Užitne korenine: rdeča pesa

 Užitne korenine: rdeča pesa

Charles Cook

A rdeča pesa je še ena od mojih najljubših užitnih korenin, ne le zaradi sladkega zemeljskega okusa, temveč tudi zaradi barve.

Z mangoldom jo tesno povezujejo močne družinske vezi. tako korenino kot liste lahko uživamo surove ali kuhane, pogosto se uporablja za izdelavo konzerv v kozarcih, največjo uporabo pa ima v sladkorni industriji.

Skrb za gojenje

Večina užitnih korenin je rada trajno posejana. Najboljši čas za njihovo setev je v zgodnja pomlad vendar jih lahko gojimo med skoraj vse leto in jih po potrebi pospravite v zemljo za daljše časovno obdobje, da jih lahko poberete.

Nasveti

Da rdeča pesa po kuhanju ne izgubi svoje čudovite barve, morate ga skuhajte v lupini in pustite dva ali tri cm od stebla Listi so užitni in okusni, veliko jih uporabljam v juhe .

Eden od mojih solate najljubši je pripravljen iz rdeče pese, korenja, spomladanske čebule in jabolka, ki so naribani, zmešani in začinjeni z omako vinaigrette. Navdušenje!

Poglej tudi: Uporaba suholetnice

Preberite tudi: Užitne korenine: redkvice

Poglej tudi: Zeleno na: Kako pridobiti gel Aloe Vere

Charles Cook

Charles Cook je strasten hortikulturist, bloger in navdušen ljubitelj rastlin, ki je predan deljenju svojega znanja in ljubezni do vrtov, rastlin in okraskov. Z več kot dvema desetletjema izkušenj na tem področju je Charles izpopolnil svoje strokovno znanje in svojo strast spremenil v kariero.Med odraščanjem na kmetiji, obdani z bujnim zelenjem, je Charles že v zgodnji mladosti razvil globoko spoštovanje do lepote narave. Ure in ure je preživljal ob raziskovanju prostranih polj in negovanju različnih rastlin ter gojil ljubezen do vrtnarjenja, ki ga je spremljala vse življenje.Po diplomi iz hortikulture na prestižni univerzi se je Charles podal na svojo poklicno pot in delal v različnih botaničnih vrtovih in drevesnicah. Ta neprecenljiva praktična izkušnja mu je omogočila, da je pridobil globoko razumevanje različnih rastlinskih vrst, njihovih edinstvenih zahtev in umetnosti oblikovanja krajine.Ker je Charles spoznal moč spletnih platform, se je odločil začeti svoj blog, ki ponuja virtualni prostor za zbiranje, učenje in iskanje navdiha kolegom ljubiteljem vrtov. Njegov privlačen in informativen blog, poln privlačnih videoposnetkov, koristnih nasvetov in najnovejših novic, je pridobil zveste privržence vrtnarjev vseh ravni.Charles verjame, da vrt ni le zbirka rastlin, ampak živo, dihajoče zatočišče, ki lahko prinese veselje, mir in povezanost z naravo. Onsi prizadeva razkriti skrivnosti uspešnega vrtnarjenja, nudi praktične nasvete o negi rastlin, načelih oblikovanja in inovativnih idejah za dekoracijo.Poleg svojega spletnega dnevnika Charles pogosto sodeluje s strokovnjaki za vrtnarjenje, sodeluje na delavnicah in konferencah ter celo prispeva članke za ugledne vrtnarske publikacije. Njegova strast do vrtov in rastlin ne pozna meja in si neumorno prizadeva razširiti svoje znanje ter si vedno prizadeva svojim bralcem prinesti sveže in vznemirljive vsebine.Charles želi s svojim blogom navdihniti in spodbuditi druge, da odklenejo svoje lastne zelene palčke, saj verjame, da lahko vsak ustvari čudovit, cvetoč vrt s pravim vodstvom in kančkom ustvarjalnosti. Njegov topel in pristen slog pisanja, skupaj z njegovim bogatim strokovnim znanjem, zagotavlja, da bodo bralci navdušeni in opolnomočeni, da se podajo na lastne vrtne dogodivščine.Ko Charles ni zaposlen z negovanjem lastnega vrta ali deljenjem svojega strokovnega znanja na spletu, uživa v raziskovanju botaničnih vrtov po vsem svetu in zajemanju lepote flore skozi objektiv fotoaparata. Z globoko zakoreninjeno zavezanostjo ohranjanju narave se aktivno zavzema za trajnostne vrtnarske prakse in goji spoštovanje do krhkega ekosistema, v katerem živimo.Charles Cook, pravi ljubitelj rastlin, vas vabi, da se mu pridružite na potovanju odkrivanja, saj odpira vrata očarljivegasvet vrtov, rastlin in okrasja prek njegovega očarljivega bloga in očarljivih videoposnetkov.