Jestivo korijenje: cvekla

 Jestivo korijenje: cvekla

Charles Cook

Cvekla je još jedan od jestivih korijena koje toliko volim, ne samo zbog slatkog “zemaljskog” okusa, već i zbog boje.

Vidi_takođe: Genije vrtova u "francuskom stilu": André Le Nôtre

Usko je povezana s blitva za jake porodične veze. I korijen i listovi mogu se konzumirati sirovi ili kuhani, često se koristi za pravljenje konzervi u teglama, ali se najviše koristi u industriji šećera.

Njega uzgoja

Najveći dio od jestivog korijena voli da se sije na stalno mjesto. Najbolje vrijeme za njihovu sjetvu je rano proljeće , ali ih možemo uzgajati skoro cijele godine i držati ih u zemlji dugo vremena kako bi bile ubrane prema našim potrebama.

Savjeti

Da cvekla ne bi izgubila svoju lijepu boju nakon kuhanja, treba je skuhati u koru i ostaviti dvije-tri cm stabljike nakon uklanjanja listova. Zauzvrat, ove su jestive i ukusne. Koristim ih dosta u supama .

Jedna od mojih omiljenih salata je od cvekle, šargarepe, mladog luka i jabuke, sve naribano, pomiješano i začinjeno vinaigrette sos. Užitak!

Također pročitajte: Jestivo korijenje: rotkvice

Vidi_takođe: Voće mjeseca: Banana

Charles Cook

Charles Cook je strastveni hortikulturista, bloger i strastveni ljubitelj biljaka, posvećen dijeljenju svog znanja i ljubavi prema vrtovima, biljkama i ukrasima. Sa više od dvije decenije iskustva u ovoj oblasti, Charles je usavršio svoju stručnost i svoju strast pretvorio u karijeru.Odrastajući na farmi, okružen bujnim zelenilom, Charles je od malih nogu razvio duboko uvažavanje ljepote prirode. Provodio bi sate istražujući ogromna polja i brinući se o raznim biljkama, gajeći ljubav prema vrtlarstvu koja će ga pratiti kroz cijeli život.Nakon što je diplomirao hortikulturu na prestižnom univerzitetu, Charles je krenuo na svoj profesionalni put radeći u raznim botaničkim vrtovima i rasadnicima. Ovo neprocenjivo praktično iskustvo omogućilo mu je da stekne duboko razumevanje različitih biljnih vrsta, njihovih jedinstvenih zahteva i umetnosti pejzažnog dizajna.Prepoznajući moć internetskih platformi, Charles je odlučio pokrenuti svoj blog, nudeći virtuelni prostor za kolege entuzijaste u vrtu da se okupe, uče i pronađu inspiraciju. Njegov zanimljiv i informativan blog, prepun zadivljujućih videa, korisnih savjeta i najnovijih vijesti, prikupio je vjerne sljedbenike vrtlara svih nivoa.Charles vjeruje da vrt nije samo zbirka biljaka, već živo utočište koje diše koje može donijeti radost, spokoj i povezanost s prirodom. Onnastoji otkriti tajne uspješnog vrtlarstva, pružajući praktične savjete o njezi biljaka, principima dizajna i inovativnim idejama za dekoraciju.Osim svog bloga, Charles često sarađuje sa profesionalcima u vrtu, učestvuje u radionicama i konferencijama, pa čak i doprinosi člancima istaknutim publikacijama o vrtu. Njegova strast prema vrtovima i biljkama ne poznaje granice i on neumorno nastoji proširiti svoje znanje, uvijek nastojeći svojim čitateljima donijeti svjež i uzbudljiv sadržaj.Kroz svoj blog, Charles ima za cilj inspirirati i ohrabriti druge da otključaju svoje zelene palčeve, vjerujući da svako može stvoriti prekrasan, uspješan vrt uz pravo vodstvo i malo kreativnosti. Njegov topao i originalan stil pisanja, zajedno sa njegovom bogatom stručnošću, osigurava da će čitatelji biti oduševljeni i osnaženi da se upuste u vlastite vrtne avanture.Kada Čarls nije zauzet čuvanjem sopstvenog vrta ili dijeljenjem svoje stručnosti na internetu, uživa u istraživanju botaničkih vrtova širom svijeta, snimajući ljepotu flore kroz objektiv svog fotoaparata. Sa duboko ukorijenjenom posvećenošću očuvanju prirode, on se aktivno zalaže za održive prakse baštovanstva, njegujući poštovanje za krhki ekosistem u kojem živimo.Charles Cook, istinski ljubitelj biljaka, poziva vas da mu se pridružite na putovanju otkrića, dok on otvara vrata zadivljujućemsvijet vrtova, biljaka i ukrasa kroz njegov zadivljujući blog i očaravajuće video zapise.