د خوړو وړ ریښې: چوغندر
![د خوړو وړ ریښې: چوغندر](/wp-content/uploads/raizes-comestiveis-beterrabas.jpg)
فهرست
چقندر یو بل د خوړلو وړ ریښو څخه دی چې زه یې ډیر خوښوم، نه یوازې د هغې د خوږ "ځمکې" خوند لپاره، بلکې د رنګ لپاره هم.
دا سره نږدې تړاو لري. د قوي کورنۍ اړیکو لپاره چارډ. ریښه او پاڼي دواړه په خام یا پخلي مصرف کیدی شي، دا ډیری وختونه په جارونو کې د ساتنې لپاره کارول کیږي، مګر د هغې لویه ګټه د بورې په صنعت کې ده.
د کښت پاملرنه
ستره برخه د خوراکي ریښو څخه خوښیږي چې په دایمي ځای کې کرل شي. د دوی د کرلو لپاره غوره وخت د پسرلي پیل دی، مګر موږ کولی شو دوی نږدې ټول کال وده وکړو او د اوږدې مودې لپاره یې په ځمکه کې وساتئ ترڅو زموږ د اړتیاو سره سم حاصل شي.
هم وګوره: د اوسپنې فرنیچر بیرته ترلاسه کولو څرنګوالیلارښوونې
د دې لپاره چې چوغندر له پخولو وروسته خپل ښکلی رنګ له لاسه ورنکړي، تاسو باید په پوستکي کې پخ کړئ او دوه یا درې پریږدئ. د پاڼو د ایستلو وروسته د ډډونو سانتي متره. په بدل کې، دا د خوړو وړ او خوندور دي. زه دا په سوپ کې ډیر کاروم.
هم وګوره: د آرکیډز په اړه 20 حقایقزما یو د خوښۍ سلاد د چقندر، گاجر، پسرلي پیاز او مڼې څخه جوړ شوی دی، چې ټول یې پخې شوي، مخلوط شوي او موسم شوي دي د وینیګریټ ساس. یو خوند!
هم ولولئ: د خوړو وړ ریښې: مولی