Yeməli köklər: çuğundur
Mündəricat
çuğunduru , mənim çox sevdiyim yeməli köklərdən başqa, təkcə şirin "torpaq" dadı ilə deyil, həm də rəngi ilə sıx bağlıdır.
Həmçinin bax: Savoy kələm: becərilməsi, zərərvericiləri və daha çoxO, ilə sıx bağlıdır. güclü ailə bağları üçün pazı. Həm kök, həm də yarpaqları çiy və ya bişmiş halda istehlak edilə bilər, ondan tez-tez bankalarda konservlər hazırlamaq üçün istifadə olunur, lakin ən çox istifadə şəkər sənayesindədir.
Həmçinin bax: Luciama'nın xüsusiyyətləriBecərmə baxımı
Ən böyük hissəsi yeməli köklərin daimi bir yerə səpilməsini sevir. Onları əkmək üçün ən yaxşı vaxt erkən yaz dır, lakin biz onları demək olar ki, bütün il boyu yetişdirə və ehtiyaclarımıza uyğun olaraq yığılmaq üçün uzun müddət torpaqda saxlaya bilərik.
Məsləhətlər
Çuğundurun bişdikdən sonra gözəl rəngini itirməməsi üçün qabığında bişirin və iki-üç dənə qoyun. sm gövdələri yarpaqları çıxardıqdan sonra. Öz növbəsində bunlar yeməli və dadlıdır. Mən onları şorbalarda çox istifadə edirəm.
sevdiyim salatlardan biri çuğundur, yerkökü, baş soğan və alma ilə hazırlanır, hamısı qızardılmış, qarışdırılmış və ədviyyatlı bir vinaigrette sousu. Ləzzətdir!
Həmçinin oxuyun: Yeməli köklər: turp