#SHIMA-TOSCANA.COM

Hageguruer: Din ultimate kilde for planteperfeksjon

tilstede 

Månedens frukt: Bringebær og bjørnebær

Charles Cook
Månedens frukt: Bringebær og bjørnebær
Charles Cook
Bringebær, bjørnebær og kirsebær

Opprinnelse

Bringebærtreet ( Rubus idaeus ) og morbærtreet ( Rubus fruticosus ) er hjemmehørende til Europa og Nord-Asia, hvor de finnes i naturen i fuktige skoger.

Ville morbærtrær er svært vanlige i landet vårt, det er de vanlige bjørnebærene som det samles små bjørnebær fra om sommeren.

Se også: Månedens frukt: Stikkelsbær

På grunn av sitt høye antioksidantinnhold blir begge fruktartene i økende grad brukt av næringsmiddelindustrien og ettertraktet av forbrukere.

Dyrking og høsting

I vårt land, i tillegg til å være tilstede i mange bakgårder og små gårder for innenlandsk konsum dyrkes det i økende grad bringebær og bjørnebær i store kommersielle gårder, som hovedsakelig er konsentrert til Alentejo-kysten og i Algarve.

Store multinasjonale selskaper satser hovedsakelig på dyrkingen av bringebær , som deretter eksporteres til resten av Europa.

Den beste tiden å plante begge er om høsten. Formering av begge er enkelt med stiklinger, men man må passe på å velge bringebærstiklinger fra sunne, virusfrie planter. I hagene finner vi sertifiserte planter av god kvalitet.

Morbærtrær er veldig enkle å formere ved å legge på lag, rote noen stengler, litt som jordbærtrær, og dermed lage nye planter.

Dette er planter som vokser godt i full sol,men de kan vokse i delvis skygge. De foretrekker lett sur jord, med god drenering, men med vannretensjonsevne, på steder uten frost og godt skjermet for vind. Bringebærsortene er delt inn i remonterende og ikke-remonterende.

Sistnevnte bærer frukt i juni-juli fra skuddene fra forrige sesong og de remonterende bærer vanligvis frukt fra august og frem til oktober på skuddene til sesongkjede. De utvalgte variantene som er på salg har blitt perfeksjonert for sin smak og størrelse, og det finnes mange varianter av tornløse morbærtrær og appelsinbringebær.

Både bringebærtreet og morbærtreet er selvfruktbare og Bringebæret høstingen som helhet går vanligvis fra juni til oktober, og bjørnebærhøsten er hovedsakelig konsentrert i august, men den starter tidligere, avhengig av året. Det er også hybrider mellom de to artene.

Les også Jordbær: lær hvordan du planter dem

Vedlikehold

Ikke utfør luking som er for dyp for ikke å skade overflaterøttene til disse plantene. Mer effektivt er manuell luking, men det er ikke praktisk for store områder. Å dekke jorda med halm eller furubark bidrar til å forhindre ugress.

Gjødsling med hestemøkk eller annen gjødsel er avgjørende for god fruktsetting.

For å beskytte fruktene til fuglene, kan, hvisOm ønskelig, dekk plantene med et nett for å beskytte fruktene.

Vanning er svært viktig i de tørreste periodene av året, og holder jorda fuktig, men ikke gjennomvåt. Disse to artene må ledes med stolper og ledninger, i et system av parallelle ledninger eller to ledninger, som leder plantene mellom ledningene eller flettes sammen i ledningene.

Les mer: Brombærkultur

Beskjæring

Beskjæring er også svært viktig for bjørnebær- og bringebærtrær. Fra morbærtrærne må vi kutte alle stilkene som har båret nær bakken, og lede de unge skuddene etter ledningene.

Beskjæringen av bringebærtrær avhenger av om det er en remontering eller ikke-remonterende sort .

På bringebær oppstrøms kuttes alle stengler på bakkenivå i februar. De nye skuddene vil vokse om våren og bære frukt i løpet av sommeren.

Hvis det er en ikke-remonterende sort, må etter høsting de stilkene som har båret frukt kuttes, velges de nærmeste skuddene er sterke og skjærer toppene over en meter og sytti i februar, for å oppmuntre til vekst av nye skudd.

Se også: Månekalender for april 2021

Skøyder og sykdommer

Bringebær- og morbærtrær er følsomme for noen skadedyr og sykdommer som bringebær antraknose, virus, bringebærbille, grå fruktråte, lus og bladlus.

Som alltid,forebygging er den beste holdningen, å kjøpe planter med plantesertifikat eller sprøyte dem med Bordeaux-blanding før blomstring.

Planter infisert med virus må rives opp og brennes for å hindre spredning av sykdom.

Egenskaper

Bringebær og bjørnebær har gode nivåer av antioksidanter, vitamin C og når det gjelder bjørnebær også vitamin K.

I tillegg til å spises rå, inntas bringebær og bjørnebær også i søtsaker, syltetøy og andre produkter som yoghurt og juice. Bjørnebærjuice kan fermenteres for å produsere vin.

Mens bjørnebær tåler frysing godt, er bringebær mer skjøre og bør konsumeres raskt.

Se videoen: Hvordan plante bringebær

Liker du denne artikkelen? Les deretter Magasinet vårt, abonner på Jardins sin YouTube-kanal, og følg oss på Facebook, Instagram og Pinterest.

Charles Cook

Charles Cook er en lidenskapelig gartner, blogger og ivrig planteelsker, dedikert til å dele sin kunnskap og kjærlighet til hager, planter og dekorasjon. Med over to tiår med erfaring i feltet, har Charles finpusset sin ekspertise og gjort lidenskapen sin til en karriere.Da han vokste opp på en gård, omgitt av frodige grøntområder, utviklet Charles en dyp forståelse for naturens skjønnhet fra en tidlig alder. Han ville bruke timer på å utforske de enorme åkrene og pleie forskjellige planter, og pleie en kjærlighet for hagearbeid som ville følge ham gjennom hele livet.Etter å ha uteksaminert en grad i hagebruk fra et prestisjefylt universitet, la Charles ut på sin profesjonelle reise, og jobbet i forskjellige botaniske hager og barnehager. Denne uvurderlige praktiske erfaringen tillot ham å få en dyp forståelse av forskjellige plantearter, deres unike krav og kunsten med landskapsdesign.Charles erkjente kraften til nettplattformer og bestemte seg for å starte bloggen sin, og tilby et virtuelt rom for andre hageentusiaster å samle, lære og finne inspirasjon. Hans engasjerende og informative blogg, fylt med fengslende videoer, nyttige tips og de siste nyhetene, har fått en lojal tilhengerskare fra gartnere på alle nivåer.Charles mener at en hage ikke bare er en samling av planter, men et levende, pustende fristed som kan bringe glede, ro og tilknytning til naturen. Hanforsøker å avdekke hemmelighetene til vellykket hagearbeid, og gir praktiske råd om plantestell, designprinsipper og innovative dekorasjonsideer.Utover bloggen sin samarbeider Charles ofte med hagefagfolk, deltar i workshops og konferanser, og bidrar til og med med artikler til fremtredende hagepublikasjoner. Hans lidenskap for hager og planter kjenner ingen grenser, og han forsøker utrettelig å utvide kunnskapen sin, og prøver alltid å bringe friskt og spennende innhold til leserne.Gjennom bloggen sin har Charles som mål å inspirere og oppmuntre andre til å låse opp sine egne grønne tomler, i troen på at hvem som helst kan skape en vakker, blomstrende hage med riktig veiledning og et dryss av kreativitet. Hans varme og genuine skrivestil, kombinert med hans vell av ekspertise, sikrer at leserne vil bli begeistret og bemyndiget til å begi seg ut på sine egne hageeventyr.Når Charles ikke er opptatt med å stelle sin egen hage eller dele sin ekspertise på nettet, liker han å utforske botaniske hager rundt om i verden og fange floraens skjønnhet gjennom kameralinsen. Med et dypt forankret engasjement for naturvern, tar han aktivt til orde for bærekraftig hagearbeid, og dyrker en forståelse for det skjøre økosystemet vi bor i.Charles Cook, en ekte planteelsker, inviterer deg til å bli med ham på en oppdagelsesreise, mens han åpner dørene til de fengslendeverden av hager, planter og dekorasjoner gjennom hans fengslende blogg og fortryllende videoer.