• ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಗಳು: ಪುದೀನಾ; ಪುದೀನ; ಮಸಾಲೆ ಪುದೀನ; ಬಲವಾದ ಪುದೀನ; ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಪೈಪರೈಟ್ ಮಿಂಟ್.
• ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಮೆಂಥಾ ಪಿಪೆರಿಟಾ ಎಲ್. ( ಮೆಂಥಾ x ಪೈಪೆರಿಟಾ ).
• ಮೂಲ: ಯುರೋಪ್ (ಬಹುಶಃ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್) ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾ.
• ಕುಟುಂಬ: Labiadas – ಇದು M.spicata x M.aquatica ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡದಿಂದ ಬರಡಾದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ.
• ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಮೂಲಿಕೆಯ, ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ, ತೆವಳುವ ಸಸ್ಯ (0.30-0.40 ಸೆಂ), ಇದು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ 60-70 ಸೆಂ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು ಮೃದುವಾದ ಎಲೆಗಳು , ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಕಡು ಹಸಿರು. ರೈಜೋಮ್‌ಗಳು ದಪ್ಪ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸಂಗತಿಗಳು: ಈ ಸಸ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಗ್ರೀಕ್ ಅಪ್ಸರೆ "ಮಿಂಥಾ" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅವರು ಜೀಯಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಿಂದ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಿತು. ಪೈಪೆರಿಟಾ ಎಂಬ ಹೆಸರು, ಅದರ ಸಾರದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ ಮೆಣಸು (ಪೈಪರ್) ಎಂದರ್ಥ. ರೋಮನ್ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ "ಪ್ಲಿನಿ", ಈ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ ವಾಸನೆಯು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಿತು. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಈ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಧ್ವನಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಉದರಶೂಲೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಮೂತ್ರದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾವು ಮತ್ತು ಚೇಳಿನ ವಿಷವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.
• ಜೈವಿಕ ಚಕ್ರ: ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ.
• ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಗರಿಗರಿಯಾದ, ವಿವಿಧವರ್ಣದ, ಗಾಢ ಹಸಿರು, ಹಸಿರು ಇವೆಸ್ಪಷ್ಟ. ಕರಿಮೆಣಸು ಪುದೀನಾ ( var.vulgaris )”; ಬಿಳಿ ಪುದೀನ ( var.ಆಫಿಸಿನಾಲಿಸ್ ಸೋಲ್ ); ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪುದೀನ ("ಕ್ರಿಸ್ಪಾ"). ಕಪ್ಪು ಪುದೀನಾ ತಳಿ "ಮಿಚ್ಚಮ್" ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಬಲವಂತದ ಕ್ರಾಸಿಂಗ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪುದೀನ, ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇತರವುಗಳಲ್ಲಿ.
• ಬಳಸಿದ ಭಾಗ: ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

• ಮಣ್ಣು: ಮರಳು-ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣು, ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾವಯವ ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಕಲ್ಲು. ಅವು ಆಳವಾಗಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಆರ್ದ್ರವಾಗಿರಬೇಕು, ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು pH 6-7.5 ರ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು.
• ಹವಾಮಾನ ವಲಯ: ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯ.
• ತಾಪಮಾನಗಳು: ಸೂಕ್ತ: 18-24ºC
• ತಾಪಮಾನ ಕನಿಷ್ಠ ನಿರ್ಣಾಯಕ: 5ºC.
• ತಾಪಮಾನ ಗರಿಷ್ಠ ನಿರ್ಣಾಯಕ: 35ºC.
• ಶೂನ್ಯ ಸಸ್ಯವರ್ಗ: -2ºC.
• ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ: ಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಸೂರ್ಯ.
• ಎತ್ತರ: 1000-1500 ಮೀ
• ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ: ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು

  ಫಲೀಕರಣ

  • ಗೊಬ್ಬರ: ಹಸು ಮತ್ತು ಕುರಿ ಗೊಬ್ಬರದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಸುವಿನ ಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರ: ರೈಗ್ರಾಸ್, ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮತ್ತು ಫೆವರೋಲಾ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು: 1:1:3 (ರಂಜಕದ ಸಾರಜನಕ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್) +ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.

  ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳು

  1. ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ: ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಿ (10-15 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಡೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆಲಸಮ.
  2. ನಾಟಿ/ಬಿತ್ತನೆ ದಿನಾಂಕ: ಶರತ್ಕಾಲ/ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ.
  3. ಆಳ: 5-7 ಸೆಂ.
  4. ದಿಕ್ಸೂಚಿ: 30-40 ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರದಿಗಳ ನಡುವೆ 60 ಸೆಂ.
  5. ಕಸಿ: ಶರತ್ಕಾಲ.
  6. ಸಂಘಗಳು: ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಕೆಲವು ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
  7. ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು: ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು, ಗಿಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ನುಸುಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು

  ಕೀಟಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ

  • ಕೀಟಗಳು: ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಮತ್ತು ನೆಮಟೋಡ್ಗಳು.
  • ರೋಗಗಳು: ವರ್ಟಿಸಿಲಿಯಮ್, ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್.
  • ಅಪಘಾತಗಳು: ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆ.

  ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಿ

  ಕೊಯ್ಲು ಯಾವಾಗ: ಜೂನ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಡುವೆ ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು (ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು). ಎಲೆಗಳಿಗೆ, ಎರಡು ವಾರ್ಷಿಕ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

  ಸಹ ನೋಡಿ: ದಾಸವಾಳ: ಸಾಗುವಳಿ ಹಾಳೆ

  ಇಳುವರಿ: ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯವು 10-16 tm/ ha/ವರ್ಷವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ 3-5ºC.

  ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ: ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು 45-78% ಮೆಂಥಾಲ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.

  ಉಪಯೋಗಗಳು: ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸುವಾಸನೆಕರ್ಪೂರಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್), ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಅಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ (ಹೊಟ್ಟೆ), ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರಗಳು (ಆಂಟಿವೈರಲ್ಸ್), ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳು (ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ಗಳು), ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ತಲೆನೋವು, ಹಲ್ಲುನೋವು, ದುರ್ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಫಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ತುರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕವಾಗಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. . ಪುದೀನಾ ನೀರನ್ನು ಲೋಷನ್ ಮತ್ತು ಫೇಸ್ ವಾಶ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಈ ಸಸ್ಯದ ಸಾರವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಬೂನುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಸಹ ನೋಡಿ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಕಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು

  ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಲಹೆ: ಇದು ಒಂದು ಆರ್ದ್ರಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಆಗಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಾರಾಂತ್ಯದ ರೈತರಿಗೆ ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

  ಈ ಲೇಖನ ಇಷ್ಟವೇ? ನಂತರ ನಮ್ಮ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್ ಓದಿ, ಜಾರ್ಡಿನ್ಸ್‌ನ YouTube ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು Facebook, Instagram ಮತ್ತು Pinterest ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

  ---