#SHIMA-TOSCANA.COM

Guru Taman: Sumber Utama Anda untuk Kesempurnaan Tumbuhan

Aromatik dan Perubatan 

budaya pudina

Charles Cook
budaya pudina
Charles Cook
Pudina
  • Nama Biasa: Pudina; pudina; pudina pedas; pudina yang kuat; Pudina Inggeris dan pudina piperite.
  • Nama saintifik: Mentha piperita L. ( Mentha x piperita ).
  • Asal: Eropah (mungkin England) dan Afrika Utara.
  • Keluarga: Labiadas – ini adalah hibrid steril daripada kacukan antara M.spicata x M.aquatica .
  • Ciri-ciri: Tumbuhan herba, saka, menjalar (0.30-0.40 cm), yang dalam sesetengah kes boleh mencapai ketinggian 60-70 cm dengan daun lembut , berbentuk pisau pembedah dan hijau gelap. Rimpangnya tebal, lembut dan keunguan. Bunganya berkumpulan dan berwarna ungu dan muncul pada musim panas.
  • Fakta sejarah: Nama generik tumbuhan ini berasal daripada peri Yunani "Mintha", yang, jatuh cinta dengan Zeus, telah diubah oleh saingannya dalam tumbuhan. Nama piperita, bermaksud lada (piper), kerana rasa pedas intinya. Profesor Rom "Pliny", meletakkan herba ini dalam senarai herba afrodisiaknya, kerana menurutnya bau itu menghidupkan semangat. Orang Yunani purba menggunakan herba ini dalam pelbagai rawatan dan ritual untuk menyembuhkan masalah suara, kolik, vertigo, masalah kencing dan untuk memerangi racun ular dan kala jengking.
  • Kitaran Biologi: Saka.
  • Kebanyakan varieti yang ditanam: Terdapat rangup, beraneka warna, hijau tua, hijaujelas. Yang paling terkenal ialah pudina hitam ( var.vulgaris )”; pudina putih ( var.officinalis Sole ); pudina rangup ("crispa"). Kultivar pudina hitam "Mitcham" adalah yang paling penting dari segi ekonomi. Varieti lain mempunyai asal usul semula jadi dan melalui lintasan paksa, seperti pudina wangi, pudina dengan aroma dan anggur dan coklat, antara lain.
  • Bahagian yang digunakan: Daun dan bunga.

Baca juga: faedah pudina untuk kesihatan

Keadaan persekitaran

  • Tanah: Suka tanah liat berpasir, tanah liat dengan jumlah organik yang baik jirim dan batu kapur. Ia mestilah dalam, sedikit lembap, telap dan dengan pH antara 6-7.5.
  • Zon Iklim: Sederhana dan Subtropika.
  • Suhu: Optimum: 18-24ºC
  • Suhu kritikal minimum: 5ºC.
  • Suhu kritikal maksimum: 35ºC.
  • Sifar tumbuh-tumbuhan: -2ºC.
  • Pendedahan matahari: Matahari penuh atau separa.
  • Ketinggian: 1000-1500 m
  • Kelembapan relatif: sederhana hingga tinggi.
  • Kemendakan: hendaklah tetap.

Baca juga: Taman pudina saya

Pembajaan

  • Pembajaan: Dengan kompos yang kaya dengan baja lembu dan biri-biri. Ia boleh disiram dengan baja lembu yang dicairkan dengan baik. Baja hijau: ryegrass, alfalfa dan favarola. Keperluan pemakanan: 1:1:3 (nitrogen fosforus: kalium) +kalsium.

Teknik penanaman

  1. Penyediaan tanah: Bajak tanah dengan teliti (10-15 cm) dan kuburkan, supaya ia hancur dengan baik dan diratakan.
  2. Tarikh menanam/menyemai: Musim luruh/akhir musim sejuk.
  3. Jenis penanaman/menanam: vegetatif mengikut pembahagian batang , yang berakar umbi sangat mudah.
  4. Kedalaman: 5-7 sm.
  5. Kompas: 30-40 dalam baris dan 60 cm antara baris gilir.
  6. Pemindahan: Musim luruh.
  7. Konsosiasi: Bersama-sama dengan kubis dan kacang lebar, kerana tumbuhan ini menangkis beberapa kutu daun dan perosak kubis.
  8. Merumput: Merumput, kawal tumbuhan supaya ia tidak menjadi sukar difahami dan merumput.
  9. Penyiraman: Menyiram apabila tanah kering kering.

Entomologi dan patologi tumbuhan

  • Perosak: aphids dan nematod.
  • Penyakit: verticillium, karat dan antraknosa.
  • Kemalangan: tidak bertolak ansur kekurangan kelembapan.

Tuai dan gunakan

Bila menuai: Sejurus sebelum berbunga antara Jun-September (untuk mendapatkan minyak pati). Untuk daun, dua potong tahunan boleh dibuat.

Hasil: Setiap tumbuhan mengeluarkan 10-16 tm/ ha /tahun. Keadaan penyimpanan: 3-5ºC selama seminggu di dalam peti sejuk.

Nilai Pemakanan: Minyak pati boleh mencapai 45-78% mentol.

Lihat juga: Budaya pokok laurel

Kegunaan: dalam masakan ia digunakan untuk menyedapkan (rasakapur barus, pedas dan menyegarkan), gula-gula, pastille, aiskrim, coklat, minuman, teh dan ais krim. Digunakan untuk masalah senak (perut), selsema dan demam (antiviral), penyakit kulat (antikulat), insomnia, sakit kepala, sakit gigi, nafas berbau dan kahak.

Minyak pati digunakan untuk melegakan kegatalan dan sebagai racun serangga . Air pudina juga digunakan dalam losyen dan pencuci muka.

Intipati tumbuhan ini masih digunakan dalam ubat gigi, krim dan sabun.

Nasihat Teknikal: Ia adalah budaya yang menyukai tanah lembap dan dalam keadaan ini ia boleh menjadi invasif. Ia tidak memerlukan banyak penjagaan, jadi saya mengesyorkan menanam tumbuhan aromatik ini untuk petani hujung minggu.

Lihat juga: Dragoeiro: pokok darah naga

Suka artikel ini? Kemudian baca Majalah kami, langgan saluran YouTube Jardins dan ikuti kami di Facebook, Instagram dan Pinterest.

Charles Cook

Charles Cook ialah ahli hortikultur, penulis blog dan pencinta tumbuhan yang bersemangat, berdedikasi untuk berkongsi pengetahuan dan cintanya terhadap taman, tumbuhan dan hiasan. Dengan lebih dua dekad pengalaman dalam bidang itu, Charles telah mengasah kepakarannya dan menjadikan minatnya sebagai kerjaya.Dibesarkan di ladang, dikelilingi oleh kehijauan yang subur, Charles mengembangkan penghargaan yang mendalam terhadap keindahan alam semula jadi sejak kecil. Dia akan menghabiskan berjam-jam menerokai ladang yang luas dan menjaga pelbagai tumbuhan, memupuk minat untuk berkebun yang akan mengikutinya sepanjang hidupnya.Selepas menamatkan pengajian dengan ijazah dalam bidang hortikultur dari universiti berprestij, Charles memulakan perjalanan profesionalnya, bekerja di pelbagai taman botani dan taska. Pengalaman tangan yang tidak ternilai ini membolehkannya memperoleh pemahaman yang mendalam tentang spesies tumbuhan yang berbeza, keperluan unik mereka, dan seni reka bentuk landskap.Menyedari kuasa platform dalam talian, Charles memutuskan untuk memulakan blognya, menawarkan ruang maya untuk rakan-rakan peminat taman untuk berkumpul, belajar dan mencari inspirasi. Blognya yang menarik dan bermaklumat, dipenuhi dengan video yang menarik, petua berguna dan berita terkini, telah mendapat pengikut setia daripada tukang kebun dari semua peringkat.Charles percaya bahawa taman bukan sekadar koleksi tumbuhan, tetapi tempat perlindungan bernafas yang boleh membawa kegembiraan, ketenangan dan hubungan dengan alam semula jadi. Diaberusaha untuk membongkar rahsia berkebun yang berjaya, memberikan nasihat praktikal tentang penjagaan tumbuhan, prinsip reka bentuk dan idea hiasan yang inovatif.Di luar blognya, Charles kerap bekerjasama dengan profesional berkebun, mengambil bahagian dalam bengkel dan persidangan, dan juga menyumbang artikel kepada penerbitan berkebun yang terkenal. Keghairahannya untuk taman dan tumbuh-tumbuhan tidak mengenal batas, dan dia tanpa jemu berusaha untuk mengembangkan pengetahuannya, sentiasa berusaha untuk membawa kandungan segar dan menarik kepada pembacanya.Melalui blognya, Charles berhasrat untuk memberi inspirasi dan menggalakkan orang lain membuka kunci ibu jari hijau mereka sendiri, percaya bahawa sesiapa sahaja boleh mencipta taman yang cantik dan berkembang dengan bimbingan yang betul dan taburan kreativiti. Gaya penulisannya yang hangat dan tulen, ditambah pula dengan kekayaan kepakarannya, memastikan pembaca akan terpesona dan diberi kuasa untuk memulakan pengembaraan taman mereka sendiri.Apabila Charles tidak sibuk menjaga tamannya sendiri atau berkongsi kepakarannya dalam talian, dia seronok meneroka taman botani di seluruh dunia, merakam keindahan flora melalui lensa kameranya. Dengan komitmen yang mendalam terhadap pemuliharaan alam semula jadi, beliau secara aktif menyokong amalan berkebun yang mampan, memupuk penghargaan terhadap ekosistem rapuh yang kita diami.Charles Cook, peminat tumbuhan sejati, menjemput anda untuk menyertainya dalam perjalanan penemuan, sambil dia membuka pintu kepada yang menawandunia taman, tumbuh-tumbuhan dan hiasan melalui blognya yang menawan dan video yang mempesonakan.