• Običajna imena: Poprova meta; meta; meta; meta; meta; meta; meta; meta; meta in meta.
• Znanstveno ime: Mentha piperita L. ( Mentha x piperita ).
• Vir: Evropa (verjetno iz Anglije) in Severna Afrika.
• Družina: Labiadas - je sterilni hibridni križanec med M.spicata x M.aquatica .
• Lastnosti: zelnata, trajna, plazeča se rastlina (0,30-0,40 cm), ki v nekaterih primerih doseže višino 60-70 cm z mehkimi, kopjastimi, temno zelenimi listi. korenike so debele, nežne in vijoličaste. cvetovi so združeni in vijoličaste barve ter se pojavijo poleti.
• Zgodovinska dejstva: Rodovno ime te rastline izhaja iz grške nimfe Minte, ki jo je njen tekmec, zaljubljen v Zevsa, spremenil v rastlino. Ime piperita pomeni poper (piper) zaradi pikantnega okusa njene esence. Rimski učitelj Plinij je to rastlino uvrstil na svoj seznam afrodizičnih zelišč, saj je po njegovem mnenju vonj poživljal duha. Stari Grki so to rastlino uporabljali v večzdravljenja in obredov za zdravljenje težav z glasom, kolik, vrtoglavice, težav z uriniranjem ter proti strupom kač in škorpijonov.
• Biološki cikel: Trajna rastlina.
• Najbolj razširjene sorte: Obstajajo hrustljave, raznobarvne, temnozelene in svetlozelene sorte. Najbolj znane so črni poprovec ( var.vulgaris )"; bela meta ( var.officinalis Sole Gospodarsko najpomembnejši je kultivar črne poprove mete "Mitcham". Druge sorte so bile naravnega izvora in s prisilnim križanjem, kot so med drugim poprova meta, poprova meta z aromo ter grozdje in čokolada.
• Uporabljeni del: Listi in cvetovi.

Preberite tudi: koristi mete za zdravje

Okoljski pogoji

• Tla: Najraje ima peščeno-glinasta, ilovnata tla z veliko količino organske snovi in apnenca. Biti morajo globoka, rahlo vlažna, prepustna in s pH med 6 in 7,5.
• Podnebno območje: Temperatni in subtropski podnebni pas.
• Temperature: Optimalna temperatura: 18-24ºC
• Temperatura minimalna kritika: 5ºC.
• Temperatura kritizira Máximo: 35ºC.
• Ničelna vegetacija: -2ºC.
• Izpostavljenost soncu: Polno ali delno sonce.
• Nadmorska višina: 1000-1500 m
• Relativna vlažnost: srednje do visoko.
• Padavine: mora biti redna.

Preberite tudi: Moj vrt z meto

Gnojenje

• Oploditev: S kompostom, bogatim s hlevskim in ovčjim gnojem. Lahko se zaliva z dobro razredčenim hlevskim gnojem. Zeleni gnoj: rižana, lucerna in bob. Prehranske zahteve: 1:1:3 (dušik, fosfor, kalij) + kalcij.

Tehnike gojenja

1. Priprava tal: Zemljo površno (10 do 15 cm) predelajte in razrahljajte, da bo dobro zdrobljena in poravnana.
2. Datum sajenja/setev: Jesen/konec zime.
3. Vrsta sajenja/sejanja: vegetativno z delitvijo stebel, ki se zlahka ukoreninijo.
4. Globina: 5-7 cm.
5. Kompas: 30-40 v vrsti in 60 cm med vrstami.
6. Transplantacija: Jesen.
7. Združenja: Ob zelju in bobu, saj ta rastlina odganja nekatere mrhe in škodljivce zelja.
8. Žalosti: plevela, nadzorujte rastlino, da se ne bo izogibala, in okopavajte.
9. Zalivanje: Škropite vedno, ko so tla suha.

Entomologija in patologija rastlin

• Škodljivci: mšice in nematode.
• Bolezni: verticilij, rja in antraknoza.
• Nesreče: ne prenaša pomanjkanja vlage.

Zbiranje in uporaba

Kdaj obirati: Tik pred cvetenjem med junijem in septembrom (za pridobivanje eteričnega olja). Za liste lahko naredimo dva reza letno.

Proizvodnja: Vsaka rastlina proizvede 10-16 tm/ha/leto. Pogoji shranjevanja: 3-5 ºC za en teden v hladilniku.

Hranilna vrednost: Eterično olje lahko vsebuje do 45-78 % mentola.

Uporaba: uporablja se v kulinariki za aromatiziranje (kampforičen, pikanten in osvežujoč okus), za slaščice, pastile, sladoled, čokolado, pijače, čaje in sladoled. uporablja se pri prebavnih težavah (želodčne težave), prehladih in vročini (protivirusno), glivičnih boleznih (protiglivično), nespečnosti, glavobolih, zobobolu, slabem zadahu in katarju.

Eterično olje se uporablja za lajšanje srbečice in kot insekticid. Voda iz mete se uporablja tudi v losjonih in za umivanje obraza.

Esenca te rastline se še vedno uporablja za zobne paste, kreme in mila.

Tehnični nasveti: To je rastlina, ki ima rada vlažna območja in v teh razmerah lahko postane invazivna. Ne potrebuje veliko nege, zato gojenje te aromatične rastline priporočam pridelovalcem ob koncu tedna.

Ali vam je bil ta članek všeč? Potem preberite našo revijo, se naročite na kanal Jardins na YouTubu in nam sledite na Facebooku, Instagramu in Pinterestu.