#SHIMA-TOSCANA.COM

Dārza guru: jūsu galvenais augu pilnveidošanas avots

Aromātiskie un ārstnieciskie 

Piparmētru audzēšana

Charles Cook
Piparmētru audzēšana
Charles Cook
Piparmētra
  • Parastie nosaukumi: Piparmētra; piparmētra; piparmētra; piparmētra; piparmētra; piparmētra; piparmētra un piparmētra.
  • Zinātniskais nosaukums: Mentha piperita L. ( Mentha x piperita ).
  • Avots: Eiropā (iespējams, no Anglijas) un Ziemeļāfrikā.
  • Ģimene: Labiadas - ir sterils hibrīds, kas krustojas starp M.spicata x M.aquatica .
  • Funkcijas: zālaugs, daudzgadīgs, ložņājošs augs (0,30-0,40 cm), kas atsevišķos gadījumos var sasniegt 60-70 cm augstumu ar mīkstām, lancetveidīgām, tumši zaļām lapām. Sakneņi ir biezi, maigi un purpursarkani. Ziedi ir grupēti, purpursarkanā krāsā un parādās vasarā.
  • Vēsturiski fakti: Šī auga sugas nosaukums cēlies no grieķu nimfas Mintas, kuru, iemīlējies Dzeusā, viņas sāncensis pārvērta par augu. Nosaukums piperita nozīmē pipari (piper), pateicoties tā esences pikantajai garšai. Romas skolotājs Plīnijs iekļāva šo augu savā afrodiziaka augu sarakstā, jo, pēc viņa domām, smarža atdzīvināja garu. Senie grieķi šo augu izmantoja vairākās lietās.procedūras un rituāli, lai ārstētu balss problēmas, kolikas, reiboņus, vertigo, urīnceļu problēmas un cīnītos pret čūsku un skorpionu indi.
  • Bioloģiskais cikls: Daudzgadīgs.
  • Visplašāk audzētās šķirnes: Ir kraukšķīgas, raibas, tumši zaļas, gaiši zaļas šķirnes. Vispazīstamākās ir melnā piparmētra ( var.vulgaris )"; baltā piparmētra ( var.officinalis Sole Saimnieciski visnozīmīgākā ir melnā piparmētras šķirne "Mitcham". Citas šķirnes ir dabiskas izcelsmes un piespiedu krustošanas rezultātā iegūtas, piemēram, piparmētra, piparmētra ar aromātu, vīnogu un šokolādes un citas.
  • Izmantotā daļa: Lapas un ziedi.

Lasiet arī: piparmētru labvēlīgā ietekme uz veselību

Vides apstākļi

  • Augsne: Tam patīk smilšmālainas, mālainas augsnes ar lielu daudzumu organisko vielu un kaļķakmens. Tām jābūt dziļām, nedaudz mitrām, caurlaidīgām un ar pH 6-7,5.
  • Klimata zona: Mērenā un subtropiskā klimata.
  • Temperatūras: Optimālā temperatūra: 18-24ºC
  • Temperatūra minimāla kritika: 5ºC.
  • Temperatūra kritizē Maksimu: 35ºC.
  • Veģetācijas nulle: -2ºC.
  • Saules iedarbība: Pilna vai daļēja saule.
  • Augstums virs jūras līmeņa: 1000-1500 m
  • Relatīvais mitrums: vidēja līdz augsta.
  • Nokrišņi: jābūt regulāriem.

Lasiet arī: Mans piparmētru dārzs

Apaugļošana

  • Apaugļošana: Ar kompostu, kas bagāts ar govs un aitu kūtsmēsliem. Var laistīt ar labi atšķaidītiem govs kūtsmēsliem. Zaļmēsli: rudzupuķes, lucerna un lauka pupas. Uzturvērtība: 1:1:3 (slāpeklis fosfors kālijs) + kalcijs.

Audzēšanas metodes

  1. Augsnes sagatavošana: Padziļināti uzirdiniet augsni (10-15 cm) un uzirdiniet, lai tā būtu labi sasmalcināta un izlīdzināta.
  2. Stādīšanas/sēšanas datums: Rudens/ziemas beigas.
  3. Stādīšanas/sēšanas veids: veģetatīvi, dalot stublājus, kas ļoti viegli iesakņojas.
  4. Dziļums: 5-7 cm.
  5. Kompass: 30-40 rindā un 60 cm starp rindām.
  6. Transplantācija: Rudens.
  7. Asociācijas: Līdzās kāpostiem un platlapu pupiņām, jo šis augs atbaida dažus laputīm un kāpostu kaitēkļus.
  8. Bēdas: nezāles, kontrolējiet augu, lai tas nekļūtu izvairīgs, un izravējiet.
  9. Laistīšana: Apkaisiet, kad augsne ir sausa.

Entomoloģija un augu patoloģija

  • Kaitēkļi: laputis un nematodes.
  • Slimības: verticillium, rūsas un antraknoze.
  • Negadījumi: necieš mitruma trūkumu.

Ražas novākšana un izmantošana

Kad novākt ražu: Tieši pirms ziedēšanas no jūnija līdz septembrim (ēteriskās eļļas iegūšanai). Lapām katru gadu var veikt divus griezumus.

Ražošana: Katrs augs dod 10-16 tm/ha/gadā. Uzglabāšanas apstākļi: 3-5ºC temperatūrā ledusskapī vienu nedēļu.

Uzturvērtība: Ēteriskā eļļa var saturēt līdz 45-78 % mentola.

Izmantošana: izmanto kulinārijā aromatizēšanai (kampuro, pikanta un atsvaidzinoša garša), saldumiem, pastilām, saldējumiem, šokolādei, dzērieniem, tējām un saldējumiem. Lieto gremošanas traucējumu (kuņģa darbības traucējumi), saaukstēšanās un drudža (pretvīrusu līdzeklis), sēnīšu slimību (pretsēnīšu līdzeklis), bezmiega, galvassāpju, zobu sāpju, sliktas elpas un kataru gadījumā.

Ēterisko eļļu izmanto niezei mazināt un kā insekticīdu. Piparmētru ūdeni izmanto arī losjonos un sejas mazgāšanai.

Skatīt arī: Vai jūs zināt avadinha?

Šī auga esenci joprojām izmanto zobu pastām, krēmiem un ziepēm.

Tehniskās konsultācijas: Tā ir kultūra, kurai patīk mitras vietas, un šādos apstākļos tā var kļūt invazīva. Tai nav nepieciešama liela kopšana, tāpēc es iesaku šo aromātisko augu audzēt nedēļas nogales audzētājiem.

Vai jums patika šis raksts? Tad lasiet mūsu žurnālu, abonējiet Jardins kanālu Youtube un sekojiet mums Facebook, Instagram un Pinterest.

Skatīt arī: Ziedi, kas izskatās skaisti aprīlī

Charles Cook

Čārlzs Kuks ir kaislīgs dārzkopis, emuāru autors un dedzīgs augu mīļotājs, kura mērķis ir dalīties savās zināšanās un mīlestībā pret dārziem, augiem un dekorācijām. Ar vairāk nekā divu gadu desmitu pieredzi šajā jomā Čārlzs ir uzlabojis savas zināšanas un pārvērtis savu aizraušanos karjerā.Uzaudzis lauku saimniecībā, ko ieskauj lekni zaļumi, Čārlzs jau agrā bērnībā dziļi novērtēja dabas skaistumu. Viņš pavadīja stundas, pētot plašos laukus un kopjot dažādus augus, audzinot mīlestību pret dārzkopību, kas viņam sekos visu mūžu.Pēc dārzkopības diploma iegūšanas prestižā universitātē Čārlzs uzsāka savu profesionālo ceļu, strādājot dažādos botāniskajos dārzos un stādaudzētavās. Šī nenovērtējamā praktiskā pieredze ļāva viņam iegūt dziļu izpratni par dažādām augu sugām, to unikālajām prasībām un ainavu dizaina mākslu.Apzinoties tiešsaistes platformu spēku, Čārlzs nolēma izveidot savu emuāru, piedāvājot virtuālu telpu citiem dārza entuziastiem, kur pulcēties, mācīties un gūt iedvesmu. Viņa saistošais un informatīvais emuārs, kas ir piepildīts ar aizraujošiem videoklipiem, noderīgiem padomiem un jaunākajām ziņām, ir iemantojis visu līmeņu dārznieku lojālus sekotājus.Čārlzs uzskata, ka dārzs nav tikai augu kolekcija, bet gan dzīva, elpojoša svētnīca, kas var radīt prieku, mieru un saikni ar dabu. Viņšcenšas atklāt veiksmīgas dārzkopības noslēpumus, sniedzot praktiskus padomus par augu kopšanu, dizaina principiem un novatoriskām dekorēšanas idejām.Papildus savam emuāram Čārlzs bieži sadarbojas ar dārzkopības profesionāļiem, piedalās semināros un konferencēs un pat publicē rakstus ievērojamās dārzkopības publikācijās. Viņa aizraušanās ar dārziem un augiem nepazīst robežas, un viņš nenogurstoši cenšas paplašināt savas zināšanas, vienmēr cenšoties sniegt lasītājiem svaigu un aizraujošu saturu.Ar savu emuāru Čārlzs cenšas iedvesmot un mudināt citus atvērt savus zaļos īkšķus, ticot, ka ikviens var izveidot skaistu, plaukstošu dārzu, izmantojot pareizos norādījumus un radošuma lāsumu. Viņa sirsnīgais un patiesais rakstīšanas stils kopā ar bagātīgajām zināšanām nodrošina, ka lasītāji būs sajūsmā un spēs uzsākt savus dārza piedzīvojumus.Kad Čārlzs nav aizņemts, kopjot savu dārzu vai daloties pieredzē tiešsaistē, viņam patīk izpētīt botāniskos dārzus visā pasaulē, tverot floras skaistumu caur kameras objektīvu. Ar dziļu apņemšanos aizsargāt dabu viņš aktīvi iestājas par ilgtspējīgu dārzkopības praksi, audzinot atzinību par trauslo ekosistēmu, kurā mēs dzīvojam.Čārlzs Kuks, īsts augu cienītājs, aicina jūs pievienoties viņam atklājumu ceļojumā, atverot durvis valdzinošajamdārzu, augu un dekorāciju pasauli, izmantojot viņa valdzinošo emuāru un burvīgos videoklipus.