#SHIMA-TOSCANA.COM

गार्डन गुरू: वनस्पती परिपूर्णतेसाठी तुमचा अंतिम स्रोत

सुगंधी आणि औषधी 

पेपरमिंट संस्कृती

Charles Cook
पेपरमिंट संस्कृती
Charles Cook
पेपरमिंट
  • सामान्य नावे: पेपरमिंट; पुदीना; मसालेदार पुदीना; मजबूत पुदीना; इंग्लिश मिंट आणि पाइपराइट मिंट.
  • वैज्ञानिक नाव: Mentha piperita L. ( Mentha x piperita ).
  • मूळ: युरोप (कदाचित इंग्लंड) आणि उत्तर आफ्रिका.
  • कुटुंब: लॅबियाडास – हे M.spicata x M.aquatica मधील क्रॉसपासून निर्जंतुकीकरण केलेले संकर आहे.
  • वैशिष्ट्ये: वनौषधी, बारमाही, रेंगाळणारी वनस्पती (0.30-0.40 सें.मी.), जी काही प्रकरणांमध्ये मऊ पानांसह 60-70 सेमी उंचीपर्यंत पोहोचू शकते, आकारात लॅनोलेट आणि गडद हिरवी असते. राइझोम जाड, कोमल आणि जांभळ्या रंगाचे असतात. फुले गटबद्ध आणि जांभळ्या रंगाची असतात आणि उन्हाळ्यात दिसतात.
  • ऐतिहासिक तथ्ये: या वनस्पतीचे सामान्य नाव ग्रीक अप्सरा "मिंथा" पासून आले आहे, जो झ्यूसच्या प्रेमात पडला आहे. त्याच्या प्रतिस्पर्ध्याने त्याचे रोपात रूपांतर केले. पिपेरिटा नावाचा अर्थ मिरपूड (पाइपर), त्याच्या साराच्या मसालेदार चवमुळे होतो. रोमन प्रोफेसर "प्लिनी" यांनी ही औषधी वनस्पती कामोत्तेजक औषधी वनस्पतींच्या यादीत ठेवली, कारण त्यांच्या मते वासाने आत्मा पुन्हा जिवंत झाला. प्राचीन ग्रीक लोकांनी या औषधी वनस्पतीचा उपयोग आवाजाच्या समस्या, पोटशूळ, चक्कर येणे, लघवीच्या समस्या बरे करण्यासाठी आणि साप आणि विंचूच्या विषाचा सामना करण्यासाठी विविध उपचार आणि विधींमध्ये केला.
  • जैविक चक्र: बारमाही.
  • सर्वाधिक लागवड केलेल्या जाती: कुरकुरीत, विविधरंगी, गडद हिरवे, हिरवे आहेतस्पष्ट काळ्या पेपरमिंट ( var.vulgaris )" हे सर्वात प्रसिद्ध आहेत; पांढरा पुदीना ( var.officinalis Sole ); कुरकुरीत मिंट ("क्रिस्पा"). काळ्या पेपरमिंट जातीची “मिचम” ही आर्थिकदृष्ट्या सर्वात महत्त्वाची आहे. इतर जातींचा नैसर्गिक उत्पत्ती होता आणि सक्तीने ओलांडून, जसे की सुगंधित पुदीना, सुगंध असलेले पुदीना आणि द्राक्षे आणि चॉकलेट, इतरांमध्ये.
  • वापरलेले भाग: पाने आणि फुले.
    • <9

    हे देखील वाचा: आरोग्यासाठी पुदिन्याचे फायदे

    पर्यावरणीय परिस्थिती

    • माती: वालुकामय-चिकणमाती माती आवडते, चांगल्या प्रमाणात सेंद्रिय असलेली चिकणमाती पदार्थ आणि चुनखडी. ते खोल, किंचित आर्द्र, पारगम्य आणि 6-7.5 दरम्यान pH असले पाहिजेत.
    • हवामान क्षेत्र: समशीतोष्ण आणि उपोष्णकटिबंधीय.
    • तापमान: इष्टतम: 18-24ºC
    • तापमान किमान गंभीर: 5ºC.
    • तापमान कमाल गंभीर: 35ºC.
    • शून्य वनस्पती: -2ºC.
    • सूर्यप्रकाश: पूर्ण किंवा आंशिक सूर्य.
    • उंची: 1000-1500 मी<6
    • सापेक्ष आर्द्रता: मध्यम ते उच्च.
    • पाऊस: नियमित असावा.

    हे देखील वाचा: माझी पुदिन्याची बाग

    फर्टिलायझेशन

    • खत: गाई आणि मेंढीच्या खताने भरपूर कंपोस्ट. ते चांगले पातळ केलेल्या गायीच्या खताने पाणी दिले जाऊ शकते. हिरवळीचे खत: रायग्रास, अल्फाल्फा आणि फॅवरोला. पौष्टिक गरजा: 1:1:3 (फॉस्फरसचे नायट्रोजन: पोटॅशियमचे) +कॅल्शियम.

    मशागतीची तंत्रे

    1. माती तयार करणे: माती (10-15 सें.मी.) पूर्णपणे नांगरून टाका, जेणेकरून ते चांगले फुटेल. आणि समतल.
    2. लागवड/पेरणीची तारीख: शरद ऋतूतील/उशीरा हिवाळा.
    3. लागवड/पेरणी प्रकार: स्टेम विभागणीद्वारे वनस्पतिवत् होणारी, जी मूळ धरते अगदी सहज.
    4. खोली: 5-7 सेमी.
    5. कंपास: रांगेत 30-40 आणि रांगांमध्ये 60 सेमी.
    6. प्रत्यारोपण: शरद ऋतूतील.
    7. संमेलन: कोबी आणि ब्रॉड बीन्स सोबत, कारण ही वनस्पती काही ऍफिड्स आणि कोबी कीटकांना दूर करते.
    8. तण काढणे: खुरपणी, झाडावर नियंत्रण ठेवा जेणेकरुन ते मायावी आणि खुरपणी होणार नाही.
    9. पाणी देणे: माती कोरडी झाल्यावर शिंपडणे.

    कीटकशास्त्र आणि वनस्पती पॅथॉलॉजी

    • कीटक: ऍफिड्स आणि नेमाटोड्स.
    • रोग: व्हर्टिसिलियम, गंज आणि अँथ्रॅकनोज.
    • अपघात: सहन होत नाही आर्द्रतेचा अभाव.

    कापणी करा आणि वापरा

    कापणी केव्हा करा: जून-सप्टेंबर दरम्यान फुलांच्या आधी (आवश्यक तेल मिळवण्यासाठी). पानांसाठी, दोन वार्षिक कट करता येतात.

    उत्पादन: प्रत्येक वनस्पती १०-१६ टीएम/हेक्टर/वर्ष उत्पादन देते. स्टोरेज परिस्थिती: रेफ्रिजरेटरमध्ये एका आठवड्यासाठी 3-5ºC.

    पोषण मूल्य: आवश्यक तेल 45-78% मेन्थॉलपर्यंत पोहोचू शकते.

    उपयोग: स्वयंपाक करताना ते चवीनुसार वापरले जातेकापूरयुक्त, मसालेदार आणि ताजेतवाने), मिठाई, पेस्टिल्स, आइस्क्रीम, चॉकलेट्स, पेये, चहा आणि आइस्क्रीम. अपचनाच्या समस्या (पोट), सर्दी आणि ताप (अँटीवायरल), बुरशीजन्य रोग (अँटीफंगल्स), निद्रानाश, डोकेदुखी, दातदुखी, श्वासाची दुर्गंधी आणि कफ यासाठी वापरले जाते.

    हे देखील पहा: एक वनस्पती, एक कथा: पांडानो

    आवश्यक तेलाचा वापर खाज सुटण्यासाठी आणि कीटकनाशक म्हणून केला जातो. . पेपरमिंटचे पाणी लोशन आणि फेस वॉशमध्ये देखील वापरले जाते.

    या वनस्पतीचे सार अजूनही टूथपेस्ट, क्रीम आणि साबणांमध्ये वापरले जाते.

    हे देखील पहा: आपल्या गौरा चांगल्या प्रकारे जाणून घ्या

    तांत्रिक सल्ला: हे एक ज्या संस्कृतीला पाणथळ जागा आवडतात आणि या परिस्थितीत ती आक्रमक होऊ शकते. याला जास्त काळजी घेण्याची गरज नाही, म्हणून मी आठवड्याच्या शेवटी शेतकऱ्यांसाठी ही सुगंधी वनस्पती वाढवण्याची शिफारस करतो.

    हा लेख आवडला? मग आमचे मासिक वाचा, Jardins च्या YouTube चॅनेलची सदस्यता घ्या आणि Facebook, Instagram आणि Pinterest वर आमचे अनुसरण करा.

Charles Cook

चार्ल्स कुक एक उत्कट फलोत्पादनशास्त्रज्ञ, ब्लॉगर आणि उत्साही वनस्पती प्रेमी आहेत, त्यांचे ज्ञान आणि बाग, वनस्पती आणि सजावट यांच्याबद्दलचे प्रेम सामायिक करण्यासाठी समर्पित आहेत. या क्षेत्रातील दोन दशकांहून अधिक अनुभवासह, चार्ल्सने आपल्या कौशल्याचा सन्मान केला आणि त्याच्या आवडीचे करिअरमध्ये रूपांतर केले.हिरवाईने वेढलेल्या एका शेतात वाढलेल्या चार्ल्सला लहानपणापासूनच निसर्गाच्या सौंदर्याची खूप आवड होती. तो विस्तीर्ण शेतांचा शोध घेण्यात आणि विविध वनस्पतींचे संगोपन करण्यात तासनतास घालवत असे, बागकामाची आवड जोपासत तो आयुष्यभर त्याला अनुसरत असे.एका प्रतिष्ठित विद्यापीठातून फलोत्पादनाची पदवी घेतल्यानंतर, चार्ल्सने विविध बोटॅनिकल गार्डन्स आणि नर्सरीमध्ये काम करत आपल्या व्यावसायिक प्रवासाला सुरुवात केली. या अनमोल अनुभवामुळे त्याला वनस्पतींच्या विविध प्रजाती, त्यांच्या अद्वितीय गरजा आणि लँडस्केप डिझाइनची कला याविषयी सखोल माहिती मिळवता आली.ऑनलाइन प्लॅटफॉर्मची ताकद ओळखून, चार्ल्सने आपला ब्लॉग सुरू करण्याचा निर्णय घेतला, ज्याने बागेतल्या मित्रांना एकत्र येण्यासाठी, शिकण्यासाठी आणि प्रेरणा घेण्यासाठी एक आभासी जागा ऑफर केली. मनमोहक व्हिडिओ, उपयुक्त टिप्स आणि ताज्या बातम्यांनी भरलेल्या त्याच्या आकर्षक आणि माहितीपूर्ण ब्लॉगला सर्व स्तरांतील गार्डनर्सचे एकनिष्ठ फॉलोअर्स मिळाले आहेत.चार्ल्सचा असा विश्वास आहे की बाग म्हणजे केवळ वनस्पतींचा संग्रह नाही, तर एक जिवंत, श्वास घेणारे अभयारण्य आहे जे आनंद, शांतता आणि निसर्गाशी संबंध आणू शकते. तोयशस्वी बागकामाची गुपिते उलगडण्याचा प्रयत्न, रोपांची निगा, डिझाइनची तत्त्वे आणि सजावटीच्या नाविन्यपूर्ण कल्पनांबद्दल व्यावहारिक सल्ला देणे.त्याच्या ब्लॉगच्या पलीकडे, चार्ल्स वारंवार बागकाम व्यावसायिकांशी सहयोग करतो, कार्यशाळा आणि परिषदांमध्ये भाग घेतो आणि प्रमुख बागकाम प्रकाशनांमध्ये लेखांचे योगदान देखील देतो. बागे आणि वनस्पतींबद्दलच्या त्याच्या उत्कटतेला सीमा नाही आणि तो अथकपणे आपले ज्ञान वाढवण्याचा प्रयत्न करतो, नेहमी आपल्या वाचकांपर्यंत नवीन आणि रोमांचक सामग्री आणण्याचा प्रयत्न करतो.त्याच्या ब्लॉगद्वारे, चार्ल्सचे उद्दिष्ट इतरांना त्यांचे स्वतःचे हिरवे अंगठे अनलॉक करण्यासाठी प्रेरित करणे आणि प्रोत्साहित करणे हे आहे, असा विश्वास आहे की कोणीही योग्य मार्गदर्शन आणि सर्जनशीलतेच्या शिंपड्यासह एक सुंदर, भरभराट करणारी बाग तयार करू शकते. त्यांची उबदार आणि अस्सल लेखनशैली, त्यांच्या कौशल्याच्या संपत्तीसह, वाचकांना त्यांच्या स्वतःच्या बागेतील रोमांच सुरू करण्यासाठी मंत्रमुग्ध आणि सक्षम केले जातील याची खात्री देते.जेव्हा चार्ल्स त्याच्या स्वतःच्या बागेची काळजी घेण्यात किंवा त्याचे कौशल्य ऑनलाइन सामायिक करण्यात व्यस्त नसतो, तेव्हा तो त्याच्या कॅमेरा लेन्सद्वारे वनस्पतींचे सौंदर्य कॅप्चर करून जगभरातील बोटॅनिकल गार्डन्स शोधण्यात आनंद घेतो. निसर्ग संवर्धनासाठी खोलवर रुजलेल्या बांधिलकीसह, ते शाश्वत बागकाम पद्धतींचा सक्रियपणे समर्थन करतात, आम्ही राहत असलेल्या नाजूक पर्यावरणाची प्रशंसा करतो.चार्ल्स कूक, एक खरा वनस्पतीप्रेमी, तुम्हाला शोधाच्या प्रवासात त्याच्यासोबत सामील होण्यासाठी आमंत्रित करतो, कारण त्याने मोहकांसाठी दरवाजे उघडलेत्याच्या मनमोहक ब्लॉग आणि मंत्रमुग्ध करणाऱ्या व्हिडिओंद्वारे बाग, वनस्पती आणि सजावटीचे जग.