#SHIMA-TOSCANA.COM

Trädgårdsguruer: Din ultimata källa för växtperfektion

Aromatiska och medicinska 

Odling av pepparmynta

Charles Cook
Odling av pepparmynta
Charles Cook
Pepparmint
  • Vanliga namn: Pepparmynta, spearmint, spearmint, spearmint, spearmint, mynta och spearmint.
  • Vetenskapligt namn: Mentha piperita L. ( Mentha x piperita ).
  • Källa: Europa (troligen från England) och Nordafrika.
  • Familj: Labiadas - är en steril hybridkorsning mellan M.spicata x M.aquatica .
  • Funktioner: örtartad, flerårig, krypande växt (0,30-0,40 cm) som i vissa fall kan bli 60-70 cm hög med mjuka, lansettlika, mörkgröna blad. Jordstammen är tjock, mjuk och purpurfärgad. Blommorna sitter i grupper och är purpurfärgade och dyker upp på sommaren.
  • Historiska fakta: Det generiska namnet på denna växt härrör från den grekiska nymfen "Mintha", som i kärlek till Zeus förvandlades till en växt av sin rival. Namnet piperita, betyder peppar (piper), på grund av den kryddiga smaken av dess väsen. Den romerska läraren "Plinius", satte denna ört i sin lista över afrodisiaka örter, för enligt honom väckte lukten andan. De gamla grekerna använde denna ört i flerabehandlingar och ritualer för att bota röstproblem, kolik, svindel, urinproblem och för att bekämpa orm- och skorpiongift.
  • Biologisk cykel: Flerårig.
  • Mest odlade sorter: Det finns skarpa, brokiga, mörkgröna och ljusgröna sorter. De mest kända är svart pepparmynta ( var.vulgaris )"; vit mynta ( var.officinalis Enda Den svarta pepparmyntsorten "Mitcham" är den ekonomiskt viktigaste. Andra sorter har naturligt ursprung och har korsats fram genom tvång, t.ex. spearmint, spearmint med arom och druva och choklad, bland andra.
  • Använd del: Blad och blommor.

Läs också: hälsofördelarna med mynta

Miljömässiga förhållanden

  • Jordmån: Den gillar sandiga, leriga jordar med en god mängd organiskt material och kalksten. De bör vara djupa, något fuktiga, genomsläppliga och med ett pH-värde mellan 6-7,5.
  • Klimatzon: Tempererat och subtropiskt.
  • Temperaturer: Optimalt: 18-24ºC
  • Temperatur minimal kritik: 5ºC.
  • Temperatur kritiserar Máxima: 35ºC.
  • Ingen vegetation: -2ºC.
  • Exponering för solen: Full eller delvis sol.
  • Höjd över havet: 1000-1500 m
  • Relativ luftfuktighet: medelhög till hög.
  • Nederbörd: bör vara regelbunden.

Läs också: Min mintträdgård

Befruktning

  • Befruktning: Med kompost rik på ko- och fårgödsel. Kan vattnas med väl utspädd kogödsel. Gröngödsling: rajgräs, lusern och åkerbönor. Näringsbehov: 1:1:3 (kväve fosfor kalium) + kalcium.

Odlingstekniker

  1. Jordbearbetning: Bearbeta jorden ytligt (10-15 cm) och bearbeta, så att den är väl smulad och jämn.
  2. Datum för plantering/sådd: Höst/slutet av vintern.
  3. Typ av plantering/sådd: Vegetativ genom delning av stjälkar, som rotar sig mycket lätt.
  4. Djupgående: 5-7 cm.
  5. Kompass: 30-40 i rad och 60 cm mellan raderna.
  6. Transplantation: Höst.
  7. Föreningar: Bredvid kål och bondbönor, eftersom denna växt stöter bort vissa bladlöss och kålskadegörare.
  8. Sorger: rensa ogräs, kontrollera växten så att den inte blir undflyende och hacka.
  9. Bevattning: Strö när jorden är torr.

Entomologi och växtpatologi

  • Skadegörare: bladlöss och nematoder.
  • Sjukdomar: verticillium, rost och antraknos.
  • Olyckor: tål inte brist på luftfuktighet.

Skörd och användning

När ska den skördas? Strax före blomningen mellan juni och september (för att utvinna eterisk olja). För bladen kan två snitt göras årligen.

Se även: Ljung: oumbärliga blommor på hösten

Produktion: Varje planta producerar 10-16 tm/ha/år. Förvaringsförhållanden: 3-5ºC under en vecka i kylskåp.

Näringsvärde: Den eteriska oljan kan innehålla upp till 45-78% mentol.

Användningsområden: Används i matlagning för smaksättning (kamferliknande, kryddig och uppfriskande smak), sötsaker, pastiller, glass, choklad, drycker, te och glass. Används vid matsmältningsbesvär (magbesvär), förkylning och feber (antiviral), svampsjukdomar (svampdödande), sömnlöshet, huvudvärk, tandvärk, dålig andedräkt och katarr.

Se även: Green On: Hur man extraherar Aloe Vera gel

Den eteriska oljan används för att lindra klåda och som insektsmedel. Myntvatten används också i lotioner och för att tvätta ansiktet.

Essensen av denna växt används fortfarande för tandkrämer, krämer och tvålar.

Teknisk rådgivning: Det är en gröda som gillar fuktiga områden och under dessa förhållanden kan bli invasiv. Det behöver inte mycket vård, så jag rekommenderar att du odlar denna aromatiska för helgodlare.

Gillade du den här artikeln? Läs då vår tidning, prenumerera på Jardins kanal på Youtube och följ oss på Facebook, Instagram och Pinterest.

Charles Cook

Charles Cook är en passionerad trädgårdsmästare, bloggare och ivrig växtälskare, dedikerad till att dela med sig av sin kunskap och kärlek till trädgårdar, växter och dekoration. Med över två decenniers erfarenhet inom området har Charles finslipat sin expertis och förvandlat sin passion till en karriär.När han växte upp på en gård, omgiven av frodig grönska, utvecklade Charles en djup uppskattning för naturens skönhet från tidig ålder. Han ägnade timmar åt att utforska de vidsträckta fälten och sköta olika växter, och uppfostra en kärlek till trädgårdsarbete som skulle följa honom hela livet.Efter att ha tagit examen i trädgårdsodling från ett prestigefyllt universitet, påbörjade Charles sin professionella resa och arbetade i olika botaniska trädgårdar och plantskolor. Denna ovärderliga praktiska erfarenhet gjorde det möjligt för honom att få en djup förståelse för olika växtarter, deras unika krav och konsten att designa landskap.Charles insåg kraften med onlineplattformar och bestämde sig för att starta sin blogg och erbjuda ett virtuellt utrymme för andra trädgårdsentusiaster att samla, lära sig och hitta inspiration. Hans engagerande och informativa blogg, fylld med fängslande videor, användbara tips och de senaste nyheterna, har fått en lojal följare från trädgårdsmästare på alla nivåer.Charles menar att en trädgård inte bara är en samling växter, utan en levande fristad som andas som kan ge glädje, lugn och koppling till naturen. hansträvar efter att reda ut hemligheterna bakom framgångsrik trädgårdsskötsel och ger praktiska råd om växtvård, designprinciper och innovativa dekorationsidéer.Utöver sin blogg samarbetar Charles ofta med trädgårdsproffs, deltar i workshops och konferenser och bidrar till och med med artiklar till framstående trädgårdspublikationer. Hans passion för trädgårdar och växter känner inga gränser, och han försöker outtröttligt utöka sina kunskaper och strävar alltid efter att ge sina läsare fräscht och spännande innehåll.Genom sin blogg vill Charles inspirera och uppmuntra andra att låsa upp sina egna gröna tummar, i tron ​​att vem som helst kan skapa en vacker, blomstrande trädgård med rätt vägledning och ett stänk av kreativitet. Hans varma och genuina skrivstil, tillsammans med hans rikedom av expertis, säkerställer att läsarna kommer att hänföras och bemyndigas att ge sig ut på sina egna trädgårdsäventyr.När Charles inte är upptagen med att sköta sin egen trädgård eller dela med sig av sin expertis online, gillar han att utforska botaniska trädgårdar runt om i världen och fånga florans skönhet genom sin kameralins. Med ett djupt rotat engagemang för naturskydd, förespråkar han aktivt för hållbara trädgårdsskötselmetoder och odlar en uppskattning för det ömtåliga ekosystem vi lever i.Charles Cook, en sann växtälskare, bjuder in dig att följa med honom på en upptäcktsresa när han öppnar dörrarna till det fängslandeen värld av trädgårdar, växter och dekorationer genom hans fängslande blogg och förtrollande videor.