Ümumi adlar: Fıstıq, fıstıq, fıstıq, mandobi, mandubi, mendubi, lenae və püstə da terra.

Elmi adı: Arachis hypogaea

Mənşə: Cənubi Amerika (Braziliya, Paraqvay, Boliviya və Argentina).

Ailə: Fabaceae (Paxlalı).

Xüsusiyyətləri: Kiçik gövdəli, dik köklü, bir neçə ikinci dərəcəli yan köklər əmələ gətirən və boyu 30-50 sm-ə çata bilən otsu bitki. uzunluq hündürlüyü. Pod yerin altında köklərdə böyüyür. Meyvələri uzunsov, uclu və sarımtıl rəngdədir, ortada balqabaq forması ilə boğulmuşdur.

Tarixi faktlar: Bu yaxınlarda tədqiqatçılar Bölgədə təxminən 3500 yaşı olan keramika vazaları tapdılar. Parana və Paraqvay çayları. Vazalar fıstıq qabıqlarına bənzəyirdi və toxumlarla bəzədilib. Fıstıq Avropada yalnız əsrdə təqdim edildi. XVIII - Portuqaliya və İspan müstəmləkəçiləri tərəfindən dünyanın qalan hissəsinə yayılmışdır. Çin (41,5%), Hindistan (18,2%) və ABŞ (6,8%) əsas fıstıq istehsalçılarıdır və bu məhsulu 19-cu əsrdə təqdim edən Portuqaliya tacirləri olmuşdur. Çində XVII.

Bioloji dövr: İllik (90-150 gün).

Günələmə: Çiçəklər kiçik sarımtıldır və mayalandıqdan sonra. , yumurtalıq əyilir və yerə doğru əyilir, orada batır və inkişafını tamamlayır və qoz inkişaf edir8-10 sm dərinliyə qədər yeraltı.

Ən çox becərilən növlər: “Valencia”(3-4 toxum), “Runer” və ya “İspan”(2-3 toxum), " Dixie Spanish", "GFA Spanish", "Argentine", "Spantex", "Natal common", "Starr", "Comet", "Valencia", "Georgia Brown".

İstifadə olunur hissə : 2-10 sm ola bilən toxum (pod). Hər bir qabda 2-dən 5-ə qədər yumurtavari toxum ola bilər, kiçik fındıq ölçüsündə, xoş dadı olan yağlıdır.

Ətraf mühit şəraiti

Torpaq: Bərəkətli, qumlu tekstura və ya qumlu gilli, yaxşı qurudulmuş. Qumlu, yaxşı qurudulmuş torpaqlara üstünlük verir. pH 6,0-6,2 arasında olmalıdır.

İqlim zonası: Tropik və subtropik.

Temperaturlar: Optimal: 25- 35ºC Min: 10ºC Maks: 36ºC İnkişaf dayanacağı: 8ºC.

Günəşə məruz qalma: Tam günəş.

Nisbi rütubət: Əla, aşağı və ya orta.

Yağış: 300-2000 mm/il və ya 1500-2000 m³/ha.

Gübrələmə

Gübrələmə: Çox sevir əkin əvvəli daxil edilməli olan əhəngdaşı. Humusun çox olduğu torpaqları sevmir, çünki onlar gövdələrin meyvələrə zərər vurmasına səbəb olur.

Yaşıl peyin: Lazım deyil, lakin bir ot giləmeyvəni azalda bilər. torpağı dəyişdirmək lazımdır

Qidalanma tələbləri: 1:2:2 və ya 0:2:2 (fosfor azotundan: kaliumdan) + Ca.

Kultivasiya texnikası

Torpağın hazırlanması: 30 sm dərinlikdə disk tırmığı qoyun və əkmədən iki gün əvvəl torpağı düzəldin. Torpağın qabıqların nüfuz etməsi üçün daha yumşaq olması üçün qazma aparılmalıdır.

Əkin/səpin tarixi: Yaz/yay (may-iyun).

Əkin/səpin növü: 10 sm dərinlikdə şırımlar və ya şırımlar düzəldin, toxumu yerləşdirin və sonra 5 sm torpaqla örtün.

Cücərmə qabiliyyəti (illər) : 2-4 yaş.

Dərinlik: 5-10 sm.

Kompas: 40-60 sm x 10-30 sm.

Transplantasiya: Yapılmayıb.

Qarşılıqlı əkin: Qarğıdalı, sorqo, Sudan otu ilə.

Dövrləmə: Qarğıdalı ilə.

Ölçüləri: Yığınlar; sachas.

Sulama: Bitki 15-20 sm olduqda və sonra hər 12 gündə bir daha 3-5 suvarma kifayətdir.

Entomologiya və bitki patologiyası

Zərərvericilər: Pinworms, sap qurdları, qəhvəyi böcəklər, tripslər, müxtəlif tırtıllar və qırmızı hörümçəklər, güvələr, nematodlar və yabanılar (anbar).

Xəstəliklər: Qəhvəyi ləkə və qara ləkə (göbələk).

Qəzalar: Tez-tez deyil.

Toplanması və istifadəsi

Məhsulu nə vaxt yığmaq lazımdır: Yığıldıqdan sonra yerfıstığı iki gün (sentyabr-oktyabr) günəş altında qurudulmalıdır.

Məhsul: 800-3000 Kq/ha .

Saxlama şəraiti: Aflatoksinlə çirklənmədən (göbələk səbəb olduğu) ehtiyatlı olun.

Dəyərqidalandırıcı: Zülallar (amin turşuları), sink, poli doymamış yağ turşuları və E vitamini və fol turşusu ilə zəngindir.

İstifadə vaxtı: Yazın sonu, payızın əvvəli.

İstifadə olunur: Bir neçə yemək qabları, desertlər (tortlar, piroqlar, şokoladlar), qəlyanaltı kimi duzlu və ya şirin yerfıstığı, qızartmaq üçün yağ çıxarmaq (daha yüksək temperatura davamlı yağ) və yerfıstığından kərə yağı hazırlamaq. Fıstıq qabıqları plastik, gips, aşındırıcı maddələr və yanacaq istehsalında istifadə olunur. Bitki kənd təsərrüfatı heyvanları üçün yem kimi istifadə edilə bilər.

Dərman: Pis xolesterin (LDL) və trigliseridlərlə mübarizə aparmağa kömək edir.

Mütəxəssis Məsləhəti

Fıstık daha çox əhəngli torpaqlar və yay üçün yaxşı məhsuldur - onlara yalnız çiçəkləmə zamanı və səpin əvvəlində su lazımdır. Paxlalı (azot yaxşılaşdıran məhsul) olduğundan başqa bitkilərlə növbəli əkilə bilər. Bir çox yerfıstığı göbələklə çirklənmişdir “A. Kanserogen olan "Aflatoksin" maddəsini istehsal edən Flavus - infeksiyalara diqqət yetirin.