საერთო სახელები: Peanut, peanut, peanuts, mandobi, mandubi, mendubi, lenae და pistachio da terra.

მეცნიერული დასახელება: Arachis hypogaea

წარმოშობა: სამხრეთ ამერიკა (ბრაზილია, პარაგვაი, ბოლივია და არგენტინა).

ოჯახი: Fabaceae (პარკოსოვანი).

მახასიათებლები: ბალახოვანი მცენარე, პატარა ღეროთი, თავდაყირა ფესვით, რომელიც წარმოშობს რამდენიმე მეორად გვერდითი ფესვს და შეიძლება იყოს 30-50 სმ. სიგრძის სიმაღლე. წიპწა იზრდება მიწისქვეშა ფესვებთან. ნაყოფი მოგრძო, წვეტიანი და მოყვითალოა, შუაში გოგრის ფორმის დახრჩობილი.

ისტორიული ფაქტები: ახლახან მკვლევარებმა 3500 წლის კერამიკული ვაზები აღმოაჩინეს რეგიონში. მდინარეები პარანა და პარაგვაი. ვაზებს არაქისის ნაჭუჭის ფორმა ჰქონდა და თესლით იყო მორთული. არაქისი ევროპაში მხოლოდ საუკუნეში შემოვიდა. XVIII - მთელს მსოფლიოში გავრცელდა პორტუგალიელი და ესპანელი კოლონიზატორების მიერ. ჩინეთი (41,5%), ინდოეთი (18,2%) და შეერთებული შტატები (6,8%) არიან არაქისის მთავარი მწარმოებლები და სწორედ პორტუგალიელმა მოვაჭრეებმა შემოიტანეს ეს კულტურა მე-19 საუკუნეში. XVII ჩინეთში.

ბიოლოგიური ციკლი: წლიური (90-150 დღე).

განაყოფიერება: ყვავილები პატარა მოყვითალოა და განაყოფიერების შემდეგ. , საკვერცხე იხრება და იხრება მიწისკენ, სადაც იძირება და ამთავრებს განვითარებას და ვითარდება თხილიმიწისქვეშა 8-10 სმ სიღრმეზე.

ყველაზე კულტივირებული ჯიშები: „ვალენსია“ (3-4 თესლი), „რუნერი“ ან „ესპანური“ (2-3 თესლი), “Dixie Spanish”, “GFA Spanish”, “Argentine”, “Spantex”, “Natal Common”, “Starr”, “Comet”, “Valencia”, “Georgia Brown”.

მეორადი ნაწილი : თესლი (პოდი), რომელიც შეიძლება იყოს 2-10 სმ. თითოეულ წიპწას შეიძლება ჰქონდეს 2-დან 5-მდე კვერცხისებრი თესლი, პატარა თხილის ზომის, ცხიმიანი სასიამოვნო გემოთი.

გარემოს პირობები

ნიადაგი: ნაყოფიერი, ქვიშიანი ტექსტურა ან ქვიშიანი თიხნარი, კარგად დრენირებული. უპირატესობას ანიჭებს ქვიშიან, კარგად დრენირებულ ნიადაგებს. pH უნდა იყოს 6.0-6.2 შორის.

კლიმატის ზონა: ტროპიკული და სუბტროპიკული.

ტემპერატურა: ოპტიმალური: 25-35ºC მინ: 10ºC მაქსიმალური: 36ºC განვითარების გაჩერება: 8ºC.

მზეზე ზემოქმედება: სრული მზე.

ფარდობითი ტენიანობა: დიდი, დაბალი ან საშუალო.

ნალექები: 300-2000 მმ/წელი ან 1500-2000 მ³/ჰა.

განაყოფიერება

განაყოფიერება: ძალიან უყვარს. კირქვის, რომელიც უნდა ჩაერთოს თესვის წინ. მას არ უყვარს ბევრი ნეშომპალა ნიადაგი, რადგან ისინი ნაყოფის საზიანოდ იწვევენ ღეროების განვითარებას.

მწვანე სასუქი: აუცილებელი არ არის, მაგრამ ბალახს შეუძლია შეამციროს საჭიროა ნიადაგის შესწორება

კვებითი მოთხოვნები: 1:2:2 ან 0:2:2 (ფოსფორის აზოტიდან: კალიუმიდან) + Ca.

კულტივირების ტექნიკა

ნიადაგის მომზადება: 30 სმ სიღრმეზე მოათავსეთ დისკი და თესვამდე ორი დღით ადრე გაასწორეთ მიწა. თოხნა უნდა ჩატარდეს ისე, რომ ნიადაგი უფრო რბილი იყოს ღეროების შესაღწევად.

დარგვის/თესვის თარიღი: გაზაფხული/ზაფხული (მაისი-ივნისი).

დარგვის/თესვის სახეობა: გააკეთეთ ღეროები ან ღეროები 10 სმ სიღრმეზე, მოათავსეთ თესლი და შემდეგ დააფარეთ 5 სმ ნიადაგი.

განაყოფიერება (წლები) : 2-4 წელი.

სიღრმე: 5-10 სმ.

კომპასი: 40-60 სმ x 10-30 სმ.

გადარგვა: არ შესრულებულა.

ერთმანეთზე დარგვა: სიმინდით, სორგოთი, სუდანის ბალახით.

ბრუნვები: სიმინდით.

ზომები: გროვა; sachas.

მორწყვა: როდესაც მცენარე 15-20 სმ-ია და შემდეგ ყოველ 12 დღეში ერთხელ, საკმარისია კიდევ 3-5 მორწყვა.

ენტომოლოგია და მცენარეთა პათოლოგია

მავნებლები: ქინძისთავები, ძაფის ჭიები, ყავისფერი ბუზები, ტრიპსები, სხვადასხვა ქიაყელები და წითელი ობობები, თითები, ნემატოდები და ჭინკები (საწყობი).

დაავადებები: ყავისფერი ლაქა და შავი ლაქა (სოკოები).

უბედური შემთხვევები: არ არის ხშირი.

შეგროვება და გამოყენება

მოსავლის აღებისას: მოსავლის აღების შემდეგ არაქისი უნდა გაშრეს მზეზე ორი დღის განმავლობაში (სექტემბერი-ოქტომბერი).

მოსავლიანობა: 800-3000 კგ/ჰა .

შენახვის პირობები: უფრთხილდით აფლატოქსინით დაბინძურებას (გამოწვეული სოკოთი).

ღირებულებაკვებითი: მდიდარია ცილებით (ამინომჟავებით), თუთიით, პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით და ვიტამინით E და ფოლიუმის მჟავით.

მოხმარების დრო: ზაფხულის ბოლოს, შემოდგომის დასაწყისი.

გამოიყენება: რამდენიმე სამზარეულოს კერძი, დესერტი (ნამცხვრები, ღვეზელები, შოკოლადები), დამარილებული ან ტკბილი არაქისი, როგორც მადისაღმძვრელი, შემწვარი ზეთის მოპოვება (ზეთი, რომელიც უძლებს მაღალ ტემპერატურას) და არაქისის კარაქის მომზადებას. არაქისის ჭურვი გამოიყენება პლასტმასის, თაბაშირის, აბრაზიული და საწვავის წარმოებაში. მცენარის გამოყენება შესაძლებელია ფერმის ცხოველების საკვებად.

სამკურნალო: გვეხმარება ცუდი ქოლესტერინის (LDL) და ტრიგლიცერიდების წინააღმდეგ ბრძოლაში.

ექსპერტის რჩევა

არაქისი კარგი მოსავალია უფრო კირქვოვანი ნიადაგებისთვის და ზაფხულისთვის - წყალი მხოლოდ ყვავილობისას და თესვის დასაწყისში სჭირდებათ. ვინაიდან ის პარკოსანია (აზოტის გამაუმჯობესებელი კულტურა), მისი მონაცვლეობა შესაძლებელია სხვა კულტურებთან ერთად. ბევრი არაქისი დაბინძურებულია სოკოთი „A. ფლავუსი“, რომელიც წარმოქმნის ნივთიერება „აფლატოქსინს“, რომელიც კანცეროგენია - უფრთხილდით ინფექციებს.