땅콩 문화
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통칭: 땅콩, 땅콩, 땅콩, 만도비, 만두비, 멘두비, 레나에 및 피스타치오 다 테라.
또한보십시오: 만제리코, 인기 있는 성도 식물학명: Arachis hypogaea
원산지: 남아메리카(브라질, 파라과이, 볼리비아, 아르헨티나).
과: Fabaceae (Leguminous).
특성: 초본식물로 줄기가 작고 직립근에 여러 개의 곁뿌리가 나며 길이는 30~50cm이다. 길이 높이. 꼬투리는 뿌리에서 지하에서 자랍니다. 열매는 장방형이고 뾰족하며 황색을 띠며 가운데가 박 모양으로 교살되어 있다.
역사적 사실: 최근 연구자들은 3,500년 전의 도자기 화병을 파라나 강과 파라과이 강. 꽃병은 땅콩 껍데기 모양이었고 씨앗으로 장식되었습니다. 땅콩은 세기에 유럽에만 소개되었습니다. XVIII – 포르투갈과 스페인 식민지 개척자들에 의해 전 세계에 퍼졌습니다. 중국(41.5%), 인도(18.2%), 미국(6.8%)이 주요 땅콩 생산국이며 19세기에 이 작물을 도입한 것은 포르투갈 상인이었습니다. XVII in China.
생물학적 주기: 연간(90-150일).
수정: 꽃은 작은 황색을 띠며 수정된 후에는 , 난소는 굽어지고 땅을 향하여 기울어지며 가라앉고 발달이 끝나고 열매가 발달한다.지하 8~10cm 깊이로 심습니다.
가장 많이 재배되는 품종: "발렌시아"(3-4개의 종자), "러너" 또는 "스페인"(2-3개의 종자), "딕시 스패니시", "GFA 스패니시", "아르헨티나", "스판텍스", "나탈 커먼", "스타", "코멧", "발렌시아", "조지아 브라운".
사용됨 파트 : 2-10cm일 수 있는 종자(꼬투리). 각 꼬투리에는 작은 헤이즐넛 크기의 난형 종자가 2~5개 있을 수 있으며 기름기가 많고 맛이 좋습니다.
환경 조건
토양: 비옥한 사질질 또는 사질양토로 배수가 잘 된다. 모래가 많고 배수가 잘되는 토양을 선호합니다. pH는 6.0-6.2 사이여야 합니다.
기후대: 열대 및 아열대.
온도: 최적: 25-35ºC 최소: 10ºC 최대: 36ºC 개발 중지: 8ºC.
태양 노출: 완전한 태양.
상대 습도: 높음, 낮음 또는 보통.
강수량: 300-2000mm/년 또는 1500-2000m³/ha.
비료
비료: 매우 좋아함 파종하기 전에 통합해야 하는 석회암. 부식질이 많은 토양은 줄기가 발달하여 과일에 해를 끼치기 때문에 좋아하지 않습니다.
녹비: 필요하지 않지만 풀은 토양을 개량해야 합니다.
영양 요구 사항: 1:2:2 또는 0:2:2(인 질소에서: 칼륨에서) + Ca.
재배 기술
토양 준비: 파종 이틀 전에 30cm 깊이에 디스크 써레를 놓고 땅을 평평하게하십시오. 꼬투리가 침투할 수 있도록 토양이 더 부드러워지도록 괭이질을 해야 합니다.
심기/파종 날짜: 봄/여름(5-6월).
심기/파종의 종류: 10cm 깊이의 고랑 또는 고랑을 만들고 씨앗을 심은 다음 흙을 5cm로 덮습니다.
발아력(년): 2-4세.
깊이: 5-10cm.
나침반: 40-60cm x 10-30cm.
이식: 하지 않음.
간작: 옥수수, 수수, 수단 잔디와 함께.
회전: 옥수수 포함.
크기: 무더기; sachas.
물주기: 식물이 15~20cm일 때 12일마다 3~5회 더 물을 주면 충분합니다.
곤충학 및 식물 병리학
해충: 요충, 선충, 갈색 벌레, 총채벌레, 각종 애벌레 및 붉은 거미, 나방, 선충 및 바구미(창고).
질병: 갈색 반점 및 흑점(곰팡이).
또한보십시오: 나무 장미 덤불사고: 빈번하지 않음.
수집 및 사용
수확 시기: 수확 후 땅콩을 이틀간(9-10월) 햇볕에 말려야 합니다.
수확량: 800-3000 Kg/ha .
보관 조건: 아플라톡신 오염(곰팡이에 의한)에 주의하십시오.
가치영양: 단백질(아미노산), 아연, 다중불포화지방산, 비타민 E, 엽산 풍부.
섭취 시기: 여름 끝, 가을 시작.
용도: 여러 가지 요리, 디저트(케이크, 파이, 초콜릿), 애피타이저로 소금에 절인 땅콩 또는 단 땅콩, 튀김용 기름(더 높은 온도에 견디는 기름) 추출 및 땅콩 버터 만들기. 땅콩 껍질은 플라스틱, 석고, 연마재 및 연료 제조에 사용됩니다. 이 식물은 농장 동물의 사료로 사용할 수 있습니다.
약용: 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 트리글리세라이드를 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
전문가의 조언
땅콩 더 많은 석회질 토양과 여름에 좋은 작물입니다. 꽃이 피는 동안과 파종 초기에만 물이 필요합니다. 콩과식물(질소개선작물)이기 때문에 다른 작물과 윤작이 가능하다. 많은 땅콩이 곰팡이 “A. Flavus'는 발암성 물질인 "아플라톡신"을 생성합니다. 감염에 주의하십시오.
