Komunnomoj: Arakido, arakido, arakidoj, mandobi, mandubi, mendubi, lenae kaj pistachio da terra.

Scienca nomo: Arachis hypogaea

Origino: Sudameriko (Brazilo, Paragvajo, Bolivio kaj Argentino).

Familio: Fabacoj (Legumenaj).

Ekarakterizaĵoj: Herbeca planto, kun malgranda tigo, vertikala radiko, kiu naskas plurajn malĉefajn flankajn radikojn kaj povas mezuri 30-50 cm en. longo alteco. La balgo kreskas subtere ĉe la radikoj. La fruktoj estas oblongaj, pintaj kaj flavecaj, sufokitaj en la mezo kun formo de kukurbo.

Historiaj faktoj: Lastatempe esploristoj trovis ceramikajn vazojn kun aĝaj ĉirkaŭ 3500 jaroj en la regiono de la riveroj Paranao kaj Paragvajo. La vazoj estis formitaj kiel arakidaj ŝeloj kaj ornamitaj per la semo. La arakido estis nur enkondukita en Eŭropo en la jarcento. XVIII - estis disvastigita ĉie en la resto de la mondo fare de portugalaj kaj hispanaj koloniigistoj. Ĉinio (41.5%), Hindio (18.2%) kaj Usono (6.8%) estas la ĉefaj arakidproduktantoj kaj estis portugalaj borsistoj kiuj lanĉis tiun kultivaĵon en la 19-a jarcento. XVII en Ĉinio.

Biologia ciklo: Ĉiujara (90-150 tagoj).

Fertigo: La floroj estas eta flavecaj kaj post fekundiĝado. , la ovario kurbiĝas kaj kliniĝas al la grundo, kie ĝi sinkas kaj finas sian evoluon kaj la nukso evoluassubtere ĝis profundo de 8-10 cm.

Plej kultivitaj varioj: "Valencia" (3-4 semoj), "Runer" aŭ "hispana" (2-3 semoj), “ Dixie Hispana”, “GFA Hispana”, “Argentina”, “Spantex”, “Natal common”, “Starr”, “Comet”, “Valencia”, “Georgia Brown”.

Uzata. parto : Semo (pod) kiu povas esti 2-10 cm. Ĉiu balgo povas havi 2 ĝis 5 ovoidajn semojn, grandecon de malgranda avelo, olea kun agrabla gusto.

Mediaj kondiĉoj

Grundo: Fekunda, sabla teksturo aŭ sabla argilo, bone drenita. Preferas sablaj, bone drenitaj grundoj. La pH devus esti inter 6.0-6.2.

Klimata zono: Tropika kaj subtropika.

Temperaturoj: Optimuma: 25- 35ºC Min: 10ºC Maksimumo: 36ºC Disvolva Halto: 8ºC.

Suno-ekspozicio: Plena suno.

Relativa humideco: Granda, malalta aŭ averaĝa.

Precipitaĵo: 300-2000 mm/jaro aŭ 1500-2000 m³/ha.

Fertigo

Fertigo: Ĝi tre ŝatas de kalkŝtono, kiu devas esti enkorpigita antaŭ semado. Ĝi ne ŝatas grundojn kun multe da humo, ĉar ili kaŭzas disvolviĝon de tigoj malprofite de la fruktoj.

Verda sterko: Ne necesas, sed herbo povas redukti la sterkon. bezonas korekti la grundon.

Nutraj postuloj: 1:2:2 aŭ 0:2:2 (el fosfora nitrogeno: el kalio) + Ca.

Kultivaj teknikoj

grundopreparo: Metu disko-erpilon je profundo de 30 cm kaj du tagojn antaŭ semado, ebenigu la teron. Hosado devas esti farita tiel, ke la grundo estu pli mola por ke la gusoj penetru.

Dato de plantado/semado: Printempo/somero (majo-junio).

Tipo de plantado/semado: Faru sulkojn aŭ sulkojn 10 cm profunde, metu la semon, kaj poste kovru per 5 cm da grundo.

Germina kapablo (jaroj) : 2-4 jaroj.

Profundo: 5-10 cm.

Kopaso: 40-60 cm x 10-30 cm.

Transplantado: Ne farita.

Interkultivado: Kun maizo, sorgo, sudana herbo.

Rotacioj: Kun maizo.

Grandecoj: Amasoj; sachas.

Akvumado: Kiam la planto estas 15-20 cm kaj poste ĉiujn 12 tagojn, sufiĉas 3-5 pliaj akvumado.

Entomologio kaj plantpatologio

Pestaĵoj: Pinvermoj, fadenvermoj, brunaj cimoj, tripsoj, diversaj raŭpoj kaj ruĝaj araneoj, tineoj, nematodoj kaj kurkulioj (stokejo).

Malsanoj: Bruna makulo kaj nigra makulo (fungoj).

Akcidentoj: Ne oftaj.

Kolekto kaj uzo

Kiam rikolti: Post la rikolto, la arakidoj devas esti sekigitaj al la suno dum du tagoj (septembro-oktobro).

Rendimento: 800-3000 Kg/ha .

Kondiĉoj de konservado: Gardu vin kontraŭ aflatoksina poluado (kaŭzata de fungo).

Valoro.nutra: Riĉa je proteinoj (aminoacidoj), zinko, polinesaturitaj grasacidoj kaj vitamino E kaj folika acido.

Tempo de konsumo: Somerofino, komenco de aŭtuno.

Uzoj: Pluraj kuiraj pladoj, desertoj (kukoj, tortoj, ĉokoladoj), salitaj aŭ dolĉaj arakidoj kiel apetitigaĵoj, ĉerpi oleon por friti (oleo kiu eltenas pli altajn temperaturojn) kaj fari buteron el arakidoj. Arakidaj ŝeloj estas uzataj en la fabrikado de plasto, gipso, abrasivoj kaj brulaĵo. La planto povas esti uzata kiel nutraĵo por farmbestoj.

Medicino: Helpas kontraŭbatali malbonan kolesterolon (LDL) kaj trigliceridojn.

Spertaj Konsiloj

Arakidoj estas bona rikolto por pli kalkecaj grundoj kaj por la somero - ili bezonas akvon nur dum florado kaj komence de semado. Ĉar ĝi estas guŝo (nitrogen-pliboniganta kultivaĵo), ĝi povas esti rotaciita kun aliaj kultivaĵoj. Multaj arakidoj estas poluitaj de la fungo "A. Flavus” kiu produktas la substancon “Aflatoxin”, kiu estas karcinogena – atentu infektojn.