பொதுப் பெயர்கள்: வேர்க்கடலை, வேர்க்கடலை, வேர்க்கடலை, மண்டோபி, மண்டுபி, மெண்டுபி, லீனே மற்றும் பிஸ்தா டா டெர்ரா.

அறிவியல் பெயர்: Arachis hypogaea

தோற்றம்: தென் அமெரிக்கா (பிரேசில், பராகுவே, பொலிவியா மற்றும் அர்ஜென்டினா).

குடும்பம்: Fabaceae (Leguminous).

பண்புகள்: மூலிகை செடி, ஒரு சிறிய தண்டு, நிமிர்ந்த வேர் இது பல இரண்டாம் நிலை பக்கவாட்டு வேர்களை உருவாக்குகிறது மற்றும் 30-50 செ.மீ. நீளம் உயரம். காய் வேர்களில் நிலத்தடியில் வளரும். பழங்கள் நீள்வட்டமாகவும், கூரானதாகவும், மஞ்சள் நிறமாகவும், நடுவில் கழுத்தை நெரித்து, பூசணிக்காயின் வடிவத்தில் இருக்கும்.

வரலாற்று உண்மைகள்: சமீபத்தில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் சுமார் 3,500 ஆண்டுகள் பழமையான பீங்கான் குவளைகளை இப்பகுதியில் கண்டுபிடித்தனர். பரானா மற்றும் பராகுவே ஆறுகள். குவளைகள் வேர்க்கடலை ஓடுகள் போல வடிவமைக்கப்பட்டு விதைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டன. இந்த நூற்றாண்டில்தான் வேர்க்கடலை ஐரோப்பாவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. XVIII - போர்த்துகீசியம் மற்றும் ஸ்பானிஷ் குடியேற்றக்காரர்களால் உலகம் முழுவதும் பரவியது. சீனா (41.5%), இந்தியா (18.2%) மற்றும் அமெரிக்கா (6.8%) ஆகியவை முக்கிய வேர்க்கடலை உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் இந்த பயிரை அறிமுகப்படுத்தியவர்கள் போர்த்துகீசிய வணிகர்கள். சீனாவில் XVII.

உயிரியல் சுழற்சி: வருடாந்தம் (90-150 நாட்கள்).

கருத்தரித்தல்: பூக்கள் சிறிய மஞ்சள் நிறமாகவும் கருவுற்ற பிறகும் இருக்கும். , கருமுட்டை வளைந்து தரையை நோக்கி சாய்கிறது, அங்கு அது மூழ்கி அதன் வளர்ச்சியை முடிக்கிறது மற்றும் நட்டு உருவாகிறது8-10 செ.மீ ஆழத்திற்கு நிலத்தடி.

பெரும்பாலான பயிரிடப்பட்ட வகைகள்: “வலென்சியா”(3-4 விதைகள்), “ரன்னர்” அல்லது “ஸ்பானிஷ்”(2-3 விதைகள்), " டிக்ஸி ஸ்பானிஷ்", "GFA ஸ்பானிஷ்", "அர்ஜென்டினா", "Spantex", "Natal common", "Starr", "Comet", "Valencia", "Georgia Brown".

பயன்படுத்தப்பட்டது பகுதி : விதை (நெற்று) 2-10 செ.மீ. ஒவ்வொரு காய்களிலும் 2 முதல் 5 முட்டை வடிவ விதைகள், ஒரு சிறிய நல்லெண்ணெய் அளவு, எண்ணெய் பசை மற்றும் இனிமையான சுவையுடன் இருக்கும் 3>மண்: வளமான, மணல் அமைப்பு அல்லது மணல் களிமண், நன்கு வடிகட்டியது. மணல், நன்கு வடிகட்டிய மண்ணை விரும்புகிறது. pH 6.0-6.2 இடையே இருக்க வேண்டும்.

காலநிலை மண்டலம்: வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டலம்.

வெப்பநிலை: உகந்தது: 25- 35ºC குறைந்தபட்சம்: 10ºC அதிகபட்சம்: 36ºC வளர்ச்சி நிறுத்தம்: 8ºC.

சூரிய வெளிப்பாடு: முழு சூரியன்.

ஒப்பீட்டு ஈரப்பதம்: பெரியது, குறைவு அல்லது சராசரி.

மழைப்பொழிவு: 300-2000 மிமீ/வருடம் அல்லது 1500-2000 மீ³/எக்டர்.

கருத்தரித்தல்

கருத்தரித்தல்: இது மிகவும் பிடிக்கும் விதைப்பதற்கு முன் இணைக்கப்பட வேண்டிய சுண்ணாம்பு. பழங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வகையில் தண்டுகளின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துவதால், அதிக மட்கிய மண்ணை இது விரும்புவதில்லை.

பச்சை உரம்: தேவையில்லை, ஆனால் ஒரு புல் குறைக்கலாம். மண்ணை திருத்த வேண்டும்

ஊட்டச்சத்து தேவைகள்: 1:2:2 அல்லது 0:2:2 (பாஸ்பரஸ் நைட்ரஜனில் இருந்து: பொட்டாசியத்திலிருந்து) + Ca.

சாகுபடி நுட்பங்கள்

மண் தயாரிப்பு: 30 செ.மீ ஆழத்தில் ஒரு டிஸ்க் ஹாரோவை வைத்து, விதைப்பதற்கு இரண்டு நாட்களுக்கு முன், நிலத்தை சமன் செய்யவும். காய்கள் ஊடுருவிச் செல்வதற்கு மண் மென்மையாக இருக்கும் வகையில் மண்வெட்டியை மேற்கொள்ள வேண்டும்.

நடவு/விதைக்கும் தேதி: வசந்தம்/கோடை (மே-ஜூன்).

நடவு/விதைப்பு வகை: 10 செ.மீ ஆழத்தில் சால் அல்லது சால்களை உருவாக்கி, விதையை இடவும், பின்னர் 5 செ.மீ மண்ணால் மூடவும்.

முளை திறன் (ஆண்டுகள்) : 2-4 ஆண்டுகள்

மாற்று நடவு: செய்யப்படவில்லை.

ஊடுபயிர்: சோளம், சோளம், சூடான் புல் ஆகியவற்றுடன்.

சுழற்சி: மக்காச்சோளத்துடன்.

அளவுகள்: குவியல்கள்; sachas.

நீர்ப்பாசனம்: செடி 15-20 செ.மீ. மற்றும் பின்னர் ஒவ்வொரு 12 நாட்களுக்கும், 3-5 தண்ணீர் போதுமானது.

பூச்சியியல் மற்றும் தாவர நோயியல்

பூச்சிகள்: ஊசிப்புழுக்கள், நூல்புழுக்கள், பழுப்புப் பூச்சிகள், த்ரிப்ஸ், பல்வேறு கம்பளிப்பூச்சிகள் மற்றும் சிவப்பு சிலந்திகள், அந்துப்பூச்சிகள், நூற்புழுக்கள் மற்றும் அந்துப்பூச்சிகள் (கிடங்கு).

நோய்கள்: பழுப்பு புள்ளி மற்றும் கரும்புள்ளி (பூஞ்சை).

விபத்துகள்: அடிக்கடி ஏற்படுவதில்லை.

சேகரித்து பயன்படுத்து

அறுவடை எப்போது: அறுவடை செய்த பிறகு, வேர்க்கடலையை இரண்டு நாட்களுக்கு (செப்டம்பர்-அக்டோபர்) வெயிலில் உலர்த்த வேண்டும்.

மகசூல்: 800-3000 கிலோ/எக்டர் .<5

சேமிப்பு நிலைமைகள்: அஃப்லாடாக்சின் மாசுபாடு (பூஞ்சையால் ஏற்படும்) குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள்.

மதிப்புஊட்டச்சத்து: புரதங்கள் (அமினோ அமிலங்கள்), துத்தநாகம், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம்.

நுகர்வு நேரம்: கோடையின் முடிவு, இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பம்.

பயன்பாடுகள்: பல சமையல் உணவுகள், இனிப்பு வகைகள் (கேக்குகள், துண்டுகள், சாக்லேட்கள்), உப்பு அல்லது இனிப்பு வேர்க்கடலை பசியை உண்டாக்குதல், வறுக்க எண்ணெய் பிரித்தெடுத்தல் (அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும் எண்ணெய்) மற்றும் வேர்க்கடலையில் வெண்ணெய் தயாரித்தல். நிலக்கடலை ஓடுகள் பிளாஸ்டிக், பிளாஸ்டர், உராய்வு மற்றும் எரிபொருள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த தாவரத்தை பண்ணை விலங்குகளுக்கு தீவனமாக பயன்படுத்தலாம்.

மருந்து: கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் (LDL) மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளை எதிர்த்து போராட உதவுகிறது அதிக சுண்ணாம்பு மண் மற்றும் கோடைகாலத்திற்கு ஒரு நல்ல பயிர் - அவை பூக்கும் போது மற்றும் விதைப்பு தொடக்கத்தில் மட்டுமே தண்ணீர் தேவை. இது ஒரு பயறு வகை (நைட்ரஜனை மேம்படுத்தும் பயிர்) என்பதால், இதை மற்ற பயிர்களுடன் சுழற்றலாம். பல வேர்க்கடலைகள் “ஏ” என்ற பூஞ்சையால் மாசுபட்டுள்ளன. "அஃப்லாடாக்சின்" என்ற பொருளை உற்பத்தி செய்யும் ஃபிளாவஸ், இது புற்றுநோயை உண்டாக்கும் - தொற்றுகள் வராமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.