Die bekende dadelpalm of Phoenix dactylifera

'n Antieke Arabiese gesegde sê dat hierdie palm, beter bekend as die dadelpalm, absolute geluk bereik met "'n mens se voete in water gedoop en 'n mens se kop in die vuur van die hemel ”, wat natuurlik sinspeel op die uitgestrekte en warm woestyne van die Arabiese skiereiland en die Midde-Ooste as sy gekose woonplek.

Die Phoenix dactylifera palm is ook bekend op meer afgeleë plekke in die land van eindelose woestyne, van die mense Berber- en Bedoeïene nomades, as 'n boom van lewe, oorvloed en rykdom.

Wat is palmbome?

Dit is belangrik om aanvanklik te verduidelik As 'n saak van botaniese akkuraatheid, is ons gewaardeerde palmbome nie eintlik bome nie, maar eerder plante met 'n groter affiniteit met kruidagtige of gewone kruie as met bome. Hulle het 'n spesifieke klassifikasie binne hul eie familie, die Arecaceae, en word dus beter geklassifiseer as meerjarige, houtagtige plante sonder groei in terme van stamdeursnee en, in sommige gevalle, boomagtig. Met 'n uitgebreide en verrykte geskiedenis en 'n versekerde teenwoordigheid in mites en fabels, het hierdie palmbome die reg gehad om verpersoonlik te word, en het natuurlik die rol van beide manlike en vroulike karakters aangeneem. Hulle is 'n integrale en onafskeidbare deel van legendes en stam-folklore-verhale wat dit uitbeeldpragtige plante as sosiale wesens met 'n gewete van hul eie, wat rolle vervul in die stryd teen teëspoed en probleme in die stryd om daaglikse oorlewing soos hul menslike vennote.

Oor die afgelope 7000 jaar het hierdie palmspesie voorspoedig gegaan en beboste gebiede in uiteenlopende breedtegrade in die Midde-Ooste, in moeilike klimate en gronde, met min neerslag, en met 'n wye variasie in dag/nag temperatuurreekse, wat in die verlede van enorme belang gedien het as basis vir voedsel en skuiling a.g.v. sy voedsame vrugte wat maklik is om te bewaar vir reisigers, Bedoeïene nomades en matrose op lang reise oor die oseane.

Die veelvuldige gebruike van die dadelpalm

Dit speel steeds 'n leidende rol in verskeie dele van die wêreld vir sy heerlike vrugte en as 'n bron van rou materiaal in die mees uiteenlopende gebiede, van skoonheidsmiddels tot konstruksie en vervaardiging van natuurlike vesels. Daar is tans 37 variëteite van Phoenix dactylifera in verbouing, wat gebruik word as 'n bron van rou materiaal vir gebruike wat wissel van meer konvensionele gebruike, soos die produksie van pulp (agwa), hart van palm, stroop, alternatief vir rietsuiker, sap of sap en sap (nabigh), tot outentieke pêrels van vindingrykheid en veerkragtigheid, soos asyn, gis en natuurlike giste vir broodmaak, sowel as 'n essensievan parfuum bekend as Água de Tara, 'n essensie wat uit die manlike bloeiwyses van hierdie pragtige palm onttrek word.

Die dadelpalm is 'n boomagtige, meerjarige plant van die tweehuisige tipe, wat, anders as die eenhuisige variëteite, wat die dieselfde plant met bloeiwyses van beide geslagte, hierdie bestaan ​​slegs in die natuur as manlike of vroulike eksemplare. As sodanig word hul voortplantingsproses eintlik 'n komplekse gechoreografeerde gebeurtenis. Manlike palms bereik eers volwassenheid en produseer skouspelagtige bloeiwyses wat stuifmeel produseer, terwyl vroulike bome later bloeiwyses het wat, indien bestuif, die baie gewenste vrugte van dadels sal produseer.

Datums

Die vrugte van dadels, soos hulle wyd bekend staan, is die hoofrede vir hul verbouing beide in die verlede en vandag. Dadels word op 'n verskeidenheid maniere geoes en verwerk, aangesien hul langtermynberging en bewaringskapasiteit dit 'n uiters veelsydige en noodsaaklike bron van voedingstowwe vir sekere geografies geïsoleerde bevolkings maak. Dadels vorm saam met kameelmelk die basiese voedingspilaar van die Bedoeïene mense vir millennia.

In die Epos van Gilgamesj, ongetwyfeld die mees bekende van die gedigte van Antieke Mesopotamië,verwys na die sentrale belangrikheid van hierdie bron van voedsel:

“En het jy nie liefgehad, Ishullanu, die tuinier van jou Vader se palmbos nie? Hy het ywerig vir jou mandjies gelaai met eindelose dadels gebring, elke dag het hy vir jou tafel voorsien.”

Hierdie uittreksel uit 'n gedig, geskryf omstreeks 3000 vC, word allerweë beskou as een van die vroegste fragmente van literatuur wat in die wêreld en beeld met presiesheid die mandjies gevul met lekkers en vetplante dadels wat deur die palmbome en hul tuinier verskaf is uit as 'n fundamentele pilaar van die dieet van die tyd. Die gesegde wat aan die profeet Mohammed toegeskryf word, waarvolgens "'n huis met 'n dadelpalm sal nooit honger ly nie", is ook 'n bewys van die belangrikheid van hierdie boom vir die bestaan ​​en voortbestaan ​​van die Arabiese volk.

Die simbiotiese verhouding tussen die dadelpalm en die mens

In die vroeë dae van die Arabiese skiereiland het die verhouding tussen die dadelpalm en mense 'n aard van hegte simbiose gehad, aangesien lewe vir die een sonder die ander nie moontlik was nie. Palmbome was geheel en al van die mens afhanklik om hul voortbestaan ​​te verseker, om hulle in 'n uiters droë klimaat aan die lewe te hou deur hulle te versorg, te besproei en te snoei, net soos, op dieselfde manier, die mens afhanklik was van die palmboom vir kos en skuiling. In werklikheid is Phoenix dactylifera 'n boomplant wat in sywilde toestand het min te doen met die uitsig waaraan ons gewoond is, omdat dit in werklikheid 'n palmboom met veelvuldige stamme en baie vertakte sylote is, wat dit die voorkoms van 'n bos gee, en nie die weergawe van 'n lang boom nie, met 'n enkele stam soos soos sy nageslag van die genus Phoenix, soos die bekende en gekweekte Phoenix canariensis.

Trouens, deur menslike manipulasie wat uitgevoer word deur opeenvolgende snoei, die onderste blare en die voortdurende verwydering van sylote , is die groei van hierdie palm aangemoedig om in hoogte te groei, weg te beweeg van die grond af, wat help om insekbesmettings en predasie van herkouerdiere te voorkom op plekke met 'n baie skaars plantmateriaal, en dus, onbewustelik, is die toestande geskep in die skadu van hierdie majestueuse plante. gunstig vir 'n mikroklimaat wat gelei het tot ander moontlikhede vir meer produktiewe verbouing aan sy basis.

Skaduwee is ongetwyfeld een van die belangrikste neweprodukte van hierdie majestueuse boomplante, soos met hul blaarryke krone , bied hulle beskerming van die harde en ongunstige klimaat tipies van hierdie plekke. Die skaduwee maak voorsiening vir groter beskerming vir Mens en diere, en is sentraal tot die bekendstelling van nuwe kulture wat lewe in hierdie afgeleë geografiese gebiede onderhou, sowel as 'n aansienlike vermindering van ander verskynsels.ongunstige meteorologiese toestande, soos sandstorms en winderosie.

Dit is in die kronkels van hierdie lig wat onder hul afdakke gefiltreer word, dikwels besproei deur komplekse handgegrawe kanale (falaj), dat ander kulture vermeerder omdat hulle toestande daar vind. nodig vir die bestaan ​​en instandhouding daarvan. Sitrusboorde, lusern, waatlemoene, patats, variëteite bone, katoen, koring, gars en giers het oor die land versprei, wat vee soos koeie, skape en bokke toegelaat het om te wei waar daar voorheen geen toestande was om beeste, skape en bokke te onderhou nie. bokke, wat uiters belangrik is vir die verskeidenheid en dieetvolledigheid van inheemse bevolkings, wat 'n sekondêre voedingsbron verskaf en selfs ander grondstowwe soos leer, wol en melk verskaf. Boonop maak die aanplanting van hierdie ware oases langs residensiële geboue dit moontlik om die temperature binne onder 30ºC te verlaag, wat die lewe in hierdie onherbergsame en ongunstige klimaat makliker maak, en ook aansienlike lugfiltrasie in natuurlike stowwerige woestynomgewings bied.

Dit is ook opvallend dat dit as grondstof vir konstruksie gebruik word, want benewens sy skaduwee, soos hierbo genoem, word die vesels daarvan gebruik in die weef van vensterbedekkings, amper soos ons westelike venstersglas, wat korrekte ventilasie en verminderde sonpenetrasie verseker, gekombineer met uitstekende filtrasie van stofdeeltjies wat deur hul mikroskopiese vesels daarin slaag om ongewenste deeltjies meer doeltreffend en doeltreffend vas te vang as vandag se sintetiese materiale. Hierdie simbiotiese verhouding tussen die mens en die boom is een van die mees ekspressiewe in die natuur, en is altyd die voorwerp van 'n intieme verhouding en verteenwoordig vandag steeds 'n voorvaderlike band van oorlewing en affiniteit, nie net as 'n boom van die lewe nie, maar ook 'n pilaar van die sosiale geloofsbelydenis van die Arabiese Golf.

KURIOSITEITE

Die beste datum in die wêreld en die skaarsste palmboom in die hele Noord-Amerikaanse vasteland

In teenstelling met wat gedink kan word, kom die datums wat as die beste ter wêreld beskou word nie van die Persiese Golf of van die plek waar die gewilde en duur Medjool-dadels endemies is nie. Hulle is 'n uiters skaars verskeidenheid genaamd Black Sphinx. Ongelooflik soos dit mag lyk, word hierdie eienaardige rariteite (slegs 300 plante in die wêreld) slegs op 'n straat in die Arizona-stad Mountgrove, VSA, gevind en word vermoedelik direkte afstammelinge van die Hayani-variëteit te wees.

Volgens die legende het die voorvaderlike sade in 1919 van Noord-Afrika na Amerika gereis, saam met 'n uitgewekene, met van die ou sade wat ontkiem het, as gevolg van sorgeloosheidtoevallig, in 'n woning in Phoenix.

Ná die ongewone vonds het die etnobotanis Robert Metzler en sy vennoot Frank Brophy die lote dadelik bekom en hulle gepropageer. Gedurende die 1950's en 1960's was hierdie outentieke rariteite slegs deur bekendes en bekende politici bekend en verteer, naamlik president Eisenhower, Bill Crosby en Lady Bird Johnson, onder andere. Hulle word beskryf in die Slow Food USA Ark of Tastes, 'n lys van betekenisvolle en bedreigde kosse en geure.

DIE OUDSTE PALMBOOM IN DIE WERELD

Tydens argeologiese opgrawings in die Midde-Ooste, ses sade is versamel, blykbaar van Phoenix dactilifera, wat besonder goed in 'n amfora bewaar is. Na radiokoolstoftoetsing is gevind dat die genoemde sade vir twee millennia ondergronds in 'n graf gebly het.

Dit blyk dat die roemryke onbekendes voorheen ses sade van die uitgestorwe Judese dadelpalm was en gesit is om te ontkiem d.m.v. wetenskaplike Sarah Sallon. Hulle name is Adam, Jona, Uriel, Boas, Judith en Hanna. Ongelooflik genoeg het een van hulle uiteindelik ontkiem en gedoop met die naam Metusalem (Methusalem), 'n Bybelse karakter wat tot 969 jaar oud geword het, en sodoende die terugkeer na die bestaan ​​van die Judese dadelpalm uit die lys spesies gemerk het.uitgesterf.