Kuulus datlipalm ehk Phoenix dactylifera

Vana araabia ütlus ütleb, et see palmipuu, mis on paremini tuntud kui datlipalm, saavutab absoluutse õnne, kui "tema jalad on kastetud vette ja pea on taeva tules", viidates loomulikult Araabia poolsaare ja Lähis-Ida ulatuslikele ja soojadele kõrbetele, mis on tema eelistatud elupaigaks.

Phoenix dactylifera palmi tuntakse ka kaugel lõputute kõrbete maal, berberi rahva ja beduiini nomaadide maal kui elu, külluse ja rikkuse puud.

Mis on palmipuud?

Botaanilise täpsuse huvides on esialgu oluline selgitada, et meie hinnatud palmipuud ei ole tegelikult puud, vaid pigem taimed, mis on rohkem suguluses rohttaimede või harilike ravimtaimede kui puudega. Nad on omaette perekonna, Arecaceae, liigitatud, seega on neid parem liigitada mitmeaastaste, puittaimede hulka, ilma kasvuta, mis onNende palmidel, millel on ulatuslik ja rikkalik ajalugu ning kindel kohalolu müütides ja muinasjuttudes, oli õigus kehastuda, võttes loomulikult nii mees- kui ka naisfiguuride rolli. Nad on lahutamatu ja lahutamatu osa legendidest ja hõimufolkloori lugudest, mis kujutavad neid ilusaid taimi.sotsiaalsete olenditena, kellel on oma teadvus, kes täidavad rolle võitluses ebaõnnestumiste ja raskustega igapäevase ellujäämise eest nagu nende inimpartnerid.

Viimase 7000 aasta jooksul on see palmiliik õitsenud ja metsastunud Lähis-Ida eri laiuskraadidel, karmides kliimatingimustes ja muldades, kus on vähe sademete ja suur ööpäevaste/ööpäevaste temperatuuride kõikumine, ning on minevikus olnud väga oluline toidu ja varjualuse alus tänu oma toitvatele viljadele, mida reisijatel on lihtne säilitada,nomaadidest beduiinid ja meremehed kaugetel ookeaniületustel.

Kuupäevapalmu mitmekordne kasutusviis

Isegi tänapäeval mängib ta oma maitsvate viljade tõttu ja tooraineallikana kõige erinevamates valdkondades, alates kosmeetikast kuni ehituse ja looduslike kiudude tootmiseni, maailma eri piirkondades juhtivat rolli. Praegu kasvatatakse 37 liiki Phoenix dactylifera't ja neid kasutatakse tooraineallikana mitmesuguste kasutusviiside jaoks, alates rohkemastalates tavalisest tootmisest, nagu pastat (agwa), palmisüdame, siirupite, roosuhkru alternatiivi, mahlade ja mahla (nabigh) tootmine, kuni autentsete leidlikkuse ja vastupidavuse pärliteni, nagu äädikas, pärm ja looduslik leivapärm, samuti parfüümiolemus, mida tuntakse kui Agua de Tara, mis on selle kauni palmi isasõielistest õisikutest ekstraheeritud essents.

Datlipalm on kahekojaline mitmeaastane taim, mis erinevalt ühekojalistest sortidest, millel on ühe taime mõlemast soost õisikud, esineb looduses ainult kas isas- või emasloomadena. Seega muutub selle paljunemisprotsess tegelikult keerukaks koreograafiliseks sündmuseks. Isasloomad saavutavad küpsuse.kõigepealt ja toodavad suurejoonelisi õisikuid, mis toodavad õietolmu, samas kui emapuudel on hiljem õisikud, mis tolmeldamise korral annavad ihaldatud vilju, datleid.

Kuupäevad

Kuupäevad, nagu on hästi teada, on peamine põhjus nende kasvatamiseks minevikus ja tänapäeval. Kuupäevi korjatakse ja töödeldakse mitmel viisil ning nende võime pikaajaliseks säilitamiseks ja säilitamiseks muudab need äärmiselt mitmekülgseks ja oluliseks toitainete allikaks teatud isoleeritud elanikkonnale.Kuupäevad on koos kaamelipiimaga moodustanud beduiinide toitumisaluse aastatuhandeid.

Gilgameši eeposes, mis on kahtlemata kõige kuulsam iidse Mesopotaamia poeemidest, mainitakse selle toiduallika keskset tähtsust:

"Ja kas sa ei armastanud, Ishullanu, sinu Isa palmipuude aednik? Ta tõi sulle hoolsalt korve, mis olid koormatud lõputute datlitega, iga päev varustas su lauda."

Seda väljavõtet umbes 3000 eKr kirjutatud luuletusest peetakse laialdaselt üheks varaseimaks kirjaliku kirjanduse fragmendiks maailmas ja see kujutab täpselt poeetilises vormis palmide ja nende aednike poolt pakutud magusate ja mahlakate datlitega koormatud korvid, mis olid tollase toitumise põhialuseks. Prohvet Muhammedile omistatud ütlus, et "maja, kus ondatlipalm ei jää kunagi nälga", on samuti tõenduseks selle puu tähtsusest araabia rahva elatise ja ellujäämise seisukohalt.

Sümbiootiline suhe datlipalmi ja inimese vahel

Araabia poolsaare algusaegadel oli datlipalmi ja inimese vaheline suhe tihedat sümbiootilist laadi, sest elu oli ilma teineteiseta võimatu. Palmid sõltusid täielikult inimesest, et tagada oma ellujäämine, hoida neid elus äärmiselt kuivas kliimas, hoolitsedes nende eest, niisutades ja kärpides neid, nagu ka inimene, kesTegelikkuses on Phoenix dactylifera arboreetiline taim, millel on looduses vähe pistmist meie harjumuspärase vaatega, olles tegelikult mitmetüveline palm, millel on tugevalt hargnenud külgmised võrsed, mis annavad talle põõsa välimuse, mitte aga kõrge, ühe tüvelise puu versioon, nagu näiteks temasugulased perekonnast Phoenix, nagu näiteks tuntud ja kultiveeritud Phoenix canariensis.

Inimese manipuleerimise abil, mis toimus järjestikuse kärpimise, alumise lehestiku ja külgmiste võrsete pideva eemaldamise kaudu, soodustati selle palmi kasvu kõrguse suurenemist maapinnast eemale, aidates vältida putukate ja mäletsejaliste loomade röövimist kohtades, kus taimse materjali puudus on suur,Nende majesteetlike taimede varjus loodi soodsad tingimused mikrokliimale, mis tõi kaasa muud võimalused selle aluse produktiivsemaks kasvatamiseks.

Varju on kahtlemata üks nende majesteetlike arboreaalsete taimede tähtsamaid kõrvalsaadusi, kuna nende lehtede varjud pakuvad kaitset nendele kohtadele iseloomulike karmide ja ebasoodsate kliimatingimuste eest. Nende varjud pakuvad suuremat kaitset inimestele ja loomadele ning on keskse tähtsusega uute kultuuride kasutuselevõtmisel, mis säilitavad elu nendes kaugetes geograafilistes piirkondades, samutimuude ebasoodsate ilmastikunähtuste, näiteks liivatormide ja tuuleerosiooni oluline vähenemine.

Just nende varikatuste alla filtreeritud valguse keerdkäikudes, mida sageli niisutavad keerulised käsitsi kaevatud kanalid (falaj), paljunevad teised põllukultuurid, sest nad leiavad seal vajalikud tingimused oma eksisteerimiseks ja ülalpidamiseks. Maal kasvavad tsitrusviljapuud, lutsern, arbuusid, bataadid, oa-, puuvilla-, nisu-, odra- ja hirsisordid, mis võimaldavad kariloomade kasvatamist.nagu lehmad, lambad ja kitsed karjatavad seal, kus varem puudusid tingimused veiste, lammaste ja kitsede pidamiseks, mis on äärmiselt olulised põlisrahvaste toitumise mitmekesisuse ja täielikkuse seisukohalt, pakkudes sekundaarset toitumisallikat ja varustades teisi tooraineid, nagu nahk, vill ja piim. Lisaks sellele on nende tõelisteeluhoonete kõrval asuvad oaasid võimaldavad vähendada sisetemperatuuri alla 30ºC, mis muudab elu selles ebasoodsas ja karmis kliimas lihtsamaks, ning pakuvad olulist õhufiltreerimist looduslikult tolmuses kõrbekeskkonnas.

Selle kasutamine ehitustoormena on samuti märkimisväärne, sest lisaks oma varjundile, nagu eespool mainitud, kasutatakse selle kiudu aknakatete kudumisel, peaaegu nagu meie läänepoolsed klaasaknad, tagades õige ventilatsiooni ja vähendatud päikesepinge, koos suurepärase tolmuosakeste filtreerimisega, mis tänu omaSee sümbiootiline suhe inimese ja puu vahel on üks kõige väljendusrikkamaid looduses, olles alati olnud intiimse suhte objektiks ja esindades tänapäevalgi esivanemate ellujäämise ja suguluse sidet, mitte ainult kui puuelu, mis on Araabia lahe ühiskondliku usutunnistuse tugisammas.

CURIOSITIES

Maailma parim datlipalm ja kogu Põhja-Ameerika kontinendi haruldaseim palmipuu.

Vastupidiselt sellele, mida võiks arvata, ei ole maailma parimateks peetavad datlid pärit Pärsia lahe äärest ega ka sealt, kus populaarsed ja kallid Medjool datlid on endeemilised. Need on äärmiselt haruldane sort nimega Black Sphinx. Uskumatu, et neid erilisi haruldusi (ainult 300 taime maailmas) leidub ainult ühel tänaval linnas, mis asub aadressilArizona, Mountgrove, USA, ja arvatakse, et need on Hayani sordi otsesed järeltulijad.

Legend räägib, et esivanemate seemned rändasid 1919. aastal Põhja-Aafrikast Ameerikasse koos ühe väljarändajaga ja mõned aastatuhande seemned idanesid juhusliku hooletuse tõttu ühes Phoenixi elukohas.

Pärast ebatavalist leidu omandasid etnobotaanik Robert Metzler ja tema partner Frank Brophy viivitamata idud ja paljundasid neid. 1950. ja 1960. aastatel olid need ehtsad haruldused tuntud ja neid tarbisid ainult kuulsad kuulsused ja poliitikud, sealhulgas president Eisenhower, Bill Crosby ja Lady Bird Johnson. Neid kirjeldatakse Ark ofTastes) Slow Food USA, nimekiri olulistest ja ohustatud toiduainetest ja maitsetest.

MAAILMA VANIM PALMIPUU

Lähis-Idas toimunud arheoloogiliste väljakaevamiste käigus koguti kuus seemet, ilmselt Phoenix dactilifera seemned, mis olid erakordselt hästi säilinud amfora sees. Pärast radiosüsiniku testimist leiti, et need seemned olid kaks aastatuhandet hauakambrisse maetud.

Selgub, et need kuulsad võõrad olid hoopis kuus välja surnud Juuda palmipuu seemet, mille teadlane Sarah Sallon pani idanema. Nende nimed on Aadam, Joona, Uriel, Boas, Juudit ja Hanna. Uskumatu, et üks neist tõepoolest idanes, olles nimeks Methuselah (Metusela), piibellik tegelane, kes elas 969 aastat vanaks,mis tähistab seega Juudamaa datlipalmi tagasipöördumist väljasurevate liikide loetelust.