Pohon kurma yang terkenal atau Phoenix dactylifera

Pepatah Arab kuno mengatakan bahawa kurma ini, lebih dikenali sebagai kurma, mencapai kebahagiaan mutlak dengan “kaki seseorang dicelupkan ke dalam air dan kepala seseorang di dalam api syurga. ”, secara semula jadi merujuk kepada padang pasir yang luas dan panas di semenanjung Arab dan Timur Tengah sebagai tempat tinggal pilihannya.

Palam Phoenix dactylifera juga dikenali di tempat yang lebih jauh di tanah padang pasir yang tidak berkesudahan, orang ramai Perantau Berber dan Badwi, sebagai pokok kehidupan, kelimpahan dan kekayaan.

Apakah pokok palma?

Adalah penting untuk menjelaskan pada mulanya , sebagai soal ketepatan botani, pokok palma kami yang dihormati sebenarnya bukan pokok, sebaliknya tumbuhan yang mempunyai pertalian yang lebih besar dengan Herba atau herba biasa berbanding pokok. Mereka mempunyai klasifikasi khusus dalam keluarga mereka sendiri, Arecaceae, dan oleh itu lebih baik diklasifikasikan sebagai tumbuhan saka, berkayu tanpa pertumbuhan dari segi diameter batang dan, dalam beberapa kes, arborescent. Dengan sejarah yang luas dan diperkaya serta kehadiran yang terjamin dalam mitos dan dongeng, pokok palma ini mempunyai hak untuk dipersonifikasikan, secara semula jadi memainkan peranan sebagai watak lelaki dan perempuan. Mereka adalah bahagian penting dan tidak dapat dipisahkan dalam legenda dan cerita cerita rakyat puak yang menggambarkannyatumbuhan yang cantik sebagai makhluk sosial yang mempunyai hati nurani mereka sendiri, memenuhi peranan dalam memerangi kesukaran dan kesukaran dalam perjuangan untuk kelangsungan hidup harian seperti pasangan manusia mereka.

Sejak 7000 tahun yang lalu, spesies sawit ini telah berkembang maju dan kawasan berhutan di pelbagai latitud di Timur Tengah, dalam iklim dan tanah yang sukar, dengan sedikit hujan, dan dengan variasi yang luas dalam julat suhu siang/malam, telah memberikan kepentingan yang sangat besar pada masa lalu sebagai asas untuk makanan dan tempat tinggal kerana buah-buahannya yang berkhasiat yang mudah dipelihara untuk pengembara, pengembara Badwi dan pelayar dalam perjalanan jauh merentasi lautan.

Pelbagai kegunaan pokok kurma

Ia masih memainkan peranan utama dalam pelbagai bahagian dunia untuk buah-buahan yang lazat dan sebagai sumber bahan mentah di kawasan yang paling pelbagai, daripada kosmetik kepada pembinaan dan pengeluaran gentian semula jadi. Pada masa ini terdapat 37 jenis Phoenix dactylifera dalam penanaman, yang digunakan sebagai sumber bahan mentah untuk kegunaan daripada penggunaan yang lebih konvensional, seperti pengeluaran pulpa (agwa), jantung kelapa sawit, sirap, alternatif kepada gula tebu, sap atau sap dan jus (nabigh), kepada mutiara tulen kepintaran dan daya tahan, seperti cuka, yis dan yis asli untuk membuat roti, serta patiminyak wangi yang dikenali sebagai Água de Tara, pati yang diekstrak daripada perbungaan jantan kelapa sawit yang cantik ini.

Pohon kurma ialah tumbuhan arborescent, saka jenis dioecious, yang, tidak seperti varieti monoecious, yang mempunyai tumbuhan yang sama dengan perbungaan kedua-dua jantina, ini hanya wujud di Alam sebagai spesimen lelaki atau perempuan. Oleh itu, proses pembiakan mereka sebenarnya menjadi acara koreografi yang kompleks. Pokok palma jantan mencapai kematangan terlebih dahulu dan menghasilkan perbungaan menakjubkan yang menghasilkan debunga, manakala pokok betina mempunyai perbungaan kemudiannya, jika didebungakan, akan menghasilkan buah kurma yang sangat diidamkan.

Kurma

Buah kurma, seperti yang diketahui umum, adalah sebab utama penanamannya pada masa dahulu dan hari ini. Kurma dituai dan diproses dalam pelbagai cara, kerana kapasiti penyimpanan dan pemuliharaan jangka panjangnya menjadikannya sumber nutrien yang sangat serba boleh dan penting untuk populasi terpencil secara geografi tertentu. Kurma bersama-sama dengan susu unta membentuk tonggak pemakanan asas orang Badwi selama beribu tahun.

Dalam Epik Gilgamesh, sudah pasti puisi Mesopotamia Purba yang paling terkenal,merujuk kepada kepentingan utama sumber makanan ini:

“Dan tidakkah kamu mengasihi, Ishullanu, tukang kebun kebun kurma Bapamu? Dia bersungguh-sungguh membawakan kamu bakul sarat dengan kurma yang tidak berkesudahan, setiap hari dia menyediakan meja kamu.”

Petikan puisi ini, yang ditulis sekitar 3000 SM, secara meluas dianggap sebagai salah satu serpihan kesusasteraan terawal yang ditulis dalam dunia dan secara puitis menggambarkan dengan tepat bakul yang dipenuhi dengan gula-gula dan kurma berair yang disediakan oleh pokok palma dan tukang kebun mereka sebagai tonggak asas diet pada masa itu. Pepatah yang dikaitkan dengan nabi Muhammad, yang menurutnya "rumah dengan kurma tidak akan kelaparan", juga merupakan bukti kepentingan pokok ini untuk sara hidup dan kelangsungan hidup orang Arab.

The hubungan simbiotik antara pokok kurma dan manusia

Pada zaman awal semenanjung Arab, hubungan antara pokok kurma dan manusia mempunyai sifat simbiosis yang rapat, kerana kehidupan untuk seorang tanpa yang lain tidak mungkin. Pokok palma bergantung sepenuhnya kepada Manusia untuk memastikan kelangsungan hidup mereka, untuk memastikan mereka hidup dalam iklim yang sangat gersang dengan menjaganya, mengairi dan memangkasnya, sama seperti, dengan cara yang sama, Manusia bergantung pada pokok palma untuk makanan dan tempat tinggal. Pada hakikatnya, Phoenix dactylifera adalah tumbuhan pokok yang di dalamnyakeadaan liar tidak ada kaitan dengan pandangan yang biasa kita lihat, sebenarnya adalah pokok palma dengan berbilang batang dan pucuk sisi yang sangat bercabang, yang memberikan rupa semak belukar, dan bukan versi pokok yang tinggi, dengan satu batang seperti seperti congeners genus Phoenix, seperti Phoenix canariensis yang terkenal dan ditanam.

Malah, melalui manipulasi manusia yang dilakukan melalui pemangkasan berturut-turut, dedaunan yang lebih rendah dan penyingkiran berterusan pucuk sisi , pertumbuhan sawit ini digalakkan untuk tumbuh tinggi, bergerak menjauhi tanah, membantu mencegah serangan serangga dan pemangsa haiwan ruminan di tempat-tempat yang mempunyai bahan tumbuhan yang sangat terhad, dan dengan itu, secara tidak sedar, keadaan tercipta di bawah naungan tumbuhan megah ini. sesuai dengan iklim mikro yang membawa kepada kemungkinan lain untuk penanaman yang lebih produktif di pangkalnya.

Teduh sudah pasti salah satu hasil sampingan terpenting tumbuhan arborescent yang megah ini, seperti, dengan mahkota berdaunnya , ia menyediakan perlindungan terhadap iklim yang keras dan buruk yang biasa di lokasi ini. Teduhannya membolehkan perlindungan yang lebih besar untuk Manusia dan haiwan, menjadi teras kepada pengenalan budaya baharu yang mengekalkan kehidupan di geografi terpencil ini, serta pengurangan ketara fenomena lain.keadaan meteorologi yang buruk, seperti ribut pasir dan hakisan angin.

Di dalam liku-liku cahaya yang ditapis di bawah kanopi mereka, selalunya diairi oleh saluran kompleks yang digali secara manual (falaj), budaya lain membiak kerana mereka mendapati terdapat keadaan di sana. diperlukan untuk kewujudannya dan pemeliharaannya. Kebun sitrus, alfalfa, tembikai, ubi keledek, jenis kacang, kapas, gandum, barli dan sekoi yang tersebar di seluruh tanah, membolehkan ternakan seperti lembu, biri-biri dan kambing meragut di mana tiada syarat untuk menyokong lembu, biri-biri dan kambing sebelum ini. .kambing, yang sangat penting untuk kepelbagaian dan kesempurnaan diet populasi asli, menyediakan sumber pemakanan sekunder dan membekalkan bahan mentah lain seperti kulit, bulu dan susu. Selain itu, penanaman oasis sebenar ini di sebelah bangunan kediaman memungkinkan untuk mengurangkan suhu di dalam di bawah 30ºC, menjadikan kehidupan lebih mudah dalam iklim yang tidak mesra dan buruk ini, juga menyediakan penapisan udara yang ketara dalam persekitaran padang pasir yang berdebu secara semula jadi.

Ia juga ketara penggunaannya sebagai bahan mentah dalam pembinaan, kerana, sebagai tambahan kepada naungannya, seperti yang disebutkan di atas, gentiannya digunakan dalam menganyam penutup untuk tingkap, hampir seperti tingkap barat kita.kaca, memastikan pengudaraan yang betul dan mengurangkan penembusan suria, digabungkan dengan penapisan unggul zarah habuk yang, melalui gentian mikroskopiknya, berjaya memerangkap zarah yang tidak diingini dengan lebih cekap dan berkesan daripada bahan sintetik hari ini. Hubungan simbiotik antara Manusia dan pokok ini adalah salah satu yang paling ekspresif dalam Alam, sentiasa menjadi objek hubungan intim dan masih mewakili hari ini ikatan nenek moyang kelangsungan hidup dan pertalian, bukan sahaja sebagai pokok kehidupan, tetapi juga tiang akidah sosial teluk Arab.

CURIOSITIES

Kurma terbaik di dunia dan pokok palma paling jarang di seluruh benua Amerika Utara

Bertentangan dengan apa yang dibayangkan, kurma yang dianggap terbaik di dunia bukanlah berasal dari Teluk Parsi atau dari tempat endemik kurma Medjool yang popular dan mahal. Mereka adalah varieti yang sangat jarang dipanggil Black Sphinx. Walaupun nampaknya luar biasa, kelangkaan pelik ini (hanya 300 tumbuhan di dunia) hanya ditemui di sebatang jalan di bandar Arizona di Mountgrove, Amerika Syarikat, dan disyaki keturunan langsung varieti Hayani.

Legenda mengatakan bahawa benih nenek moyang mengembara dari Afrika Utara ke Amerika pada tahun 1919, bersama dengan ekspatriat, dengan beberapa benih purba bercambah, kerana kecuaian.secara tidak sengaja, di kediaman di Phoenix.

Selepas penemuan luar biasa, ahli etnobotani Robert Metzler dan rakan kongsinya Frank Brophy segera memperoleh pucuk dan menyebarkannya. Pada tahun 1950-an dan 1960-an, keanehan tulen ini diketahui dan digunakan hanya oleh selebriti dan ahli politik terkenal, iaitu Presiden Eisenhower, Bill Crosby dan Lady Bird Johnson, antara lain. Ia diterangkan dalam Slow Food USA Ark of Tastes, senarai makanan dan perisa yang penting dan terancam.

POKOK KELAPA TERTUA DI DUNIA

Semasa penggalian arkeologi di Timur Tengah, enam benih telah dikumpulkan, nampaknya dari Phoenix dactilifera, yang sangat terpelihara dengan baik di dalam amphora. Selepas ujian radiokarbon, didapati bahawa benih tersebut telah kekal di bawah tanah selama dua milenium di dalam sebuah kubur.

Ternyata yang tidak diketahui terkenal dahulunya ialah enam biji pokok kurma Judean yang telah pupus dan diletakkan untuk bercambah oleh saintis Sarah Sallon. Nama mereka ialah Adam, Yunus, Uriel, Boas, Judith dan Hana. Hebatnya, salah seorang daripada mereka akhirnya benar-benar bercambah, dibaptiskan dengan nama Methuselah (Methuselah), watak alkitabiah yang hidup hingga 969 tahun, sekali gus menandakan kembali kewujudan pokok kurma Yudea dari senarai spesies.pupus.