النخلة الشهيرة أو Phoenix dactylifera

يقول المثل العربي القديم أن هذه النخلة ، المعروفة باسم نخيل التمر ، تحقق السعادة المطلقة ب "غمس قدم المرء في الماء ورأسه في نار الجنة" "، في إشارة طبيعية إلى الصحاري الممتدة والساخنة لشبه الجزيرة العربية والشرق الأوسط كمقر إقامة مختار لها.

يُعرف نخيل Phoenix dactylifera أيضًا في أماكن أبعد في أرض الصحاري التي لا نهاية لها ، من الناس البدو البربر والبدو كشجرة الحياة والوفرة والثروة.

ما هي أشجار النخيل؟

من المهم التوضيح في البداية من باب الدقة النباتية ، فإن أشجار النخيل لدينا ليست في الواقع أشجارًا ، ولكنها نباتات ذات صلة أكبر بالأعشاب العشبية أو الشائعة أكثر من الأشجار. لديهم تصنيف محدد داخل عائلتهم ، Arecaceae ، وبالتالي يتم تصنيفها بشكل أفضل على أنها نباتات خشبية معمرة دون نمو من حيث قطر الجذع ، وفي بعض الحالات ، الشجرية. بفضل تاريخها الواسع والغني والحضور المؤكد في الأساطير والخرافات ، كان من حق أشجار النخيل هذه أن تتجسد ، وتتولى بشكل طبيعي دور كل من الشخصيات من الذكور والإناث. إنها جزء لا يتجزأ من الأساطير والقصص الشعبية القبلية التي تصور هذه الأساطيرالنباتات الجميلة ككائنات اجتماعية ذات ضمير خاص بها ، تؤدي أدوارًا في مكافحة المحن والصعوبات في الكفاح من أجل البقاء على قيد الحياة يوميًا مثل شركائها من البشر.

على مدى السبعة آلاف عام الماضية ، ازدهر هذا النوع من النخيل والمناطق الحرجية في خطوط العرض المتنوعة في الشرق الأوسط ، في المناخات والتربة الشاقة ، مع قلة هطول الأمطار ، مع تباين كبير في نطاقات درجات الحرارة ليلا ونهارا ، بعد أن كانت ذات أهمية كبيرة في الماضي كأساس للطعام والمأوى بسبب ثمارها المغذية التي يسهل الحفاظ عليها للمسافرين والبدو والبحارة في رحلات طويلة عبر المحيطات.

الاستخدامات المتعددة لنخيل التمر

لا يزال يلعب دورًا رائدًا في أجزاء مختلفة من العالم لثمارها اللذيذة وكمصدر للمواد الخام في أكثر المجالات تنوعًا ، من مستحضرات التجميل إلى البناء وإنتاج الألياف الطبيعية. يوجد حاليًا 37 نوعًا من Phoenix dactylifera في الزراعة ، والتي تُستخدم كمصدر للمواد الخام لاستخدامات تتراوح من الاستخدامات الأكثر تقليدية ، مثل إنتاج اللب (agwa) ، قلب النخيل ، الشراب ، بديل لقصب السكر ، النسغ أو العصير والعصير (النابغ) ، إلى لآلئ أصيلة من الإبداع والمرونة ، مثل الخل والخميرة والخمائر الطبيعية لصنع الخبز ، بالإضافة إلى الجوهرمن صناعة العطور المعروفة باسم Água de Tara ، وهو جوهر مستخرج من النورات الذكورية لهذا النخيل الجميل.

نخيل التمر هو نبات شجاع معمر من النوع ثنائي المسكن ، على عكس الأصناف الأحادية التي تحتوي على نفس النبات مع النورات من كلا الجنسين ، هذه موجودة فقط في الطبيعة كعينات من الذكور أو الإناث. على هذا النحو ، تصبح عمليتهم الإنجابية في الواقع حدثًا معقدًا مصممًا للرقص. تصل أشجار النخيل الذكور إلى مرحلة النضج أولاً وتنتج أزهارًا مذهلة تنتج حبوب اللقاح ، بينما تظهر أزهار الإناث في وقت لاحق والتي ، إذا تم تلقيحها ، ستنتج ثمار التمور المرغوبة بشدة.

التمور

ثمار التمر ، كما هو معروف على نطاق واسع ، هي السبب الرئيسي لزراعتها في الماضي واليوم. يتم حصاد التمور ومعالجتها بعدة طرق ، حيث إن سعة التخزين والحفظ على المدى الطويل تجعلها مصدرًا متنوعًا للغاية ومصدرًا أساسيًا للمغذيات لبعض المجموعات السكانية المعزولة جغرافيًا. شكلت التمر مع حليب الإبل الركيزة الغذائية الأساسية للبدو لآلاف السنين.

في ملحمة جلجامش ، بلا شك أشهر قصائد بلاد ما بين النهرين ،يشير إلى الأهمية المركزية لمصدر الطعام هذا:

"ألم تحب ، إيشولانو ، البستاني في بستان نخيل والدك؟ لقد أحضر لك سلالًا مليئة بالتواريخ التي لا نهاية لها ، كل يوم قدم طاولتك. يصور العالم وشاعريًا بدقة السلال المليئة بالحلويات والتمور النضرة التي توفرها أشجار النخيل والبستاني باعتبارها ركيزة أساسية للنظام الغذائي في ذلك الوقت. كما أن القول المنسوب إلى الرسول محمد (صلى الله عليه وسلم) أن "البيت الذي فيه نخلة لن يجوع أبدًا" دليل على أهمية هذه الشجرة لعيش وبقاء الشعوب العربية.

العلاقة التكافلية بين نخيل التمر والإنسان

في الأيام الأولى لشبه الجزيرة العربية ، كانت العلاقة بين نخيل التمر والبشر ذات طبيعة تكافلية وثيقة ، حيث لم تكن الحياة لأحدهما دون الآخر ممكنة. اعتمدت أشجار النخيل كليا على الإنسان لضمان بقائها وإبقائها على قيد الحياة في مناخ قاحل للغاية من خلال العناية بها وريها وتقليمها ، تمامًا كما اعتمد الإنسان على النخلة في الغذاء والمأوى. في الواقع ، فإن Phoenix dactylifera عبارة عن نبات شجري موجود فيهلا علاقة للحالة البرية بالمنظر الذي اعتدنا عليه ، فهي في الواقع شجرة نخيل ذات جذوع متعددة وبراعم جانبية متفرعة للغاية ، مما يعطيها مظهر شجيرة ، وليس نسخة شجرة طويلة ، مع واحدة جذع مثل متجانساته من جنس العنقاء ، مثل Phoenix canariensis المشهور والمزروع.

في الواقع ، من خلال التلاعب البشري الذي يتم من خلال التقليم المتتالي ، وأوراق الشجر السفلية والإزالة المستمرة للبراعم الجانبية ، تم تشجيع نمو هذه النخيل على النمو في الارتفاع ، والابتعاد عن الأرض ، مما يساعد على منع الإصابة بالحشرات وافتراس الحيوانات المجترة في الأماكن التي تحتوي على مادة نباتية نادرة جدًا ، وبالتالي ، دون وعي ، تم خلق الظروف في ظل هذه النباتات المهيبة. مواتية لمناخ محلي أدى إلى إمكانيات أخرى للزراعة الأكثر إنتاجية في قاعدتها.

الظل هو بلا شك أحد أهم المنتجات الثانوية لهذه النباتات الشجرية المهيبة ، مثل تيجانها المورقة أنها توفر الحماية من المناخات القاسية والمعاكسة النموذجية لهذه المواقع. يسمح تظليلها بحماية أكبر للإنسان والحيوان ، كونها مركزية لإدخال ثقافات جديدة تحافظ على الحياة في هذه المناطق الجغرافية النائية ، فضلاً عن تقليل الظواهر الأخرى بشكل كبير.ظروف الأرصاد الجوية المعاكسة ، مثل العواصف الرملية وتعرية الرياح.

أنظر أيضا: فاكهة الشهر: عناب أو تمور

تتكاثر الثقافات الأخرى في التعرجات من هذا الضوء الذي يتم ترشيحه تحت مظلاتها ، وغالبًا ما يتم ريها بواسطة قنوات معقدة محفورة يدويًا (الفلج) ، لأنها تجد ظروفًا هناك ضروري لوجودها وصيانتها. بساتين الحمضيات والبرسيم والبطيخ والبطاطا الحلوة وأنواع مختلفة من الفول والقطن والقمح والشعير والدخن تنتشر في جميع أنحاء الأرض ، مما يسمح برعي الماشية مثل الأبقار والأغنام والماعز حيث لم تكن هناك ظروف لدعم الماشية والأغنام والماعز من قبل الماعز ، وهي مهمة للغاية للتنوع والكمال الغذائي للسكان الأصليين ، وتوفر مصدرًا غذائيًا ثانويًا وتوفر حتى المواد الخام الأخرى مثل الجلود والصوف والحليب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زراعة هذه الواحات الحقيقية بجوار المباني السكنية تجعل من الممكن تقليل درجات الحرارة داخل أقل من 30 درجة مئوية ، مما يجعل الحياة أسهل في هذا المناخ غير المضياف والعاكس ، كما يوفر أيضًا تنقية كبيرة للهواء في البيئات الصحراوية المغبرة بشكل طبيعي.

كما يُلاحظ استخدامه كمادة خام في البناء ، لأنه بالإضافة إلى ظلها ، كما ذكرنا سابقًا ، تُستخدم أليافها في نسج أغطية النوافذ ، تقريبًا مثل نوافذنا الغربية منالزجاج ، الذي يضمن التهوية الصحيحة وتقليل اختراق الطاقة الشمسية ، جنبًا إلى جنب مع الترشيح الفائق لجزيئات الغبار التي ، من خلال أليافها المجهرية ، تمكنت من احتجاز الجسيمات غير المرغوب فيها بشكل أكثر كفاءة وفعالية من المواد الاصطناعية الحالية. هذه العلاقة التكافلية بين الإنسان والشجرة هي واحدة من أكثر العلاقات تعبيرًا في الطبيعة ، فهي دائمًا موضوع علاقة حميمة ولا تزال تمثل اليوم رابطة الأسلاف للبقاء والألفة ، ليس فقط كشجرة حياة ، ولكن أيضًا كأحد أعمدة العقيدة الاجتماعية للخليج العربي.

الدوائر

أفضل تاريخ في العالم وأندر شجرة نخيل في قارة أمريكا الشمالية بأكملها

> إنها مجموعة نادرة للغاية تسمى أبو الهول الأسود. لا يصدق كما يبدو ، هذه النوادر الغريبة (300 نبات فقط في العالم) توجد فقط في أحد شوارع مدينة ماونتجروف في ولاية أريزونا بالولايات المتحدة الأمريكية ، ويُشتبه في أنها منحدرة مباشرة من صنف Hayani.

تقول الأسطورة أن بذور الأجداد انتقلت من شمال إفريقيا إلى أمريكا عام 1919 ، مع مغترب ، مع بعض البذور القديمة النابتة ، بسبب الإهمال.بالصدفة ، في مسكن في فينيكس.

بعد الاكتشاف غير المعتاد ، حصل عالم النبات العرقي روبرت ميتزلر وشريكه فرانك بروفي على الفور على البراعم ونشرها. خلال الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي ، كانت هذه النوادر الأصيلة معروفة واستهلاكها فقط من قبل المشاهير والسياسيين المشهورين ، مثل الرئيس أيزنهاور وبيل كروسبي وليدي بيرد جونسون ، من بين آخرين. تم وصفها في Slow Food USA Ark of Tastes ، وهي قائمة بالأطعمة والنكهات المهمة والمهددة بالانقراض.

أقدم شجرة نخيل في العالم

خلال الحفريات الأثرية في الشرق الأوسط ، ستة تم جمع البذور ، على ما يبدو من Phoenix dactilifera ، والتي تم حفظها جيدًا بشكل استثنائي داخل أمفورا. بعد اختبار الكربون المشع ، وجد أن البذور المذكورة بقيت تحت الأرض لمدة ألفي عام في قبر.

اتضح أن المجهولين اللامعين كانوا في السابق ستة بذور لنخيل يهودا المنقرض وقد تم إنباتها بواسطة العالمة سارة سالون. وأسمائهم آدم ويونان وأوريئيل وبوعز ويوديث وهانا. بشكل لا يصدق ، انتهى المطاف بواحد منهم بالفعل ، حيث تم تعميده باسم متوشالح (Methuselah) ، شخصية توراتية عاشت حتى 969 عامًا ، مما يشير إلى عودة نخيل يهودا إلى الوجود من قائمة الأنواعمنقرضة.

أنظر أيضا: اكتشف BalsamodeGuilead