Kuuluisa taatelipalmu eli Phoenix dactylifera

Muinaisen arabialaisen sanonnan mukaan tämä palmu, joka tunnetaan paremmin nimellä taatelipalmu, saavuttaa ehdottoman onnen, kun sen jalat on kastettu veteen ja pää taivaan tulessa, mikä viittaa luonnollisesti Arabian niemimaan ja Lähi-idän laajoihin ja lämpimiin aavikoihin, jotka ovat sen ensisijainen asuinpaikka.

Phoenix dactylifera -palmu tunnetaan myös kaukana loputtomien aavikoiden maassa, berberikansan ja beduiinien nomadien maassa elämän, yltäkylläisyyden ja vaurauden puuna.

Mitä palmupuut ovat?

Aluksi on tärkeää selventää kasvitieteellisen tarkkuuden vuoksi, että arvostamamme palmut eivät ole varsinaisesti puita, vaan pikemminkin kasveja, joilla on enemmän sukua ruohovartisille tai tavallisille yrtteille kuin puille. Ne on luokiteltu omaan sukuunsa, Arecaceae-heimoon, joten ne on parempi luokitella monivuotisiksi, puuvartisiksi kasveiksi, joilla ei ole kasvua vuonna 2001.Koska näillä palmuilla on laaja ja rikastunut historia ja ne ovat varmasti läsnä myyteissä ja taruissa, niillä oli oikeus tulla personoiduiksi, ja ne olivat luonnollisesti sekä mies- että naishahmojen roolissa. Ne ovat olennainen ja erottamaton osa legendoja ja heimofolkloristisia tarinoita, jotka kuvaavat näitä kauniita kasveja.sosiaalisina olentoina, joilla on oma tietoisuutensa ja jotka täyttävät rooleja taistelussa vastoinkäymisiä ja vaikeuksia vastaan päivittäisessä selviytymiskamppailussa ihmiskumppaniensa tavoin.

Viimeisten 7000 vuoden aikana tämä palmulaji on menestynyt ja metsittänyt alueita eri leveysasteilla Lähi-idässä ankarissa ilmasto- ja maaperäolosuhteissa, joissa sademäärät ovat vähäisiä ja vuorokausi- ja yölämpötilojen vaihtelu on ollut suurta, ja se on ollut menneisyydessä valtavan tärkeä ravinnon ja suojan perusta ravitsevien hedelmiensä ansiosta, jotka on helppo säilöä matkustajille,paimentolaisbeduiinit ja merenkulkijat kaukaisilla valtameren ylityksillä.

Taatelipalmun moninaiset käyttötarkoitukset

Vielä nykyäänkin sillä on johtava asema eri puolilla maailmaa herkullisten hedelmiensä vuoksi ja raaka-aineen lähteenä mitä moninaisimmilla aloilla kosmetiikasta rakentamiseen ja luonnonkuitujen tuotantoon. Phoenix dactylifera -lajiketta viljellään tällä hetkellä 37 lajiketta, ja niitä käytetään raaka-aineen lähteenä eri käyttötarkoituksissa, jotka vaihtelevat yliperinteisestä tuotannosta, kuten tahnan (agwa), palmunsydämen, siirappien, ruokosokerin vaihtoehdon, mehun tai mehun ja mehun (nabigh) valmistuksesta, aitoihin kekseliäisyyden ja kestävyyden helmiin, kuten etikkaan, hiivaan ja luonnolliseen leipähiivaan sekä Agua de Tara -nimellä tunnettuun hajuvesiuutteeseen, joka on tämän kauniin palmun urospuolisista kukinnoista uutettu uute.

Taatelipalmu on kaksikotinen, monivuotinen kasvi, jonka kukinnot ovat luonnossa vain joko uros- tai naaraspuolisia, toisin kuin yksikotisilla lajikkeilla, joilla on molempien sukupuolten kukinnot samassa kasvissa. Näin ollen sen lisääntymisprosessi on itse asiassa monimutkainen koreografinen tapahtuma. Urospalmut saavuttavat sukukypsyyden.Naaraspuiden kukinnot ovat myöhemmin, ja jos ne pölyttyvät, ne tuottavat haluttuja hedelmiä, taateleita.

Päivämäärät

Taatelit, kuten ne hyvin tunnetaan, ovat tärkein syy niiden viljelyyn menneisyydessä ja nykyään. Taateleita korjataan ja jalostetaan monin eri tavoin, ja niiden kyky varastoida ja säilöä pitkään tekee niistä erittäin monipuolisen ja välttämättömän ravintoaineiden lähteen tietyille eristyksissä oleville väestöille.Taatelit ovat yhdessä kamelinmaidon kanssa muodostaneet beduiiniväestön ravitsemuksellisen perustan vuosituhansien ajan.

Gilgamesh-eepoksessa, joka on epäilemättä tunnetuin muinaisen Mesopotamian runoista, mainitaan tämän ravinnonlähteen keskeinen merkitys:

"Ja etkö rakastanut Ishullanua, Isäsi palmupuutarhuria? Hän toi sinulle ahkerasti koreja täynnä loputtomia taateleita, joka päivä tarjoten pöytääsi."

Tätä otetta runosta, joka on kirjoitettu noin 3000 eKr., pidetään yleisesti yhtenä maailman varhaisimmista kirjallisen kirjallisuuden katkelmista, ja se kuvaa runollisessa muodossa tarkasti korit, jotka olivat täynnä makeita, meheviä taateleita, joita palmupuut ja niiden puutarhuri tarjosivat silloisen ruokavalion tärkeimpänä tukipilarina. Profeetta Muhammedin sanonta, jonka mukaan "talo, jossa onTaatelipalmu ei koskaan näe nälkää", on myös todiste tämän puun merkityksestä arabikansan toimeentulon ja selviytymisen kannalta.

Taatelipalmun ja ihmisen symbioottinen suhde

Arabian niemimaan alkuaikoina taatelipalmun ja ihmisen välinen suhde oli luonteeltaan läheinen symbioottinen, sillä elämä oli mahdotonta ilman toisiaan. Palmut olivat täysin riippuvaisia ihmisestä, joka varmisti niiden selviytymisen, piti ne elossa äärimmäisen kuivassa ilmastossa huolehtimalla niistä, kastelemalla niitä ja leikkaamalla niitä, aivan kuten ihminen samalla tavallaTodellisuudessa Phoenix dactylifera on lehtokasvi, jolla on luonnonvaraisessa tilassaan vain vähän tekemistä sen kanssa, mihin olemme tottuneet, sillä se on itse asiassa monirunkoinen palmu, jolla on voimakkaasti haaroittuneita sivuversoja, jotka antavat sille pensasmaisen vaikutelman, eikä korkea, yksirunkoinen puuversio, kuten sen nimi on.Phoenix-suvun sukulaiset, kuten tunnettu ja viljelty Phoenix canariensis.

Itse asiassa ihmisen manipuloinnin avulla, joka toteutettiin peräkkäisellä karsimisella, alemman lehvistön leikkaamisella ja sivuversojen jatkuvalla poistamisella, tämän palmun kasvua kannustettiin etenemään korkeammalle, poispäin maasta, mikä auttoi ehkäisemään hyönteistuhoja ja märehtijöiden saalistusta paikoissa, joissa kasvimateriaalista oli suuri pula,Näiden majesteettisten kasvien varjossa luotiin suotuisat olosuhteet mikroilmastolle, joka johti muihin mahdollisuuksiin tuottavampaan viljelyyn sen juurella.

Varjostus on epäilemättä yksi näiden majesteettisten lehtokasvien tärkeimmistä sivutuotteista, sillä niiden lehtikatot suojaavat näille paikoille tyypillisiltä ankarilta ja epäsuotuisilta ilmasto-olosuhteilta. Niiden varjostus tarjoaa parempaa suojaa ihmisille ja eläimille, ja se on keskeisessä asemassa sellaisten uusien viljelykasvien käyttöönotossa, jotka ylläpitävät elämää näillä syrjäisillä alueilla.muiden epäsuotuisten sääilmiöiden, kuten hiekkamyrskyjen ja tuulieroosion, merkittävä väheneminen.

Niiden katosten alle suodattuvan valon mutkissa, joita usein kastellaan monimutkaisilla käsin kaivetuilla kanavilla (falaj), lisääntyvät muut viljelykasvit, koska ne löytävät sieltä olemassaololleen ja ylläpidolleen välttämättömät olosuhteet. Sitrusviljelmät, sinimailanen, vesimelonit, bataatit, papu-, puuvilla-, vehnä-, ohra- ja hirssilajikkeet kasvavat maalla, mikä mahdollistaa karjankasvatuksen.kuten lehmät, lampaat ja vuohet laiduntavat siellä, missä aiemmin ei ollut edellytyksiä ylläpitää nauta-, lammas- ja vuohieläimiä, jotka ovat erittäin tärkeitä alkuperäisväestön ruokavalion monipuolisuuden ja kattavuuden kannalta, ja jotka tarjoavat toissijaisen ravinnonlähteen ja toimittavat muita raaka-aineita, kuten nahkaa, villaa ja maitoa.asuinrakennusten vieressä olevien keitaiden ansiosta sisälämpötilat voidaan laskea alle 30ºC:n, mikä helpottaa elämää tässä epäsuotuisassa ja ankarassa ilmastossa, ja lisäksi ne tarjoavat merkittävää ilmansuodatusta luonnostaan pölyisissä aavikkoympäristöissä.

Sen käyttö rakennusalan raaka-aineena on myös huomattava, sillä sen lisäksi, että sen kuituja käytetään sen varjostuksen lisäksi, kuten edellä mainittiin, ikkunoiden peitteiden kutomiseen, lähes kuten länsimaiset lasi-ikkunamme, mikä takaa oikean ilmanvaihdon ja vähentää auringon tunkeutumista sekä suodattaa erinomaisesti pölyhiukkasia, jotka sen kautta suodattuvat.Tämä ihmisen ja puun välinen symbioottinen suhde on yksi luonnon ilmeikkäimmistä, sillä se on aina ollut intiimin suhteen kohteena ja edustaa yhä nykyäänkin esi-isien selviytymis- ja sukulaisuussidettä, ei ainoastaan puunelämässä, Arabianlahden yhteiskunnallisen uskontunnustuksen tukipilarina.

CURIOSITIES

Maailman paras taatelipalmu ja koko Pohjois-Amerikan mantereen harvinaisin palmu.

Toisin kuin voisi kuvitella, maailman parhaina pidetyt taatelit eivät ole peräisin Persianlahdelta eivätkä sieltä, missä suositut ja kalliit Medjool-taatelit ovat kotoperäisiä. Ne ovat äärimmäisen harvinaista lajiketta nimeltä Black Sphinx. Uskomatonta kyllä, näitä erikoisia harvinaisuuksia (vain 300 kappaletta maailmassa) löytyy vain yhdeltä kadulta kaupunginArizona, Mountgrove, Yhdysvallat, ja niiden epäillään olevan Hayani-lajikkeen suoria jälkeläisiä.

Legendan mukaan esi-isien siemenet matkasivat Pohjois-Afrikasta Amerikkaan vuonna 1919 erään maastamuuttajan mukana, ja osa vuosituhannen siemenistä iti vahingossa Phoenixin asunnossa.

Epätavallisen löydön jälkeen etnobotanisti Robert Metzler ja hänen yhteistyökumppaninsa Frank Brophy hankkivat ituja nopeasti ja lisäsivät niitä. 1950- ja 1960-luvuilla näitä aitoja harvinaisuuksia tunsivat ja käyttivät vain kuuluisat julkkikset ja poliitikot, muun muassa presidentti Eisenhower, Bill Crosby ja Lady Bird Johnson. Niitä kuvataan Ark of theTastes) Slow Food USA, luettelo merkittävistä ja uhanalaisista elintarvikkeista ja mauista.

MAAILMAN VANHIN PALMU

Lähi-idässä suoritettujen arkeologisten kaivausten aikana kerättiin kuusi siementä, jotka olivat ilmeisesti Phoenix dactiliferan siemeniä ja jotka säilyivät poikkeuksellisen hyvin amforan sisällä. Radiohiilitestien jälkeen todettiin, että nämä siemenet olivat säilyneet haudassa kaksi vuosituhatta.

Kävi ilmi, että maineikkaat muukalaiset olivat pikemminkin kuusi sukupuuttoon kuolleen Juudean palmun siementä, jotka tiedemies Sarah Sallon laittoi itämään. Niiden nimet ovat Aatami, Joona, Uriel, Boas, Juudit ja Hanna. Uskomatonta kyllä, yksi niistä todella iti, ja se sai nimekseen Metusalah (Metusela), raamatullinen hahmo, joka eli 969 vuotta,Näin ollen Juudean taatelipalmu palasi sukupuuttoon kuolleiden lajien luettelosta.