De beroemde dadelpalm of Phoenix dactylifera

Het oude Arabische gezegde luidt dat deze palmboom, beter bekend als de dadelpalm, het absolute geluk bereikt met "zijn voeten gedompeld in water en zijn hoofd in het vuur van de hemel", wat natuurlijk verwijst naar de uitgestrekte en warme woestijnen van het Arabische schiereiland en het Midden-Oosten als zijn favoriete verblijfplaats.

De Phoenix dactylifera palm staat ook ver weg in het land van de eindeloze woestijnen, bij de Berbers en bedoeïenennomaden, bekend als de boom van het leven, overvloed en rijkdom.

Wat zijn palmbomen?

Het is belangrijk om eerst te verduidelijken, voor de botanische nauwkeurigheid, dat onze gewaardeerde palmbomen eigenlijk geen bomen zijn, maar eerder planten die meer verwantschap hebben met kruidachtige of gewone kruiden dan met bomen. Ze hebben een specifieke classificatie bij hun eigen familie, de Arecaceae, waardoor ze beter kunnen worden geclassificeerd als meerjarige, houtachtige planten zonder groei inMet een uitgebreide en verrijkte geschiedenis en een gegarandeerde aanwezigheid in mythen en fabels, hadden deze palmen het recht om te worden gepersonifieerd, waarbij ze op natuurlijke wijze de rol van zowel mannelijke als vrouwelijke personages op zich namen. Ze zijn een integraal en onafscheidelijk onderdeel van legendes en verhalen van tribale folklore die deze prachtige planten afbeeldenals sociale wezens met een eigen bewustzijn, die net als hun menselijke partners rollen vervullen in de strijd tegen tegenslagen en moeilijkheden in de strijd om dagelijks te overleven.

In de afgelopen 7000 jaar heeft deze palmsoort gedijt en gebieden bebost op verschillende breedtegraden in het Midden-Oosten, in barre klimaten en bodems, met weinig neerslag en grote variatie in dag-/nachttemperaturen, en heeft in het verleden enorm belangrijk gediend als basis voor voedsel en onderdak vanwege de voedzame vruchten die reizigers gemakkelijk kunnen bewaren,nomadische bedoeïenen en zeelieden op verre oceaanoversteken.

De vele toepassingen van de dadelpalm

Zelfs vandaag de dag speelt het in verschillende delen van de wereld een hoofdrol vanwege zijn heerlijke vruchten en als grondstof in de meest uiteenlopende gebieden, van cosmetica tot de bouw en de productie van natuurlijke vezels. Er zijn momenteel 37 variëteiten van Phoenix dactylifera in cultuur en ze worden gebruikt als grondstof voor toepassingen variërend van meerVan conventionele productie, zoals de productie van pasta (agwa), palmharten, siropen, alternatief voor rietsuiker, sap of sap en sap (nabigh), tot authentieke parels van vindingrijkheid en veerkracht, zoals azijn, gist en natuurlijke broodgist, evenals een parfumessence bekend als Agua de Tara, een essence gewonnen uit de mannelijke bloeiwijzen van deze prachtige palmboom.

De dadelpalm is een overblijvende plant van het tweehuizige type, die in tegenstelling tot de eenhuizige variëteiten, die bloeiwijzen van beide geslachten op dezelfde plant hebben, in de natuur alleen als mannelijke of vrouwelijke exemplaren bestaan. Het voortplantingsproces wordt daardoor in feite een complex gechoreografeerd evenement. Mannelijke palmen worden volwassenDe vrouwelijke bomen hebben later bloeiwijzen die, als ze bestoven worden, de gewilde vrucht, dadels, produceren.

Data

Dadels, zoals ze bekend zijn, zijn de belangrijkste reden voor hun teelt in het verleden en vandaag. Dadels worden op verschillende manieren geoogst en verwerkt, en hun vermogen om lang bewaard te worden maakt ze een zeer veelzijdige en essentiële bron van voedingsstoffen voor bepaalde geïsoleerde bevolkingsgroepen.Dadels vormen samen met kamelenmelk al duizenden jaren de voedingsbasis van de Bedoeïenen.

In het Epos van Gilgamesj, ongetwijfeld het bekendste gedicht uit het oude Mesopotamië, wordt het centrale belang van deze voedselbron genoemd:

"En hield jij niet van Ishullanu, de tuinman van het palmbos van jouw Vader? Hij bracht jou ijverig manden vol dadels, elke dag voorzag hij jouw tafel van dadels."

Dit fragment uit een gedicht, geschreven rond 3000 voor Christus, wordt algemeen beschouwd als een van de vroegste fragmenten van geschreven literatuur ter wereld en geeft in poëtische vorm nauwkeurig de manden vol zoete, sappige dadels weer die door palmbomen en hun tuinmannen werden geleverd als steunpilaar van het dieet van die tijd. Het aan de profeet Mohammed toegeschreven gezegde dat "een huis meteen dadelpalm zal nooit honger lijden", is ook een bewijs van het belang van deze boom voor het levensonderhoud en het overleven van het Arabische volk.

De symbiotische relatie tussen de dadelpalm en de mens

In de begindagen van het Arabisch Schiereiland was de relatie tussen de dadelpalm en de mens van een hechte symbiotische aard, omdat leven zonder elkaar onmogelijk was. De palmbomen waren volledig afhankelijk van de mens om te overleven, om ze in leven te houden in een extreem droog klimaat door ze te verzorgen, te irrigeren en te snoeien, net zoals de mens, op dezelfde manier, de dadelpalm in het Arabisch Schiereiland in leven hield.In werkelijkheid is de Phoenix dactylifera een arborescente plant die in zijn wilde staat weinig te maken heeft met het uitzicht dat we gewend zijn. Het is in feite een meerstammige palm met sterk vertakte zijscheuten, die hem het uiterlijk van een struik geven, en niet de hoge, enkelstammige boomversie zoals zijnsoortgenoten van het geslacht Phoenix, zoals de bekende en gekweekte Phoenix canariensis.

In feite werd de groei van deze palm door menselijke manipulatie, door opeenvolgende snoeibeurten, het lagere gebladerte en het constant verwijderen van zijscheuten, aangemoedigd om hoger te worden, weg van de grond, wat hielp om insectenplagen en predatie door herkauwende dieren te voorkomen op plaatsen met een groot tekort aan plantaardig materiaal,In de schaduw van deze majestueuze planten werden gunstige omstandigheden gecreëerd voor een microklimaat dat leidde tot andere mogelijkheden voor productievere teelt aan de basis.

Schaduw is ongetwijfeld een van de belangrijkste bijproducten van deze majestueuze boomplanten, omdat hun bladerrijke kruinen bescherming bieden tegen het harde en ongunstige klimaat dat typerend is voor deze locaties. Hun schaduw biedt meer bescherming voor mens en dier en speelt een centrale rol bij de introductie van nieuwe gewassen die het leven in deze afgelegen gebieden in stand houden, evenals bij de ontwikkeling van nieuwe gewassen.als een aanzienlijke vermindering van andere ongunstige weersverschijnselen zoals zandstormen en winderosie.

Het is in de meanders van dit licht dat onder hun kruinen wordt gefilterd, vaak geïrrigeerd door complexe handmatig gegraven kanalen (falaj), dat andere gewassen zich vermenigvuldigen omdat ze daar de noodzakelijke voorwaarden voor hun bestaan en onderhoud vinden. Citrusboomgaarden, luzerne, watermeloenen, zoete aardappelen, bonenvariëteiten, katoen, tarwe, gerst en gierst groeien op het land, waardoor veeals koeien, schapen en geiten grazen op plaatsen waar voorheen geen omstandigheden waren voor het in stand houden van het runder-, schapen- en geitenleven, die van het grootste belang zijn voor de variatie en volledigheid van het dieet van de inheemse bevolking, een secundaire voedingsbron vormen en andere grondstoffen leveren zoals leer, wol en melk. Bovendien is de aanplant van deze echte schapen, geiten en koeien van het grootste belang voor de variatie en volledigheid van het dieet van de inheemse bevolking.oases naast woongebouwen kunnen binnentemperaturen tot onder de 30ºC worden verlaagd, wat het leven in dit onherbergzame en harde klimaat gemakkelijker maakt en bovendien voor een aanzienlijke luchtfiltering zorgt in een van nature stoffige woestijnomgeving.

Het gebruik als grondstof voor de bouw is ook opmerkelijk, want naast de schaduw, zoals hierboven vermeld, worden de vezels gebruikt voor het weven van raambekleding, bijna zoals onze ramen van westers glas, wat zorgt voor een goede ventilatie en minder binnendringing van de zon, samen met een superieure filtratie van stofdeeltjes die, door zijnDeze symbiotische relatie tussen mens en boom is een van de meest expressieve in de natuur, altijd al het onderwerp van een intieme relatie en vertegenwoordigt vandaag de dag nog steeds een voorouderlijke band van overleving en affiniteit, niet alleen als de boom van deleven, als een pijler van het sociale credo van de Arabische Golf.

CURIOSITEITEN

De beste dadelpalm ter wereld en de zeldzaamste palmboom op het hele Noord-Amerikaanse continent

In tegenstelling tot wat je zou denken, komen de dadels die als de beste ter wereld worden beschouwd niet uit de Perzische Golf en ook niet van de plaats waar de populaire en dure Medjool dadels endemisch zijn. Het is een uiterst zeldzame variëteit die Black Sphinx wordt genoemd. Ongelooflijk, deze eigenaardige zeldzaamheden (slechts 300 planten in de wereld) worden slechts in één straat in de stadArizona, Mountgrove, VS, en zijn vermoedelijk directe afstammelingen van de Hayani variëteit.

Volgens de legende reisden de voorouderlijke zaden in 1919 met een expat van Noord-Afrika naar Amerika en ontkiemden enkele van de duizendjarige zaden door toevallige onoplettendheid in een huis in Phoenix.

Na de ongewone vondst verwierven etnobotanicus Robert Metzler en zijn partner Frank Brophy de spruiten onmiddellijk en vermeerderden ze. In de jaren 1950 en 1960 werden deze authentieke zeldzaamheden alleen gekend en geconsumeerd door beroemde beroemdheden en politici, onder wie president Eisenhower, Bill Crosby en Lady Bird Johnson. Ze worden beschreven in de Ark vanSmaken) Slow Food USA, een lijst van belangrijke en bedreigde voedingsmiddelen en smaken.

DE OUDSTE PALMBOOM TER WERELD

Tijdens archeologische opgravingen in het Midden-Oosten werden zes zaden, blijkbaar van Phoenix dactilifera, verzameld die uitzonderlijk goed bewaard bleven in een amfora. Na een radiokoolstoftest werd ontdekt dat deze zaden twee millennia lang begraven waren gebleven in een graftombe.

Het blijkt dat de illustere vreemdelingen eerder zes zaden waren van de uitgestorven palmboom van Judea en door wetenschapper Sarah Sallon aan het ontkiemen werden gebracht. Hun namen zijn Adam, Jona, Uriël, Boaz, Judith en Hannah. Ongelooflijk genoeg ontkiemde één van hen ook echt, namelijk Methusalem (Methusalem), een Bijbels personage dat 969 jaar oud werd,Daarmee is de Judeese dadelpalm van de lijst van uitgestorven soorten afgevallen.