#SHIMA-TOSCANA.COM

Ĝardenaj Gurusoj: Via Finfina Fonto por Planta Perfekteco

Aromaj kaj Medicinaj 

Mustardo, unika aroma

Charles Cook
Mustardo, unika aroma
Charles Cook

Ekzistas pluraj specioj de mustardo kiuj ekzistas kaj, male al tio, kion vi povus pensi, ili povas esti manĝataj kiel legomoj kondiĉe ke ili estas junaj. Ĉi tio estas la kazo de orientaj mustardo-kulturvarioj, ekzemple. Konu en ĉi tiu artikolo la tri plej oftajn tipojn, aplikojn kaj kultivajn kondiĉojn.

Brassica juncea

Vi povas esti konata kiel orienta mustardo, bruna mustardo, bruna mustardo, hinda mustardo aŭ ĉina mustardo. Ĉi tiu mustardo estas la plej uzata kaj aprezita kiel legomo kaj havas kulturvariojn kun verdaj, ruĝetaj, purpuraj, glataj kaj buklaj folioj. Ĝi havas bonevoluintan tigon kaj produktas manĝeblajn radikojn. Konsiderante ĝiajn subspeciojn, folioj, floroj, semoj, tigoj kaj radikoj povas esti konsumitaj en manĝaĵo. La semoj estas uzataj por fari mustardkondimenton, en kuirartaj pladoj kaj por akiri oleon.

Brassica nigra

Nigra mustardo , ĉi tiu planto povas esti pli ol 2 metrojn alta. La semoj de ĉi tiu specio estas riĉaj je lipidoj, eventuale uzataj en la fabrikado de oleo kaj por spicado kaj akiro de mustardo en diversaj kuirartaj pladoj. Ĝi ne estas uzata kiel legomo, tamen la folioj kaj ŝosoj estas manĝeblaj kuiritaj.

Vidu ankaŭ: Unu planto, unu rakonto: Pandano

Sinapis alba

Ankaŭ ĝi estas nomita Brassica alba aŭ Brassica hirta. Oftemoknomita blanka mustardo aŭ flava mustardo, tiu specio povas atingi 1,6 metrojn en alteco. Kun flavaj, flavgrizaj aŭ helbrunaj semoj, ĉi tiu planto estas la plej uzata por fari mustardkondimenton. Ĝi ne estas konsumata kiel legomo, sed ĝiaj folioj povas esti kuiritaj kiam oni rikoltas antaŭ florado.

Krestadokondiĉoj

Klimata zono: Preferas mildan klimaton, ideale ne superante. 27°C. Ĝi toleras varman klimaton, sed la produktado kaj kvalito de ĝiaj semoj povas esti difektitaj se la temperaturo estas tro alta dum florado kaj podkresko. Eltenas froston.

Lumo: Rekta suno aŭ duon-ombro

Akvumado: Konservu la grundon ĉiam humida, sen malsekiĝi.

Trundo: Ili ŝatas grundojn riĉajn je organika materio, bone drenitaj kaj prefere kun pH super 6.

Vidu ankaŭ: Hellebore: malvarmimuna floro

Plantado: Necesas rekte semadi en loko. definitiva. Ili ankaŭ povas esti kultivitaj en moduloj, potoj kaj transplantitaj tuj kiam ili estas pli evoluintaj.

Interspaco: La interspaco varias laŭ la koncerna specio kaj kulturvario: ĉe blanka mustardo kaj mustardo - nigra kun interspaco de 30 ĝis 40 cm kaj en orienta mustardo kun interspaco de 15 ĝis 35 cm.

Folirikolto: 40 ĝis 70 tagojn post plantado.

Sema rikolto: 2 ĝis 5 monatojn post plantado. la semoj deblanka mustardo kaj nigra mustardo devas esti rikoltitaj antaŭ ol ili sekiĝas. La orientaj mustardsemoj devas esti rikoltaj kiam ili estas tute sekaj.

Fonto: Hortas.Info

Charles Cook

Charles Cook estas pasia hortikulturisto, bloganto kaj fervora amanto de plantoj, dediĉita al kundivido de sia scio kaj amo por ĝardenoj, plantoj kaj ornamado. Kun pli ol du jardekoj da sperto en la kampo, Karlo kulturis sian kompetentecon kaj transformis sian pasion en karieron.Kreskante sur bieno, ĉirkaŭita de abunda verdaĵo, Karlo evoluigis profundan aprezon por la beleco de la naturo ekde frua aĝo. Li pasigus horojn esplorante la vastajn kampojn kaj prizorgante diversajn plantojn, nutrinte amon por ĝardenado kiu sekvus lin dum lia vivo.Post diplomiĝo pri hortikulturo ĉe prestiĝa universitato, Karlo komencis sian profesian vojaĝon, laborante en diversaj botanikaj ĝardenoj kaj infanvartejoj. Tiu valorega praktika sperto permesis al li akiri profundan komprenon de malsamaj plantospecioj, iliaj unikaj postuloj, kaj la arton de pejzaĝdezajno.Rekonante la potencon de interretaj platformoj, Karlo decidis komenci sian blogon, ofertante virtualan spacon por ke kolegaj ĝardenentuziasmuloj kunvenu, lerni kaj trovi inspiron. Lia alloga kaj informa blogo, plena de allogaj filmetoj, helpemaj konsiletoj kaj la plej novaj novaĵoj, akiris lojalan sekvantan de ĝardenistoj de ĉiuj niveloj.Karlo kredas, ke ĝardeno ne estas nur kolekto de plantoj, sed vivanta, spira sanktejo, kiu povas alporti ĝojon, trankvilon kaj ligon al naturo. Liklopodas malkaŝi la sekretojn de sukcesa ĝardenado, provizante praktikajn konsilojn pri plantprizorgo, dezajnaj principoj kaj novigaj ornamaj ideoj.Preter sia blogo, Karlo ofte kunlaboras kun ĝardenprofesiuloj, partoprenas laborrenkontiĝojn kaj konferencojn, kaj eĉ kontribuas artikolojn al elstaraj ĝardenaj publikaĵoj. Lia pasio por ĝardenoj kaj plantoj ne konas limojn, kaj li senlace serĉas plivastigi sian scion, ĉiam strebante alporti freŝan kaj ekscitan enhavon al siaj legantoj.Per sia blogo, Karlo celas inspiri kaj kuraĝigi aliajn malŝlosi siajn proprajn verdajn dikfingrojn, kredante, ke iu ajn povas krei belan, floran ĝardenon kun la ĝusta gvido kaj ŝpruceto de kreivo. Lia varma kaj aŭtenta skribstilo, kunligita kun lia riĉeco de kompetenteco, certigas ke legantoj estos ensorĉitaj kaj rajtigitaj por komenci siajn proprajn ĝardenajn aventurojn.Kiam Karlo ne estas okupata prizorgi sian propran ĝardenon aŭ kundividi sian kompetentecon interrete, li ĝuas esplori botanikajn ĝardenojn tra la mondo, kaptante la belecon de flaŭro per sia fotillenso. Kun profunde radikita engaĝiĝo al naturkonservado, li aktive rekomendas por daŭrigeblaj ĝardenadpraktikoj, kultivante aprezon por la delikata ekosistemo kiun ni enloĝas.Charles Cook, vera plantŝatanto, invitas vin aliĝi al li en vojaĝo de malkovro, dum li malfermas la pordojn al la allogaj.mondo de ĝardenoj, plantoj kaj dekoracio per sia alloga blogo kaj sorĉaj videoj.