#SHIMA-TOSCANA.COM

Баштенски гуруи: Ваш крајњи извор савршенства биљака

Ароматично и лековито 

Сенф, јединствена арома

Charles Cook
Сенф, јединствена арома
Charles Cook

Постоји неколико врста сенфа и, супротно ономе што мислите, могу се јести као поврће све док су младе. То је случај са сортама оријенталне горушице, на пример. У овом чланку упознајте три најчешћа типа, примене и услове узгоја.

Брассица јунцеа

Ви може бити познат као оријентални сенф, смеђи сенф, смеђи сенф, индијски сенф или кинески сенф. Овај сенф је најкоришћенији и најцењенији као поврће и има сорте са зеленим, црвенкастим, љубичастим, глатким и коврџавим листовима. Има добро развијену стабљику и производи јестиво корење. Узимајући у обзир његову подврсту, лишће, цвеће, семе, стабљике и корење могу се конзумирати у храни. Семе се користи за прављење зачина од сенфа, у кулинарским јелима и за добијање уља.

Такође видети: Базга, украсна и лековита биљка

Брассица нигра

Црна горушица, ова биљка се може преко 2 метра висине. Семе ове врсте је богато липидима, па се временом користи у производњи уља и за зачињавање и добијање сенфа у разним кулинарским јелима. Не користи се као поврће, али се листови и изданци могу јести кувани.

Синапис алба

Такође се зове Брассица алба или Брассица хирта. Обичноназвана бела сенф или жута сенф, ова врста може достићи висину од 1,6 метара. Са жутим, беж или светлосмеђим семенкама, ова биљка се највише користи за прављење зачина од сенфа. Не конзумира се као поврће, али се његови листови могу кувати када се беру пре цветања.

Услови узгоја

Климатска зона: Преферира благу климу, идеално не преко ден: 27°Ц. Толерише врућу климу, али производња и квалитет његовог семена могу бити нарушени ако је температура превисока у време цветања и раста махуна. Отпоран на мраз.

Светло: Директно сунце или полусенка

Заливање: Одржавајте земљу увек влажном, без квашења.

Тло: Воли земљиште богато органском материјом, добро дренирано и пожељно са пХ изнад 6.

Засад: Мора се сејати директно на месту дефинитивног. Такође се могу узгајати у модулима, саксијама и пресађивати чим буду развијеније.

Размак: Размак варира у зависности од врсте и сорте о којој је реч: код белог сенфа и сенфа - црни са размаком од 30 до 40 цм и у оријенталном сенфу са размаком од 15 до 35 цм.

Берба листова: 40 до 70 дана након садње.

Жетва семена: 2 до 5 месеци након садње. семе одбели сенф и црни сенф морају се убрати пре него што се осуше. Семе оријенталне горушице мора да се бере када се потпуно осуши.

Такође видети: Упознајте Орапронобис

Извор: Хортас.Инфо

Charles Cook

Чарлс Кук је страствени хортикултуриста, блогер и страствени љубитељ биљака, посвећен подели свог знања и љубави према баштама, биљкама и декорацији. Са више од две деценије искуства у овој области, Чарлс је усавршио своју стручност и своју страст претворио у каријеру.Одрастајући на фарми, окружен бујним зеленилом, Чарлс је од раног детињства развио дубоко поштовање за лепоту природе. Проводио би сате истражујући огромна поља и бринући се о разним биљкама, негујући љубав према баштованству која ће га пратити током целог живота.Након што је дипломирао хортикултуру на престижном универзитету, Чарлс је кренуо на свој професионални пут, радећи у разним ботаничким баштама и расадницима. Ово непроцењиво практично искуство омогућило му је да стекне дубоко разумевање различитих биљних врста, њихових јединствених захтева и уметности пејзажног дизајна.Препознајући моћ онлајн платформи, Чарлс је одлучио да покрене свој блог, нудећи виртуелни простор за колеге ентузијасте баште да се окупе, уче и пронађу инспирацију. Његов занимљив и информативан блог, препун задивљујућих видео снимака, корисних савета и најновијих вести, стекао је лојалне следбенике баштована свих нивоа.Чарлс верује да башта није само збирка биљака, већ живо уточиште које дише које може донети радост, спокој и повезаност са природом. Оннастоји да открије тајне успешног баштованства, пружајући практичне савете о нези биљака, принципима дизајна и иновативним идејама за декорацију.Осим свог блога, Чарлс често сарађује са професионалцима баштована, учествује у радионицама и конференцијама, па чак и доприноси чланцима истакнутим баштенским публикацијама. Његова страст према баштама и биљкама не познаје границе, и он неуморно настоји да прошири своје знање, увек настојећи да својим читаоцима донесе свеж и узбудљив садржај.Кроз свој блог, Чарлс има за циљ да инспирише и подстакне друге да откључају своје зелене палчеве, верујући да свако може да створи прелепу, успешну башту са правим вођством и мало креативности. Његов топао и искрен стил писања, заједно са његовом богатом стручношћу, осигурава да ће читаоци бити одушевљени и оснажени да се упусте у сопствене баштенске авантуре.Када Чарлс није заузет неговањем сопственог врта или дељењем своје стручности на мрежи, ужива у истраживању ботаничких вртова широм света, снимајући лепоту флоре кроз објектив свог фотоапарата. Са дубоко укорењеном посвећеношћу очувању природе, он се активно залаже за одрживе праксе баштованства, негујући поштовање за крхки екосистем у којем живимо.Чарлс Кук, прави љубитељ биљака, позива вас да му се придружите на путовању открића, док он отвара врата задивљујућемсвет вртова, биљака и украса кроз његов задивљујући блог и очаравајуће видео записе.