Xardal, unikal aromatikdir

 Xardal, unikal aromatikdir

Charles Cook

Mövcud olan bir neçə növ xardal var və düşündüyünüzün əksinə olaraq, gənc olduqları müddətdə tərəvəz kimi yeyilə bilər. Məsələn, şərq xardal sortlarında belədir. Bu məqalədə ən çox yayılmış üç növ, tətbiqlər və becərmə şəraiti ilə tanış olun.

Həmçinin bax: Çicharo

Brassica juncea

Siz şərq xardal, qəhvəyi xardal, qəhvəyi xardal, hind xardal və ya çin xardal kimi tanınır. Bu xardal ən çox istifadə edilən və tərəvəz kimi qiymətləndirilir və yaşıl, qırmızı, bənövşəyi, hamar və qıvrım yarpaqlı sortlara malikdir. Yaxşı inkişaf etmiş bir gövdəyə malikdir və yeməli köklər verir. Onun yarımnövləri nəzərə alınmaqla, yarpaqları, çiçəkləri, toxumları, gövdələri və kökləri qidada istehlak edilə bilər. Toxumlarından xardal ədviyyatı hazırlamaq, kulinariya yeməklərində və yağ almaq üçün istifadə olunur.

Brassica nigra

Qara xardal, bu bitki ola bilər. hündürlüyü 2 metrdən çoxdur. Bu növün toxumları lipidlərlə zəngindir, nəticədə yağ istehsalında və müxtəlif kulinariya yeməklərində ədviyyat və xardal əldə etmək üçün istifadə olunur. Tərəvəz kimi istifadə edilmir, lakin yarpaqları və tumurcuqları bişmiş halda yeyilə bilər.

Sinapis alba

O, həmçinin Brassica alba və ya Brassica hirta adlanır.ləqəbli ağ xardal və ya sarı xardal, bu növün boyu 1,6 metrə çata bilər. Sarı, bej və ya açıq qəhvəyi toxumları olan bu bitki xardal ədviyyatı hazırlamaq üçün ən çox istifadə olunur. Tərəvəz kimi istehlak edilmir, lakin yarpaqları çiçəkləmədən əvvəl yığıldıqda bişirilə bilər.

Böyümə şəraiti

İqlim zonası: Mülayim iqlimə üstünlük verir, ideal halda 27°C. İsti iqlimə dözür, lakin çiçəkləmə və qönçələrin böyüməsi zamanı temperatur çox yüksək olarsa, toxumlarının istehsalı və keyfiyyəti pozula bilər. Şaxtaya davamlıdır.

İşıq: Birbaşa günəş işığı və ya yarı kölgə

Sulama: Torpağı nəmləndirmədən həmişə nəm saxlayın.

Həmçinin bax: xiyar necə yetişdirilir

Torpaq: Üzvi maddələrlə zəngin, yaxşı qurudulmuş və pH-ı 6-dan yuxarı olan torpaqları sevirlər.

Əkin: Birbaşa yerə əkin edilməlidir. qəti. Onlar həmçinin modullarda, qablarda becərilə bilər və daha çox inkişaf etdikcə transplantasiya edilə bilər.

Aralıq: Aralıqlar sözügedən növlərə və sortlara görə dəyişir: ağ xardal və xardalda - qara rəngdə 30-40 sm məsafədə və şərq xardalında 15-35 sm məsafədə.

Yarpaq yığımı: əkildikdən 40-70 gün sonra.

Toxum məhsulu: əkildikdən 2-5 ay sonra. toxumlarıağ xardal və qara xardal qurumadan yığılmalıdır. Şərq xardal toxumları tamamilə quruduqda yığılmalıdır.

Mənbə: Hortas.İnfo

Charles Cook

Çarlz Kuk ehtiraslı bağçılıq, blogger və bitki həvəskarıdır, öz biliyini və bağlara, bitkilərə və bəzəyə olan sevgisini bölüşməyə həsr etmişdir. Bu sahədə iki onillikdən çox təcrübəsi olan Çarlz öz təcrübəsini təkmilləşdirdi və ehtirasını karyeraya çevirdi.Yamyaşıllıqların əhatəsində fermada böyüyən Çarlz kiçik yaşlarından təbiətin gözəlliyinə dərindən qiymət verib. O, saatlarla geniş tarlaları tədqiq etmək və müxtəlif bitkilərə qulluq etmək, həyatı boyu onu izləyəcək bağçılıq sevgisini bəsləmək üçün vaxt sərf edərdi.Nüfuzlu universitetin bağçılıq fakültəsini bitirdikdən sonra Çarlz müxtəlif botanika bağlarında və uşaq bağçalarında işləyərək peşəkar səyahətinə çıxdı. Bu əvəzsiz praktiki təcrübə ona müxtəlif bitki növlərini, onların unikal tələblərini və landşaft dizaynı sənətini dərindən başa düşməyə imkan verdi.Onlayn platformaların gücünü dərk edən Çarlz öz bloquna başlamaq qərarına gəldi və bağça həvəskarlarına toplaşmaq, öyrənmək və ilham tapmaq üçün virtual məkan təklif etdi. Cazibədar videolar, faydalı məsləhətlər və ən son xəbərlərlə dolu olan cəlbedici və məlumatlandırıcı bloqu bütün səviyyələrdəki bağbanlardan sadiq izləyicilər topladı.Çarlz hesab edir ki, bağ sadəcə bitkilər toplusu deyil, sevinc, əmin-amanlıq və təbiətlə əlaqə yarada bilən canlı, nəfəs alan bir ziyarətgahdır. Obitkilərə qulluq, dizayn prinsipləri və innovativ bəzək ideyaları ilə bağlı praktiki məsləhətlər verən uğurlu bağçılıq sirlərini açmağa çalışır.Bloqundan əlavə, Çarlz tez-tez bağçılıq mütəxəssisləri ilə əməkdaşlıq edir, seminarlarda və konfranslarda iştirak edir və hətta görkəmli bağçılıq nəşrlərinə məqalələr verir. Onun bağlara və bitkilərə olan həvəsinin həddi-hüdudu yoxdur və o, yorulmadan öz biliyini genişləndirməyə çalışır, həmişə oxucularına təzə və maraqlı məzmun gətirməyə çalışır.Çarlz bloqu vasitəsilə hər kəsin düzgün rəhbərlik və yaradıcılıq səpilməsi ilə gözəl, çiçəklənən bağ yarada biləcəyinə inanaraq, başqalarını öz yaşıl barmaqlarını açmağa ruhlandırmaq və təşviq etmək məqsədi daşıyır. Onun isti və həqiqi yazı üslubu, zəngin təcrübə ilə birləşərək, oxucuların heyran qalmasını və öz bağ sərgüzəştlərinə başlamaq üçün güc qazanmasını təmin edir.Çarlz öz bağına qulluq etməklə və ya təcrübəsini onlayn paylaşmaqla məşğul olmadıqda, o, bütün dünya üzrə botanika bağlarını araşdırmaqdan, floranın gözəlliyini kamerasının obyektivindən çəkməkdən həzz alır. Təbiətin mühafizəsinə köklü bağlılığı ilə o, yaşadığımız kövrək ekosistemi qiymətləndirmək üçün davamlı bağçılıq təcrübələrini fəal şəkildə müdafiə edir.Əsl bitki həvəskarı olan Çarlz Kuk sizi cazibədar bitkilərin qapılarını açarkən onu kəşf səyahətinə dəvət edir.cazibədar bloqu və sehrli videoları vasitəsilə bağlar, bitkilər və bəzək dünyası.