Mustard, aromatik anu unik
Daptar eusi
Aya sababaraha spésiés mustard anu aya sareng, sabalikna tina anu anjeun pikirkeun, aranjeunna tiasa didahar salaku sayuran salami aranjeunna ngora. Ieu mangrupikeun kultivar mustard oriental, contona. Kenali dina artikel ieu tilu jinis, aplikasi sareng kaayaan budidaya anu paling umum.
Tempo_ogé: ulin jeung leutakBrassica juncea
Anjeun bisa dipikawanoh salaku mustard oriental, mustard coklat, mustard coklat, mustard India atawa mustard Cina. Mustard ieu paling sering dianggo sareng diapresiasi salaku sayuran sareng ngagaduhan kultivar kalayan daun héjo, beureum saulas, wungu, lemes sareng keriting. Mibanda sirung anu dikembangkeun saé sareng ngahasilkeun akar anu tiasa didahar. Nganggap subspésiésna, daun, kembang, siki, batang sareng akar tiasa dikonsumsi dina dahareun. Sikina dipaké pikeun nyieun bumbu mustard, dina masakan kuliner sarta pikeun meunangkeun minyak.
Brassica nigra
Sawi hideung , ieu tutuwuhan bisa jangkungna leuwih 2 méter. Siki spésiés ieu beunghar ku lipid, antukna dianggo dina pabrik minyak sareng pikeun bumbu sareng kéngingkeun mustard dina sagala rupa masakan kuliner. Teu dipaké sayur, tapi daun jeung pucukna bisa didahar asak.
Sinapis alba
Ogé disebut Brassica alba atawa Brassica hirta. Biasana.jujuluk mustard bodas atawa mustard konéng, spésiés ieu bisa ngahontal jangkungna 1,6 méter. Kalayan siki konéng, beige atanapi coklat lampu, pepelakan ieu paling sering dianggo pikeun ngadamel bumbu mustard. Henteu dikonsumsi salaku sayuran, tapi daunna tiasa asak nalika dipanén sateuacan kembangan.
Kaayaan tumuwuhna
Zona iklim: Pikeun iklim anu hampang, idéalna henteu ngaleuwihan. 27°C. Éta tolerates iklim panas, tapi produksi jeung kualitas siki na bisa impaired lamun hawa teuing tinggi dina waktu kembangan jeung tumuwuhna pod. Tahan ibun.
Cahya: Panonpoé langsung atanapi semi-ngiuhan
Panyiraman: Jaga taneuh salawasna beueus, henteu beueus.
Taneuh: Éta resep kana taneuh anu beunghar ku bahan organik, lemes sareng langkung saé kalayan pH di luhur 6.
Perkebunan: Kudu ditabur langsung di hiji tempat. definitif. Éta ogé tiasa dibudidayakeun dina modul, pot sareng cangkok pas aranjeunna langkung maju.
Spasi: Jarakna béda-béda dumasar kana spésiés sareng kultivar anu dimaksud: dina mustard bodas sareng mustard. - hideung kalayan jarak 30 dugi ka 40 cm sareng mustard oriental kalayan jarak 15 dugi ka 35 cm.
Panen daun: 40 dugi ka 70 dinten saatos penanaman.
Panén siki: 2 nepi ka 5 bulan sanggeus penanaman. bibit tinamustard bodas jeung mustard hideung kudu dipanén saméméh maranéhna garing. Siki sawi oriental kedah dipanén nalika parantos garing.
Tempo_ogé: Sayur bulan: Bayam
Sumber: Hortas.Info
