#SHIMA-TOSCANA.COM

Garden Gurus: Landareen perfekziorako zure azken iturria

Aromatiko eta sendagarriak 

Mostaza, aroma berezia

Charles Cook
Mostaza, aroma berezia
Charles Cook

Hainbat ziape espezie daude eta, uste duzunaren aurka, barazki gisa jan daitezke gazteak diren bitartean. Hori gertatzen da ekialdeko mostaza kultibarretan, adibidez. Ezagutu artikulu honetan hiru mota, aplikazio eta laborantza baldintza ohikoenak.

Brassica juncea

Zuk ekialdeko mostaza, mostaza marroia, mostaza marroia, indiar mostaza edo txinatar mostaza izenez ezagutu daiteke. Mostaza hau barazki gisa gehien erabiltzen eta estimatzen dena da eta hosto berde, gorrixk, more, leun eta kizkurdun cultivaresak ditu. Zurtoina ondo garatua du eta sustrai jangarriak sortzen ditu. Bere azpiespezieak kontuan hartuta, hostoak, loreak, haziak, zurtoinak eta sustraiak elikagaietan kontsumitu daitezke. Haziak mostaza ongarri egiteko, sukaldaritzako plateretan eta olioa lortzeko erabiltzen dira.

Ikusi ere: Ezagutu Cota tinctoria

Brassica nigra

Iziape beltza , landare hau izan daiteke. 2 metro baino gehiagoko altuera. Espezie honen haziak lipidoetan aberatsak dira, azkenean olioa fabrikatzeko eta hainbat sukaldaritzako plateretan mostaza ontzeko eta lortzeko erabiltzen dira. Ez da barazki gisa erabiltzen, hala ere hostoak eta kimuak egosita jan daitezke.

Sinapis alba

Era berean, Brassica alba edo Brassica hirta deitzen zaio. Normalean.ziape zuria edo ziape horia ezizena deitzen zaio, espezie honek 1,6 metroko altuera izan dezake. Hazi horia, beixa edo marroi argiarekin, landare hau da mostaza ongarri egiteko erabiliena. Ez da barazki gisa kontsumitzen, baina loratu aurretik biltzen direnean egosi daitezke hostoak.

Hazkuntza-baldintzak

Klima-eremua: Klima epela nahiago du, hobe da ez gainditu. 27°C. Klima beroa jasaten du, baina hazien ekoizpena eta kalitatea kaltetu egin daiteke loratzean eta lekak hazten diren unean tenperatura altuegia bada. Izozteak jasaten ditu.

Argia: Eguzki zuzena edo itzal erdia

Ikusi ere: Anana: ehun-zuntzen iturria

Ureztatzea: Mantendu lurra beti heze, busti gabe.

Lurzorua: Materia organikoz aberatsak diren lurzoruak gustatzen zaizkie, ondo drainatuak eta ahal izanez gero 6tik gorako pHa dutenak.

Landaketa: Zuzenean leku batean erein behar da. behin betikoa. Moduluetan, loreontzietan ere landatu daitezke eta garatu bezain pronto transplantatu.

Tartea: Tartea aldatu egiten da kasuan kasuko espeziearen eta kultiboen arabera: mostaza zurian eta mostaza. - beltza 30 eta 40 cm arteko tartearekin eta ekialdeko ziapearekin 15 eta 35 cm arteko tartearekin.

Hosto-bilketa: landatu eta 40 eta 70 egunetara.

Hazien uzta: landatu eta 2-5 hilabetera. ren haziakmostaza zuria eta ziape beltza bildu behar dira lehortu baino lehen. Ekialdeko mostaza-haziak guztiz lehortuta daudenean bildu behar dira.

Iturria: Hortas.Info

Charles Cook

Charles Cook baratzezaintza sutsua, blogaria eta landareen maitale amorratua da, lorategi, landare eta dekorazioekiko bere ezagutza eta maitasuna partekatzeko dedikatua. Arloan bi hamarkada baino gehiagoko esperientziarekin, Charlesek bere espezializazioa hobetu du eta bere pasioa ogibide bihurtu du.Baserri batean hazita, berdetasun oparoz inguratuta, Charlesek txikitatik garatu zuen naturaren edertasunaren estimu sakona. Orduak ematen zituen zelai zabalak arakatzen eta hainbat landare zaintzen, bere bizitzan zehar jarraituko zion lorezaintzarako zaletasuna sustatzen.Ospe handiko unibertsitate batean baratzezaintzan lizentziatu ondoren, Charlesek bere ibilbide profesionalari ekin zion, hainbat lorategi botaniko eta mintegitan lan eginez. Esperientzia praktiko eskerga honek landare-espezie desberdinak, haien eskakizun bereziak eta paisaia diseinuaren artea sakon ezagutzeko aukera eman zion.Lineako plataformen boterea aintzat hartuta, Charlesek bere bloga abiaraztea erabaki zuen, lorategi zaleek biltzeko, ikasteko eta inspirazioa aurkitzeko gune birtual bat eskainiz. Bere blog erakargarri eta dibulgatzailea, bideo liluragarriz, aholku lagungarriz eta azken berriez betea, maila guztietako lorezainen jarraitzaile leialak lortu ditu.Charlesek uste du lorategia ez dela landare-bilduma soila, naturarekin poza, lasaitasuna eta konexioa ekar ditzakeen santutegi bizi eta arnasgarria baizik. Beraklorategi arrakastatsuaren sekretuak argitzen ahalegintzen da, landareen zaintzari, diseinu-printzipioei eta dekorazio-ideia berritzaileei buruzko aholku praktikoak emanez.Bere blogaz haratago, Charlesek maiz kolaboratzen du lorezaintzako profesionalekin, tailerretan eta kongresuetan parte hartzen du eta baita lorezaintzako argitalpen garrantzitsuetan ere artikuluak laguntzen ditu. Lorategi eta landareekiko zaletasunak ez du mugarik, eta etengabe bilatzen du bere ezagutzak zabaltzen, beti irakurleei eduki fresko eta zirraragarria ekartzen ahaleginduz.Bere blogaren bidez, Charlesek beste batzuk inspiratu eta animatu nahi ditu bere hatz berdeak desblokeatzeko, edonork lorategi eder eta oparoa sor dezakeela uste baitu orientazio egokiarekin eta sormen zipriztin batekin. Bere idazkera-estilo bero eta jatorra, bere espezializazio aberastasunarekin batera, irakurleak bere lorategiko abenturei ekiteko liluratu eta ahalmena emango diela ziurtatzen du.Charlesek bere lorategia zaintzen edo bere esperientzia sarean partekatzen lanpetuta ez dagoenean, mundu osoko lorategi botanikoak arakatzen ditu, eta bere kameraren objektiboaren bidez floraren edertasuna harrapatzen du. Naturaren kontserbazioarekiko konpromiso sakonarekin, lorezaintzako praktika jasangarrien alde egiten du aktiboki, bizi dugun ekosistema hauskorarekiko estimua landuz.Charles Cookek, benetako landare zaleak, harekin batera aurkikuntza-bidaia batera gonbidatzen zaitu, liluragarriei ateak irekitzen dizkien bitartean.lorategien, landareen eta dekorazioen mundua bere blog liluragarriaren eta bideo liluragarrien bidez.