#SHIMA-TOSCANA.COM

Garden Gurus: Sumber Utama Anda untuk Kesempurnaan Tanaman

Aromatik dan Obat 

Sawi, aroma yang unik dan aromatik

Charles Cook
Sawi, aroma yang unik dan aromatik
Charles Cook

Ada beberapa spesies sawi yang dapat dimakan sebagai sayuran selama masih muda, misalnya, kultivar sawi oriental. Dalam artikel ini Anda akan mempelajari tentang tiga jenis, aplikasi, dan kondisi pertumbuhan yang paling umum.

Brassica juncea

Sawi ini paling banyak digunakan dan dihargai sebagai sayuran dan memiliki kultivar dengan daun berwarna hijau, kemerahan, ungu, halus dan keriting. Sawi ini memiliki batang yang berkembang dengan baik dan menghasilkan akar yang dapat dimakan,biji, batang dan akar dalam makanan. Bijinya digunakan untuk membuat bumbu mustard, dalam hidangan kuliner dan untuk mendapatkan minyak.

Brassica nigra

Disebut sawi hitam, tanaman ini dapat tumbuh setinggi lebih dari 2 meter. Biji dari spesies ini kaya akan lipid dan akhirnya digunakan untuk membuat minyak dan untuk bumbu dan mustard dalam berbagai hidangan kuliner. Tidak digunakan sebagai sayuran, tetapi daun dan pucuknya dapat dimakan dengan cara dimasak.

Lihat juga: Morugem, tanaman sekutu dalam memerangi obesitas

Sinapis alba

Ini juga disebut Brassica alba atau Brassica hirta. Umumnya disebut sawi putih atau sawi kuning, spesies ini dapat mencapai ketinggian 1,6 m. Dengan biji berwarna kuning, krem, atau cokelat muda, tanaman ini paling sering digunakan untuk membuat bumbu sawi. Tanaman ini tidak dikonsumsi sebagai sayuran, tetapi daunnya dapat dimasak saat dipanen sebelum berbunga.

Kondisi pertumbuhan

Zona iklim: Tanaman ini lebih menyukai iklim yang sejuk, idealnya tidak melebihi 27 ºC. Tanaman ini dapat bertahan dalam iklim panas, tetapi produksi dan kualitas bijinya dapat terganggu jika suhu terlalu tinggi pada saat pembungaan dan pertumbuhan polong, dan dapat bertahan dalam cuaca beku.

Lihat juga: Cara memilih dan mengawetkan mentimun

Luminositas: Sinar matahari langsung atau semi teduh

Penyiraman: Jaga agar tanah tetap lembab, tetapi tidak tergenang air.

Tanah: Mereka menyukai tanah yang kaya akan bahan organik, memiliki drainase yang baik dan lebih disukai dengan pH di atas 6.

Menanam: Mereka juga dapat ditanam dalam pot dan pekebun dan dipindahkan segera setelah mereka dewasa.

Jarak: Jarak tanam bervariasi sesuai dengan spesies dan kultivar yang bersangkutan: pada sawi putih dan sawi hitam dengan jarak tanam 30 hingga 40 cm dan pada sawi oriental dengan jarak tanam 15 hingga 35 cm.

Memanen daun: 40 hingga 70 hari setelah tanam.

Panen benih: 2 hingga 5 bulan setelah tanam. Benih sawi putih dan sawi hitam harus dipanen sebelum kering, sedangkan benih sawi oriental harus dipanen ketika sudah benar-benar kering.

Sumber: Hortas.Info

Charles Cook

Charles Cook adalah ahli hortikultura, blogger, dan pencinta tanaman yang bersemangat, berdedikasi untuk berbagi pengetahuan dan kecintaannya pada taman, tanaman, dan dekorasi. Dengan pengalaman lebih dari dua dekade di bidangnya, Charles telah mengasah keahliannya dan mengubah hasratnya menjadi karier.Tumbuh di sebuah peternakan, dikelilingi oleh tanaman hijau subur, Charles sangat menghargai keindahan alam sejak usia dini. Dia akan menghabiskan berjam-jam menjelajahi ladang yang luas dan merawat berbagai tanaman, memupuk kecintaan pada berkebun yang akan mengikutinya sepanjang hidupnya.Setelah lulus dengan gelar hortikultura dari universitas bergengsi, Charles memulai perjalanan profesionalnya, bekerja di berbagai kebun raya dan pembibitan. Pengalaman langsung yang tak ternilai ini memungkinkannya untuk mendapatkan pemahaman mendalam tentang berbagai spesies tanaman, persyaratan uniknya, dan seni desain lanskap.Menyadari kekuatan platform online, Charles memutuskan untuk memulai blognya, menawarkan ruang virtual bagi sesama penggemar taman untuk berkumpul, belajar, dan mencari inspirasi. Blognya yang menarik dan informatif, diisi dengan video menawan, tip bermanfaat, dan berita terbaru, telah mendapatkan pengikut setia dari tukang kebun dari semua tingkatan.Charles percaya bahwa taman bukan hanya kumpulan tanaman, tetapi tempat perlindungan yang hidup dan bernafas yang dapat membawa kegembiraan, ketenangan, dan hubungan dengan alam. Diaberusaha mengungkap rahasia berkebun yang sukses, memberikan saran praktis tentang perawatan tanaman, prinsip desain, dan ide dekorasi yang inovatif.Di luar blognya, Charles sering berkolaborasi dengan profesional berkebun, berpartisipasi dalam lokakarya dan konferensi, dan bahkan menyumbangkan artikel untuk publikasi berkebun terkemuka. Kecintaannya pada taman dan tanaman tidak mengenal batas, dan dia tanpa lelah berusaha untuk memperluas pengetahuannya, selalu berusaha untuk menghadirkan konten yang segar dan menarik bagi para pembacanya.Melalui blognya, Charles bertujuan untuk menginspirasi dan mendorong orang lain untuk membuka jempol hijau mereka sendiri, percaya bahwa siapa pun dapat menciptakan taman yang indah dan subur dengan panduan yang tepat dan sedikit kreativitas. Gaya penulisannya yang hangat dan tulus, ditambah dengan kekayaan keahliannya, memastikan bahwa pembaca akan terpesona dan diberdayakan untuk memulai petualangan taman mereka sendiri.Saat Charles sedang tidak sibuk merawat kebunnya sendiri atau berbagi keahliannya secara online, dia senang menjelajahi kebun raya di seluruh dunia, mengabadikan keindahan flora melalui lensa kameranya. Dengan komitmen yang mengakar pada konservasi alam, dia secara aktif mengadvokasi praktik berkebun berkelanjutan, menumbuhkan apresiasi terhadap ekosistem rapuh yang kita huni.Charles Cook, seorang pecinta tanaman sejati, mengundang Anda untuk bergabung dengannya dalam perjalanan penemuan, saat dia membuka pintu ke tanaman yang menawan.dunia taman, tanaman, dan dekorasi melalui blognya yang menawan dan video yang mempesona.