Mustard, aromatic gun samhail

 Mustard, aromatic gun samhail

Charles Cook

Tha grunn ghnèithean mustaird ann agus, an aghaidh na shaoileadh tu, faodar an ithe mar ghlasraich fhad ‘s a tha iad òg. Tha seo fìor le cultivars mustard oriental, mar eisimpleir. Faigh eòlas san artaigil seo air na trì seòrsaichean, cleachdadh agus suidheachadh àiteachais as cumanta.

Brassica juncea

Thu Canar mustard oriental, mustard donn, mustard donn, mustard Innseanach no mustard Sìneach. Is e am mustard seo am fear as motha a thathas a’ cleachdadh agus a’ meas mar ghlasraich agus tha àiteachas ann le duilleagan uaine, dearg, purpaidh, rèidh agus dualach. Tha gas air a dheagh leasachadh agus a’ toirt a-mach freumhan a ghabhas ithe. A 'gabhail a-steach a fo-ghnè, faodar duilleagan, flùraichean, sìol, gasan agus freumhaichean ithe ann am biadh. Bithear a’ cleachdadh na sìol airson connradh mustaird a dhèanamh, ann an soithichean còcaireachd agus airson ola fhaighinn.

Brassica nigra

Mustard dubh , faodaidh an lus seo a bhith os cionn 2 mheatair a dh'àirde. Tha sìol a 'ghnè seo beairteach ann an lipids, mu dheireadh air a chleachdadh ann a bhith a' dèanamh ola agus airson a bhith a 'ràsadh agus a' faighinn mustard ann an diofar shoithichean còcaireachd. Chan eilear ga chleachdadh mar ghlasraich, ach faodar na duilleagan agus na brògan ithe bruich.

Sinapis alba

Canar Brassica alba neo Brassica hirta ris cuideachd. Mar is triceleis an fhar-ainm mustard geal no mustard buidhe, faodaidh an gnè seo ruighinn 1.6 meatairean a dh’ àirde. Le sìol buidhe, beige no aotrom donn, is e an lus seo as motha a chleachdar airson connradh mustaird a dhèanamh. Chan eil e air a chaitheamh mar ghlasraich, ach faodar na duilleagan aige a bhruich nuair a thèid am buain mus flùraich iad.

Suidheachadh fàs

Sòn gnàth-shìde: Is fheàrr leis gnàth-shìde thlàth, agus mar as trice chan eil e nas àirde na 27°C. Gabhaidh e ri gnàth-shìde theth, ach dh’ fhaodadh droch bhuaidh a bhith air cinneasachadh agus càileachd a shìol ma tha an teòthachd ro àrd aig àm flùraidh agus fàs pod. Seasamh an reothadh.

Solas: Dìreach ghrian neo leth-sgàil

Ag uisgeachadh: Cùm an talamh daonnan tais, gun a bhith fliuch.

Faic cuideachd: coinneachadh ri kiwano

Ùir: Is toil leotha ùir a tha beairteach ann an stuth organach, air a dheagh dhrèanadh agus mas fheàrr le pH os cionn 6.

Planntachas: Feumar a chur gu dìreach ann an àite deimhinne. Faodaidh iad cuideachd a bhith air an àiteachadh ann am modalan, vasaichean agus an ath-chur cho luath 's a bhios iad nas leasaichte.

> Beàrnadh:Bidh an t-eadar-dhealachadh eadar-dhealaichte a rèir gnè agus àiteachas: ann am mustard geal agus mustard - dubh le farsaingeachd de 30 gu 40 cm agus mustard taobh an ear le farsaingeachd de 15 gu 35 cm.

Buain duille: 40 gu 70 latha às deidh a chur.

Faic cuideachd: Rèididh

Buain sìol: 2 gu 5 mìosan às deidh planntachadh. sìol nafeumaidh mustard geal agus mustard dubh a bhith air am buain mus tiormaich iad. Feumar sìol mustaird an ear a bhuain nuair a tha iad gu tur tioram.

Stòr: Hortas.Info

Charles Cook

Tha Teàrlach Cook na ghàirnealair dìoghrasach, blogair, agus leannan planntrais, a tha gu sònraichte airson a bhith a’ roinn a chuid eòlais agus a ghràidh airson gàrraidhean, lusan agus sgeadachadh. Le còrr air dà dheichead de eòlas san raon, tha Teàrlach air urram a thoirt don eòlas aige agus air a dhealas a thionndadh gu dreuchd.A’ fàs suas air tuathanas, air a chuairteachadh le uaine uaine, leasaich Teàrlach tuigse dhomhainn air bòidhchead nàdair bho aois òg. Bhiodh e a’ cur seachad uairean a’ sgrùdadh nan raointean mòra agus a’ coimhead ri diofar lusan, ag àrach gaol airson gàirnealaireachd a leanadh e fad a bheatha.Às deidh dha ceumnachadh le ceum ann an gàirnealaireachd bho oilthigh cliùiteach, thòisich Teàrlach air a thuras proifeasanta, ag obair ann an grunn ghàrraidhean luibh-eòlais agus sgoiltean-àraich. Thug an t-eòlas luachmhor seo cothrom dha tuigse dhomhainn fhaighinn air diofar ghnèithean lusan, na feumalachdan sònraichte aca, agus ealain dealbhadh cruth-tìre.Ag aithneachadh cumhachd àrd-ùrlaran air-loidhne, cho-dhùin Teàrlach am blog aige a thòiseachadh, a’ tabhann àite brìgheil dha co-luchd-dealasach gàrraidh gus cruinneachadh, ionnsachadh agus brosnachadh a lorg. Tha am blog tarraingeach agus fiosrachail aige, làn de bhideothan tarraingeach, molaidhean cuideachail, agus na naidheachdan as ùire, air leantainn dìleas a chruinneachadh bho ghàirnealairean aig gach ìre.Tha Teàrlach den bheachd nach e dìreach cruinneachadh de lusan a th’ ann an gàrradh, ach tearmann beò, anail a bheir gàirdeachas, suaimhneas agus ceangal ri nàdar. Tha ea’ feuchainn ri dìomhaireachdan gàirnealaireachd soirbheachail fhuasgladh, a’ toirt seachad comhairle phractaigeach air cùram planntrais, prionnsapalan dealbhaidh, agus beachdan sgeadachaidh ùr-nodha.A bharrachd air a’ bhlog aige, bidh Teàrlach gu tric a’ co-obrachadh le proifeiseantaich gàirnealaireachd, a’ gabhail pàirt ann am bùthan-obrach agus co-labhairtean, agus eadhon a’ cur artaigilean ri foillseachaidhean gàirnealaireachd follaiseach. Chan eil crìoch air an ùidh a th’ aige ann an gàrraidhean is lusan, agus bidh e gu cruaidh a’ feuchainn ris an eòlas aige a leudachadh, an-còmhnaidh a’ feuchainn ri susbaint ùr is inntinneach a thoirt don luchd-leughaidh aige.Tron bhlog aige, tha Teàrlach ag amas air daoine eile a bhrosnachadh agus a bhrosnachadh gus na h-òrdagan uaine aca fhèin fhuasgladh, a’ creidsinn gun urrainn do dhuine sam bith gàrradh brèagha, soirbheachail a chruthachadh leis an stiùireadh cheart agus spionnadh cruthachalachd. Tha an stoidhle sgrìobhaidh blàth is fìrinneach aige, còmhla ris a’ bheairteas eòlais aige, a’ dèanamh cinnteach gum bi luchd-leughaidh air am beò-ghlacadh agus air an cumhachdachadh gus tòiseachadh air na tachartasan gàrraidh aca fhèin.Nuair nach eil Teàrlach trang a’ coimhead ris a’ ghàrradh aige fhèin no a’ roinn a chuid eòlais air-loidhne, is toil leis a bhith a’ sgrùdadh ghàrraidhean luibh-eòlais air feadh an t-saoghail, a’ glacadh bòidhchead fhlùraichean tro lionsa a’ chamara aige. Le dealas domhainn airson glèidhteachas nàdair, tha e gu gnìomhach a’ tagradh airson cleachdaidhean gàirnealaireachd seasmhach, ag àrach luach airson an eag-shiostam lag anns a bheil sinn a’ fuireach.Tha Teàrlach Cook, a tha dèidheil air planntrais, a’ toirt cuireadh dhut a thighinn còmhla ris air turas lorg, agus e a’ fosgladh dhorsan dha na daoine tarraingeachsaoghal nan gàrraidhean, na lusan agus an sgeadachadh tron ​​bhlog tarraingeach aige agus bhideothan inntinneach.