Сенф, уникатен ароматичен

 Сенф, уникатен ароматичен

Charles Cook

Постојат неколку видови сенф и, спротивно на она што можеби мислите, може да се јадат како зеленчук додека се млади. Ова е случај со ориенталните сорти на синап, на пример. Запознајте ги во оваа статија трите најчести типови, апликации и услови за одгледување.

Исто така види: бела жаба

Brassica juncea

Вие може да биде познат како ориентален сенф, кафеав сенф, кафеав сенф, индиски сенф или кинески сенф. Овој сенф е најкористен и најценет како зеленчук и има сорти со зелени, црвеникави, виолетови, мазни и кадрави лисја. Има добро развиено стебло и дава јастиви корени. Земајќи ги предвид неговите подвидови, листовите, цветовите, семките, стеблата и корените може да се консумираат во храната. Семето се користи за правење зачини од сенф, во кулинарски јадења и за добивање масло.

Brassica nigra

Црн сенф , ова растение може да се висок над 2 метри. Семето на овој вид е богато со липиди, кои на крајот се користат во производството на масло и за зачинување и добивање сенф во различни кулинарски јадења. Не се користи како зеленчук, но листовите и ластарите може да се јадат варени.

Sinapis alba

Исто така се нарекува Brassica alba или Brassica hirta. Најчестосо прекар бел сенф или жолт сенф, овој вид може да достигне 1,6 метри во висина. Со жолти, беж или светло кафени семиња, ова растение најмногу се користи за правење зачини од сенф. Не се консумира како зеленчук, но неговите листови може да се готват кога се собираат пред цветни.

Услови за растење

Климатска зона: Преферира блага клима, идеално не надминува 27°C. Толерира топла клима, но производството и квалитетот на неговите семиња може да се нарушат ако температурата е превисока во времето на цветањето и растењето на мешунките. Издржува мраз.

Светлина: Директно сонце или полусенка

Наводнување: Одржувајте ја почвата секогаш влажна, без влажна.

Почва: Тие сакаат почви богати со органска материја, добро исцедена и по можност со pH над 6.

Посада: Мора да се сее директно на место дефинитивен. Тие, исто така, може да се одгледуваат во модули, вазни и да се пресадат веднаш штом ќе бидат поразвиени.

Разлез: Растојанието варира во зависност од видот и сортата за кои станува збор: кај бел сенф и сенф - црна со растојание од 30 до 40 cm и во ориентален сенф со растојание од 15 до 35 cm.

Берба на листовите: 40 до 70 дена по садењето.

Берба на семе: 2 до 5 месеци по садењето. семето набелиот сенф и црниот сенф мора да се соберат пред да се исушат. Семето од ориентален синап мора да се собере кога целосно ќе се исуши.

Извор: Hortas.Info

Исто така види: 10 идеи за користење на лаванда

Charles Cook

Чарлс Кук е страстен хортикултурист, блогер и страствен љубител на растенија, посветен на споделување на своето знаење и љубов кон градините, растенијата и декорацијата. Со повеќе од две децении искуство во оваа област, Чарлс ја усоврши својата експертиза и ја претвори својата страст во кариера.Растејќи на фарма, опкружена со бујно зеленило, Чарлс уште од рана возраст развил длабоко ценење за убавината на природата. Поминуваше часови истражувајќи ги огромните полиња и негувајќи разни растенија, негувајќи ја љубовта кон градинарството што ќе го следи во текот на неговиот живот.Откако дипломирал хортикултура на престижен универзитет, Чарлс го започнал своето професионално патување, работејќи во различни ботанички градини и расадници. Ова непроценливо практично искуство му овозможи да стекне длабоко разбирање за различните растителни видови, нивните уникатни барања и уметноста на дизајнот на пејзаж.Препознавајќи ја моќта на онлајн платформите, Чарлс одлучи да го започне својот блог, нудејќи виртуелен простор за колегите ентузијасти во градината да се соберат, учат и да најдат инспирација. Неговиот ангажиран и информативен блог, исполнет со волшебни видеа, корисни совети и најнови вести, собра лојални следбеници од градинари од сите нивоа.Чарлс верува дека градината не е само збирка растенија, туку живо и дише светилиште кое може да донесе радост, спокојство и поврзување со природата. Тојсе труди да ги открие тајните на успешното градинарство, давајќи практични совети за нега на растенијата, принципи на дизајн и иновативни идеи за декорација.Покрај неговиот блог, Чарлс често соработува со градинарски професионалци, учествува на работилници и конференции, па дури и придонесува со статии за истакнати градинарски публикации. Неговата страст кон градините и растенијата нема граници, а тој неуморно се труди да го прошири своето знаење, стремејќи се секогаш да им донесе свежа и возбудлива содржина на своите читатели.Преку својот блог, Чарлс има за цел да ги инспирира и охрабри другите да ги отклучат сопствените зелени палци, верувајќи дека секој може да создаде убава, просперитетна градина со правилно водство и порок креативност. Неговиот топол и вистински стил на пишување, заедно со неговото богатство на експертиза, гарантира дека читателите ќе бидат воодушевени и овластени да се впуштат во сопствени авантури во градината.Кога Чарлс не е зафатен со грижа за сопствената градина или споделување на својата експертиза на интернет, тој ужива во истражување на ботаничките градини ширум светот, доловувајќи ја убавината на флората преку објективот на камерата. Со длабоко вкоренети заложби за зачувување на природата, тој активно се залага за одржливи градинарски практики, негувајќи го ценењето за кревкиот екосистем во кој живееме.Чарлс Кук, вистински љубител на растенијата, ве поканува да му се придружите на патување до откривање, додека тој ги отвора вратите за волшебнатасветот на градините, растенијата и декорацијата преку неговиот волшебен блог и волшебни видеа.