'n Baie gesogte plant vir sy talle gesondheidsvoordele, beide op respiratoriese en gewrigsvlak, onder andere.

Die nigella is 'n pragtige en delikate plant met normaalweg blou blomme, maar ons kan hulle ook kry wit, lila of pienk. Dit is 'n plant inheems aan Suidoos-Asië, Noord-Afrika en Suid-Europa, redelik algemeen in ons tuine en baie maklik om te vermeerder.

Dit het 'n baie lang blomperiode. In Portugal is daar drie spesies; die Nigella damascena , die algemeenste, groei 'n bietjie oral, in mielielande, klipperige en droë grond; die Nigella galica het 'n baie beperkte habitat in die noordooste van die vasteland van Portugal; die Nigella papillosa is 'n skaars en beskermde spesie. Die mees gebruikte vir terapeutiese en kosmetiese doeleindes is egter N. sativa , wat swart komyn genoem word. Hierdie sade groei binne-in bruinerige kapsules en rammel binne.

Medisiniese eienskappe

Die groente-olie wat verkry word uit die sade van die Nigella sativa word bemark onder die naam van swart komynolie en word gebruik om respiratoriese probleme soos brongitis en asma te behandel. Dit is nuttig om migraine en tandpyn te verlig.

Hierdie olie, met antioksidante en anti-inflammatoriese eienskappe, word gebruik in rumatoïede artritis, pyn, styfheid enswelling in die gewrigte, wat ook hipotensief en hepatobeskermend is. Dit het neurobeskermende eienskappe, wat die sentrale senuweestelsel versterk en angsvlakke verminder.

Ayurvediese medisyne gebruik dit reeds vir honderde jare in kankerbehandelings, wat in onlangse wetenskaplike studies bewys is, veral in long-, bors-, lewer-, baarmoeder- en prostaatkanker.

Sommige studies is gedoen oor die gebruik van olie en sade in die behandeling van tipe II-diabetes. Dit help om cholesterol- en ureumvlakke in die bloed te verminder. Dit word ook aanbeveel in die behandeling van maagsere of as maagbeskerming by mense wat baie middels gebruik wat die slymvlies van die spysverteringstelsel vernietig.

In eksterne en ook interne gebruik verlig dit verskeie velpatologieë bv. soos vitiligo, brandwonde, wonde, psoriase en ekseem.

Dit kan gevind word in die kosafdeling van organiese supermarkte of Indiese winkels. Dit moet in die koue gestoor word, want dit oksideer vinnig.

Nigella-seep is swart en 'n goeie bevogtiger vir die vel. Die sade en olie word gebruik in die vervaardiging van bevogtigende rome en sjampoe.

In kook

Die olie kan gebruik word om slaaie en die blomme wat vars is, te geur, gedroogde of gekristalliseerde eetgoed, by verskeie soet of sout geregte, drankies of nageregte gevoeg. die sadehulle word gebruik in die maak van koeke en brood of geurmiddels sop, slaaie of toebroodjies.

In die tuin of in 'n vaas versprei hulle maklik, verkies om buite te wees en, na Wanneer hulle blom , kan die droë kapsules gesny en as versiering gebruik word of regdeur die herfs in die blombeddings gelos word sodat dit self kan versprei en ons weer kan verras met die pragtige kantblare en pragtige blomme wat die Engelse love-in-a noem -mist .

Het jy van hierdie artikel gehou?

Lees dan ons Tydskrif, teken in op Jardins se YouTube-kanaal, en volg ons op Facebook, Instagram en Pinterest.