ძალიან მოთხოვნადი მცენარეა მრავალი სასარგებლო თვისებით, როგორც რესპირატორული, ასევე სახსრების დონეზე, სხვათა შორის.

ნიგელა ლამაზი და ნაზი მცენარეა, ჩვეულებრივ ცისფერი ყვავილებით, მაგრამ ჩვენ ასევე შეგვიძლია მათი პოვნა. თეთრი, იასამნისფერი ან ვარდისფერი. ეს მცენარეა სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, ჩრდილოეთ აფრიკაში და სამხრეთ ევროპაში, საკმაოდ გავრცელებულია ჩვენს ბაღებში და ძალიან ადვილად მრავლდება.

მას აქვს ძალიან გახანგრძლივებული ყვავილობის პერიოდი. პორტუგალიაში სამი სახეობაა; Nigella damascena , ყველაზე გავრცელებული, ოდნავ იზრდება ყველგან, სიმინდის მინდვრებში, კლდოვან და მშრალ მიწაზე; Nigella galica აქვს ძალიან შეზღუდული ჰაბიტატი მატერიკული პორტუგალიის ჩრდილო-აღმოსავლეთით; Nigella papillosa იშვიათი და დაცული სახეობაა. თუმცა, ყველაზე მეტად გამოიყენება თერაპიული და კოსმეტიკური მიზნებისთვის არის N. სატივა , რომელსაც შავ კვამლს უწოდებენ. ეს თესლები იზრდება მოყავისფრო კაფსულების შიგნით და ღრიალებენ შიგნით.

სამკურნალო თვისებები

მცენარეული ზეთი მიღებული Nigella sativa-ს თესლიდან. გამოდის ბაზრობაზე შავი ცილის ზეთის სახელით და გამოიყენება რესპირატორული პრობლემების სამკურნალოდ, როგორიცაა ბრონქიტი და ასთმა. სასარგებლოა შაკიკისა და კბილის ტკივილის შესამსუბუქებლად.

ეს ზეთი, ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით, გამოიყენება რევმატოიდული ართრიტის, ტკივილის, შებოჭილობისა დასახსრების შეშუპება, ასევე ჰიპოტენზიური და ჰეპატოპროტექტორული. მას აქვს ნეიროპროტექტორული თვისებები, აძლიერებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემას და ამცირებს შფოთვის დონეს.

აიურვედას მედიცინა უკვე ასობით წლის განმავლობაში იყენებს კიბოს სამკურნალოდ, რაც დადასტურებულია ბოლო სამეცნიერო კვლევებით, განსაკუთრებით ფილტვის, სარძევე ჯირკვლის, ღვიძლის, საშვილოსნოს და პროსტატის კიბოს დროს.

ზოგიერთი კვლევა ჩატარდა ზეთისა და თესლის გამოყენების შესახებ II ტიპის დიაბეტის მკურნალობაში. ეს ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის და შარდოვანას დონის შემცირებას. ასევე რეკომენდებულია კუჭის წყლულის სამკურნალოდ ან კუჭის დამცავ ადამიანებში, რომლებიც იღებენ უამრავ წამალს, რომლებიც ანადგურებენ საჭმლის მომნელებელი სისტემის ლორწოვან გარსს.

გარე და ასევე შიდა გამოყენებისას ხსნის კანის სხვადასხვა პათოლოგიებს, მაგ. როგორც ვიტილიგო, დამწვრობა, ჭრილობები, ფსორიაზი და ეგზემა.

ის შეგიძლიათ იპოვოთ ორგანული სუპერმარკეტების ან ინდური მაღაზიების კვების განყოფილებაში. ის უნდა ინახებოდეს სიცივეში, რადგან სწრაფად იჟანგება.

ნიგელას საპონი შავია და კარგი დამატენიანებელია კანისთვის. თესლი და ზეთი გამოიყენება დამატენიანებელი კრემებისა და შამპუნების დასამზადებლად.

კულინარიაში

ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალათებისა და ახალი ყვავილების მოსანელებლად, გამხმარი ან კრისტალიზებული საკვები, ემატება სხვადასხვა ტკბილ ან ქონდარი კერძებს, სასმელებსა თუ დესერტებს. თესლებიისინი გამოიყენება ნამცხვრებისა და პურის დასამზადებლად ან სუპების, სალათების ან სენდვიჩების სანელებლად.

ბაღში ან ვაზაში ადვილად იშლება, ურჩევნია იყოს გარეთ და ყვავილობის შემდეგ. , მშრალი კაფსულები შეიძლება მოჭრათ და გამოიყენოთ დეკორაციისთვის ან დატოვონ ყვავილების საწოლებში მთელი შემოდგომის განმავლობაში, რათა მათ შეძლონ თვითგავრცელება და კვლავ გაგვაოცონ მშვენიერი მაქმანის ფოთლებით და ლამაზი ყვავილებით, რომლებსაც ინგლისელები უწოდებენ love-in-a-ს. -mist .

მოგეწონათ ეს სტატია?

შემდეგ წაიკითხეთ ჩვენი ჟურნალი, გამოიწერეთ Jardins-ის YouTube არხი და გამოგვყევით Facebook-ზე, Instagram-ზე და Pinterest.