Unha planta moi buscada polos seus numerosos beneficios para a saúde, tanto a nivel respiratorio como articular, entre outros.

A nigella é unha planta fermosa e delicada de flores normalmente azuis, pero tamén podemos atopalas. branco, lila ou rosa. É unha planta orixinaria do sueste asiático, norte de África e sur de Europa, bastante común nos nosos xardíns e moi fácil de multiplicar.

Ten un período de floración moi prolongado. En Portugal, hai tres especies; a Nigella damascena , a máis común, medra un pouco por todas partes, en millo, pedregoso e secano; a Nigella galica ten un hábitat moi restrinxido no nordeste de Portugal continental; a Nigella papillosa é unha especie rara e protexida. Non obstante, o máis utilizado con fins terapéuticos e cosméticos é N. sativa , que se chama comiño negro. Estas sementes medran no interior de cápsulas de cor marrón e chocan no seu interior.

Propiedades medicinais

O aceite vexetal que se obtén das sementes da Nigella sativa. comercialízase co nome de aceite de comino negro e úsase para tratar problemas respiratorios como a bronquite e o asma. É útil para aliviar xaquecas e dores de dentes.

Este aceite, con propiedades antioxidantes e antiinflamatorias, úsase na artrite reumatoide, dor, rixidez einchazo das articulacións, sendo tamén hipotensores e hepatoprotectores. Posúe propiedades neuroprotectoras, fortalecendo o sistema nervioso central e reducindo os niveis de ansiedade.

A medicina ayurvédica xa o utiliza dende hai centos de anos nos tratamentos contra o cancro, o que está comprobado en estudos científicos recentes, especialmente en cancros de pulmón, mama, fígado, útero e próstata.

Fixéronse algúns estudos sobre o uso de aceite e sementes no tratamento da diabetes tipo II. Axuda a reducir os niveis de colesterol e urea no sangue. Tamén se recomenda no tratamento de úlceras de estómago ou como protección gástrica en persoas que toman moitos fármacos que destrúen a mucosa do aparello dixestivo.

En uso externo e tamén interno, alivia diversas patoloxías cutáneas como como vitíligo, queimaduras, feridas, psoríase e eczema.

Pódese atopar na sección de alimentación dos supermercados ecolóxicos ou das tendas indias. Débese almacenar no frío, xa que se oxida rapidamente.

O xabón Nigella é negro e é un bo hidratante para a pel. As sementes e o aceite empréganse na fabricación de cremas hidratantes e xampús.

Na cociña

O aceite pódese usar para condimentar ensaladas e as flores frescas, comestibles secos ou cristalizados, engadidos a diversos pratos, bebidas ou sobremesas doces ou salgados. as sementesutilízanse na elaboración de bolos e pan ou para condimentar sopas, ensaladas ou bocadillos.

No xardín ou nun vaso, espállanse con facilidade, preferindo estar fóra e, despois de florecer. , as cápsulas secas pódense cortar e usar como decoración ou deixalas nos canteiros durante todo o outono para que poidan autodifundirse e sorprendernos de novo coa fermosa follaxe de encaixe e as fermosas flores que os ingleses chaman love-in-a -mist .

Gústache este artigo?

Entón le a nosa Revista, subscríbete á canle de YouTube de Jardins e síguenos en Facebook, Instagram e Pinterest.