Очень востребованное растение благодаря своим многочисленным полезным свойствам, в том числе для здоровья дыхательных путей и суставов.

Нигелла - красивое и нежное растение с голубыми цветами, но можно встретить и белые, сиреневые или розовые цветы. Это растение родом из Юго-Западной Азии, Северной Африки и Южной Европы, довольно часто встречается в наших садах и очень легко размножается.

У него очень долгий период цветения. В Португалии произрастают три вида:... Нигелла дамасская Самый распространенный, он растет по всей стране, на полях, каменистых и сухих землях. Нигелла галика имеет очень ограниченный ареал обитания на северо-востоке континентальной Португалии;. Nigella papillosa является редким и охраняемым видом. Однако в лечебных и косметических целях чаще всего используется N. sativa Эти семена растут внутри коричневатых капсул и гремят внутри.

Лекарственные свойства

Растительное масло, полученное из семян Нигелла сатива продается под названием масло чёрного тмина и используется для лечения респираторных проблем, таких как бронхит и астма. Он полезен для облегчения мигрени и зубной боли.

Это масло, обладающее антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, используется при ревматоидном артрите, болях в суставах, скованности и отеках, а также является гипотензивным и гепатопротекторным. Оно обладает нейропротекторными свойствами, укрепляя центральную нервную систему и снижая уровень тревожности.

Аюрведическая медицина сотни лет использует его в лечении онкологических заболеваний, что было доказано в последних научных исследованиях, особенно при раке легких, груди, печени, матки и простаты.

Было проведено несколько исследований по использованию масла и семян в лечении диабета II типа. Оно помогает снизить уровень холестерина и мочевины в крови. Его также рекомендуют при лечении язвы желудка или в качестве защиты желудка у людей, принимающих многие лекарства, которые разрушают слизистую оболочку пищеварительного тракта.

При наружном, а также внутреннем применении он облегчает различные кожные патологии, такие как витилиго, ожоги, раны, псориаз и экземы.

Его можно найти в продуктовом отделе супермаркетов органических продуктов или в индийских магазинах. Его следует хранить в холодном месте, так как он быстро окисляется.

Мыло из нигеллы - черное и хорошо увлажняет кожу. Семена и масло используются для изготовления увлажняющих кремов и шампуней.

В кулинарии

Масло можно использовать для заправки салатов, а цветы, съедобные в свежем, обезвоженном или засахаренном виде, добавляют в различные сладкие и соленые блюда, напитки и десерты. Семена используют для выпечки тортов и хлеба или для ароматизации супов, салатов и бутербродов.

В саду или в горшках они легко распространяются, предпочитая находиться на улице, а после цветения высушенные капсулы можно срезать и использовать для украшения или оставить на клумбе до осени, чтобы они распространились и снова удивили нас своей красивой кружевной листвой и прекрасными цветами, которые англичане называют любовь в тумане .

Понравилась ли вам эта статья?

Читайте наш журнал, подписывайтесь на канал Jardins Youtube и следите за нами на Facebook, Instagram и Pinterest.