Веома тражена биљка због бројних здравствених предности, између осталог и на респираторном и на зглобном нивоу.

Црња је прелепа и деликатна биљка са нормално плавим цветовима, али их такође можемо наћи бела, лила или розе. То је биљка пореклом из југоисточне Азије, северне Африке и јужне Европе, прилично честа у нашим баштама и веома се лако размножава.

Има веома дуг период цветања. У Португалу постоје три врсте; Нигелла дамасцена , најчешћа, расте по мало свуда, у пољима кукуруза, каменитом и сувом; Нигелла галица има веома ограничено станиште на североистоку копненог Португала; Нигелла папиллоса је ретка и заштићена врста. Међутим, најчешће се користи у терапеутске и козметичке сврхе Н. сатива , који се зове црни ким. Ове семенке расту у браонкастим капсулама и звецкају изнутра.

Лековита својства

Биљно уље добијено из семена Нигелла сатива продаје се под називом уље црног кима и користи се за лечење респираторних проблема као што су бронхитис и астма. Корисно је за ублажавање мигрене и зубобоље.

Ово уље, са антиоксидативним и антиинфламаторним својствима, користи се код реуматоидног артритиса, болова, укочености иотицање у зглобовима, такође хипотензивно и хепатопротективно. Има неуропротективна својства, јача централни нервни систем и смањује ниво анксиозности.

Ајурведска медицина га већ стотинама година користи у лечењу рака, што је доказано у недавним научним студијама, посебно код карцинома плућа, дојке, јетре, материце и простате.

Урађена су нека истраживања о употреби уља и семена у лечењу дијабетеса типа ИИ. Помаже у смањењу нивоа холестерола и уреје у крви. Препоручује се и у лечењу чира на желуцу или као заштита желуца код особа које узимају велике количине лекова који уништавају слузокожу органа за варење.

У спољашњој и унутрашњој употреби ублажава разне кожне патологије као што су као витилиго, опекотине, ране, псоријаза и екцем.

Може се наћи у одељку за храну органских супермаркета или индијских продавница. Треба га чувати на хладном, јер брзо оксидира.

Нигелла сапун је црне боје и добар је хидратант за кожу. Семе и уље се користе у производњи хидратантних крема и шампона.

У кулинарству

Уље се може користити за зачињавање салата и свежег цвећа, сушени или кристализовани јестиви производи, додају се разним слатким или сланим јелима, пићима или десертима. семенакористе се за прављење колача и хлеба или за зачињавање супа, салата или сендвича.

У башти или у вази лако се шире, најрадије напољу, а после Када цветају. , суве капсуле се могу сећи и користити као декорација или оставити на гредицама током целе јесени како би могле да се саме шире и поново нас изненаде прелепим чипкастим лишћем и прелепим цвећем које Енглези зову љубав у-у -мист .

Да ли вам се допао овај чланак?

Затим прочитајте наш Магазин, претплатите се на Јардинсов ИоуТубе канал и пратите нас на Фејсбуку, Инстаграму и Пинтерест.