Lernu kiel organike kultivi ĉi tiun tre ornaman arbon, kiu produktas bongustajn kaj sanajn fruktojn.

Teknika Fiŝo

(GRANATO – GRANADO – GRANADO):

Scienca nomo: Punica granatum L.

Origino: Suda kaj Sudokcidenta Azio (Palestino, Irano, Pakistano kaj Afganio) kaj Grekio.

Familio: Punikacoj

Historiaj faktoj:

Kultivate antaŭ Kristo, de la Fenicianoj, Grekoj, Egiptoj, araboj kaj romianoj. En la muzeo pri Egiptio en Berlino, ni povas vidi tri granatojn el la tempo de la egipta 18-a dinastio devenanta de 1470 a.K. La romianoj nomis ĝin la kartaga pomo kaj ĝi estis konsiderita simbolo de ordo, riĉeco kaj fekundeco. Ĝi estas "biblia frukto", kiel ĝi aperas plurfoje menciita en la sankta libro. Ĝi estis aprezita ankaŭ de la egiptoj, ĉar ĝi estas pentrita sur unu el la tomboj de Ramses IV.

En Israelo, ĝi estas konsiderata sankta planto. Estas eĉ legendo, kiu atribuas al la granata pokalo la formon de la krono de reĝo Salomono, kiu estis uzata de ĉiuj reĝoj de la mondo.La ĉefaj produktantoj estas: mediteranea regiono, Arabio, Irano, Afganio kaj Kalifornio.

Priskribo:

Arbeto aŭ arbedo, falfolia, kiu povas atingi 2-7 m de alteco, kun falfoliaj folioj. La radiko estas supraĵa kaj povas atingi grandajn distancojn. La planto naskas viglajn ŝosojn, kiuj devas esti eliminitaj,lasante nur la plej fortan (aŭ nur unu). La folioj estas kontraŭaj kaj glataj kun mallongaj petioloj. La fruktoj estas globformaj, kun ledeca, ruĝa aŭ flavecruĝa haŭto, kun multaj angulaj semoj kovritaj per malgranda tavolo de ruĝeta aŭ rozkolora, iomete travidebla pulpo.

Polenado/fekundigo:

La floroj estas hermafroditaj (ili havas ambaŭ "seksojn"), ili aperas sur la branĉoj de la jaro, ne bezonante pli ol unu arbon por doni fruktojn. Ili floras de aprilo ĝis julio.

Biologia ciklo:

La arbo komencas produkti en la 3-a jaro kaj atingas plenan produktadon je 11 jaroj kaj povas vivi ĝis 100 jaroj.

Plej kultivitaj variaĵoj:

La variaĵoj povas esti elektitaj laŭ: maturiĝa indico (acida aŭ dolĉa), grandeco, sema malmoleco, epidermokoloro kaj rikolttempo.

Tiel ni havas: “Molaro. de Elche” (granda, malhelruĝa frukto), “Albar”, San Felipe”, “Cajín” (granda kaj dolĉa kaj acida frukto), “Piñón tierno”, “Dulce colorada”, “De Granada” , “Chelfi”, "Gabsi", "Ajelbi", "Tounsi", "Zeri", "Maiki", "Tanagra" (grekoj), "Ar-Anar", "Selimi", "Wardy", "Reed Kandagar" , "Mirinda", "Papera Ŝelo" (tre dolĉa kaj granda ruĝa frukto), "Grano de Elche" (malhelruĝa greno kaj malgranda "semo"), kaj "Grenadier de Provence" (en Francio). 1>

Manĝebla parto:

La frukto (balusto), globforma formo. Ankaŭ uzataj estasfolioj, radikŝelo kaj fruktoj por kuracaj celoj.

Mediaj kondiĉoj

Klimata tipo:

Subtropikaj estas la plej bonaj (varmaj kaj sekaj; somero), sed ankaŭ povas adaptiĝi al tropikaj kaj moderklimataj kondiĉoj.

• Grundo: Profunda, freŝa, sabla aŭ argila, bone drenita kaj alkala.
• Temperaturo: Optimumaj: 15-25 °C; min.: 15°C; maks.: 40 ºC.
• Frosto: -18 ºC.
• Plantmorto: -20 ºC.
• Sunekspozicio: Plena suno.
• Kvanto de akvo (minimuma precipitaĵo): 200 mm/jare, sed la idealo por produkti bonajn fruktojn estas 500-700 mm/jare
• Atmosfera humideco: Meza aŭ malalta.

Fekundigo

1. Fenkundigo: Melagro, ŝafa kaj bova sterko. Apliki legomgrundon, sterkojn riĉajn je algoj, osta faruno kaj organika kompoŝto.
2. Verda sterko: Segigraso kaj faboj.
3. Nutraj postuloj: 3-1-2 aŭ 2-1-3 ( N: P: K) kaj grandaj kvantoj da kalcio kaj magnezio.

Kultivaj teknikoj

Grundopreparo:

Plugu la grundon inter 50-80 cm profunde en somero. Aldonu bone malkomponitan sterkon per tranĉilo.

Obligo:

Per tranĉado, kun branĉoj inter 6 kaj 12 monatoj aĝaj kaj 20-30 cm longaj kaj 0,5-2 cm larĝaj.diametro. Ili devas esti forigitaj inter februaro kaj marto kaj metitaj en vazojn en la forcejo.

• Dato de plantado: Vintre (januaro-februaro), kun plantoj kun pliaj.2 jaroj.
• Kopasoj: 6 x 4 m aŭ 5 x 4 m.
• Grandecoj: Pritondado de “ŝtelistoj” branĉoj, formado kaj produktado pritondado; Sesergado de fruktoj.
• Akvumado: Lokigita (guteto) kun 3000-6000 m3/ha/jaro (en la plej sekaj periodoj).

Entomologio. kaj plantpatologio

Pestaĵoj:

Zeuzera, afidoj, koĉinilo, nematodoj, mediteranea muŝo (Ceratitis capitata) kaj ruĝa araneo-akaro.

Malsanoj:

Alternario, frukto putriĝo kaj truita.

Akcidentoj/mankoj:

Fendoj, “sunblovo” (tagoj kun altaj temperaturoj kaj intensa suno) kaj skaldado (sala akvo kaj malbona drenado). Ĝi ne ŝatas longedaŭran sekecon sekvitan de pluvegoj.

Rikolto kaj Uzo

Kiam rikolti:

De septembro ĝis novembro, kiam la frukto akiras sian pezon (180- 350 g) kaj karakteriza koloro, ĉirkaŭ 5-7 monatoj post florado.

Rendimento:

40-50 kg/arbo/jaro en plena produktado. 11-jara arbo povas produkti 500600 fruktojn.

Kondiĉoj de stokado:

Devas esti konservita je 5 ºC, 85-95% relativa humideco kaj kontrolita etileno kaj karbondioksido. 1-2 monatoj.

Uzoj:

Ĝi povas esti manĝata freŝa, en suko, kukoj kaj glaciaĵo. Medicine ĝi havas diuretikajn kaj adstringajn ecojn, batalas kontraŭ kolesterolo kaj arteriosklerozo.

Nutra konsisto (po/100g):

50 kcal, 0,4 g da lipidoj, 0,4 g da proteinoj, 12da karbonhidratoj, 3,4 g da fibro. Ĝi estas riĉa je kalcio, fosforo, fero, natrio, kalio kaj vitamino A, B kaj C.

Spertaj Konsiloj:

Dekoracia arbo uzata en ĝardenoj (ornamaj variaĵoj), ŝatas la klimaton mediteranea. , rezistas sekecon. Elektu dolĉan varion kaj plantu ĝin laŭ la loko (en formo de arbusto aŭ arbo). Nepostulema en grunda elekto, ĝi bone adaptiĝas al malfekundaj kaj malbonkvalitaj grundoj.