Asili: Kusini na Kusini-Magharibi mwa Asia (Palestina, Iran, Pakistan na Afghanistan) na Ugiriki.

Mambo ya Kihistoria:

Ilikuzwa kabla ya Kristo, na Wafoinike, Wagiriki, Wamisri, Waarabu na Warumi. Katika jumba la makumbusho kuhusu Misri huko Berlin, tunaweza kuona makomamanga matatu kutoka wakati wa nasaba ya 18 ya Misri iliyoanzia 1470 KK. Warumi waliliita tufaha la Carthaginian na lilizingatiwa kuwa ishara ya utaratibu, utajiri na uzazi. Ni "tunda la kibiblia", kama inavyoonekana kutajwa mara kadhaa katika kitabu kitakatifu. Pia ilithaminiwa na Wamisri, kwani imechorwa kwenye moja ya kaburi la Ramses IV.

Katika Israeli, inachukuliwa kuwa mmea mtakatifu. Hata kuna hekaya inayohusisha kikombe cha komamanga umbo la taji la Mfalme Sulemani, ambalo lilikuja kutumiwa na wafalme wote wa dunia.Wazalishaji wakuu ni: eneo la Mediterania, Arabia, Iran, Afghanistan na California.

Maelezo:

Mti mdogo au kichaka, chenye majani machafu, ambacho kinaweza kufikia urefu wa mita 2-7, na majani machafu. Mzizi ni wa juu juu na unaweza kufikia umbali mkubwa. Mmea hutoa shina zenye nguvu ambazo lazima ziondolewe,kuacha tu yenye nguvu (au moja tu). Majani ni kinyume na laini na petioles fupi. Matunda yana umbo la globular, na ngozi ya ngozi, nyekundu au manjano-nyekundu, na mbegu nyingi za angular zilizofunikwa na safu ndogo ya rangi nyekundu au nyekundu, yenye uwazi kidogo.

Kuchavusha/kurutubisha:

Maua ni hermaphrodite (yana "jinsia" zote mbili), yanaonekana kwenye matawi ya mwaka, bila kuhitaji zaidi ya mti mmoja kuzaa matunda. Huchanua kuanzia Aprili hadi Julai.

Mzunguko wa kibayolojia:

Mti huanza kutoa mazao katika mwaka wa 3 na kufikia uzalishaji kamili ukiwa na miaka 11 na unaweza kuishi hadi miaka 100.

Aina nyingi zinazolimwa:

Aina zinaweza kuchaguliwa kulingana na: index ya kukomaa (chachu au tamu), saizi, ugumu wa mbegu, rangi ya ngozi na wakati wa kuvuna.

Hivyo tuna: “Mollar de Elche” (tunda kubwa, jekundu jeusi), “Albar”, San Felipe”, “Cajín” (tunda kubwa na tamu na siki), “Piñón tierno”, “Dulce colorada”, “De Granada” , “Chelfi”, “Gabsi”, “Ajelbi”, “Tounsi”, “Zeri”, “Maiki”, “Tanagra”(Wagiriki) , “Ar-Anar”, “Selimi”, “Wardy”, “Reed Kandagar” , “Ajabu”, “Paper Shell” (matunda mekundu matamu sana na makubwa), “Grano de Elche” (nafaka nyekundu iliyokolea na “mbegu” ndogo), na “Grenadier de Provence” (nchini Ufaransa). 1>

Sehemu ya chakula:

Tunda (balusta), umbo la globose. Pia hutumiwamajani, magome ya mizizi na matunda kwa madhumuni ya dawa.

Hali ya mazingira

Aina ya hali ya hewa:

Subtropiki ni bora zaidi ( joto na kavu majira ya joto), lakini pia inaweza kukabiliana na hali ya joto na halijoto.

• Udongo: Kina, mbichi, mchanga au mfinyanzi, usio na maji na alkali.
• Joto: Bora zaidi: 15-25 °C; dakika: 15°C; kiwango cha juu: 40 ºC.
• Kuganda: -18 ºC.
• Kifo cha mimea: -20 ºC.
• Mwepo wa jua: Jua kamili.
• Kiasi ya maji (kiwango cha chini cha mvua): 200 mm/mwaka, lakini kinachofaa zaidi kuzalisha matunda mazuri ni 500-700 mm/mwaka
• Unyevu wa angahewa: Wastani au chini.

Kurutubisha

15>

1. Urutubishaji: Uturuki, samadi ya kondoo na ng'ombe. Weka udongo wa mboga, mbolea iliyo na mwani mwingi, unga wa mifupa na mboji ya kikaboni.
2. Mbolea ya kijani: Ryegrass na maharagwe ya fava.
3. Mahitaji ya lishe: 3-1-2 au 2-1-3 ( N: P: K) na kiasi kikubwa cha kalsiamu na magnesiamu.

Mbinu za kulima

Utayarishaji wa udongo:

Lima udongo kati ya 50-80 cm ndani majira ya joto. Ongeza samadi iliyooza vizuri kwa kikata.

Kuzidisha:

Kwa kukata, yenye matawi kati ya umri wa miezi 6 na 12 na urefu wa sm 20-30 na upana wa sentimita 0.5-2. Wanapaswa kuondolewa kati ya Februari na Machi na kuwekwa katika vases katika chafu.

• Tarehe ya kupanda: Katika majira ya baridi (Januari-Februari), na mimea yenye mimea mingi zaidi.Miaka 2.
• Compass: 6 x 4 m au 5 x 4 m.
• Ukubwa: Kupogoa matawi ya “wezi”, uundaji na ukataji wa uzalishaji; Kupalilia matunda.
• Kumwagilia: Kujanibishwa (drip) kwa 3000-6000 m3/ha/mwaka (katika vipindi vya ukame).

Tunda la komamanga

Entomolojia na patholojia ya mimea

Wadudu:

Zeuzera, aphids, cochineal, nematodes, Mediterranean fly (Ceratitis capitata) na mite nyekundu ya buibui.

Magonjwa:

Alternaria, matunda huoza na kujaa.

Ajali/mapungufu:

Nyufa, “mlipuko wa jua” (siku zenye joto kali na jua kali) na kuungua (maji ya chumvi na mifereji ya maji duni) . Haipendi ukame wa muda mrefu unaofuatwa na mvua kubwa.

Vuna na Tumia

Wakati wa kuvuna:

Kuanzia Septemba hadi Novemba, matunda yanapopata uzito (180-) 350 g) na rangi maalum, takriban miezi 5-7 baada ya kuchanua.

Mavuno:

40-50 kg/mti/mwaka katika uzalishaji kamili. Mti wenye umri wa miaka 11 unaweza kutoa matunda 500,600.

Hali ya kuhifadhi:

Lazima ihifadhiwe kwa nyuzijoto 5, unyevu wa 85-95% na ethilini iliyodhibitiwa na dioksidi kaboni. miezi.

Matumizi:

Inaweza kuliwa ikiwa mbichi, kwenye juisi, keki na aiskrimu. Kwa dawa, ina mali ya diuretiki na kutuliza nafsi, hupambana na kolesteroli na arteriosclerosis.

Muundo wa lishe (kwa/100g):

50 kcal, 0.4 g ya lipids, 0.4 g ya protini, 12ya wanga, 3.4 g ya fiber. Ina kalsiamu nyingi, fosforasi, chuma, sodiamu, potasiamu na vitamini A, B na C.

Ushauri wa Mtaalam:

Mti wa mapambo unaotumiwa katika bustani (aina za mapambo), unapenda hali ya hewa ya Mediterania. , hustahimili ukame. Chagua aina tamu na uipande kulingana na eneo (kwa namna ya kichaka au mti). Bila kulazimishwa katika uchaguzi wa udongo, hubadilika vyema kwa udongo usio na rutuba na usio na ubora.

Angalia pia: Chutney ya Apple iliyotiwa viungo