石榴树
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了解如何有机地种植这种装饰性的树，它能产生美味和健康的水果。
技术数据表
(石榴--石榴--石榴汁）：
学名： Punica granatum L.
资料来源： 南亚和西南亚（巴勒斯坦、伊朗、巴基斯坦和阿富汗）以及希腊。
家庭： 番荔枝科
历史事实：
公元前，腓尼基人、希腊人、埃及人、阿拉伯人和罗马人都在栽培石榴。 在柏林的埃及博物馆，我们可以看到公元前1470年埃及第18王朝时期的三个石榴。 罗马人称它为迦太基苹果，它被认为是秩序、财富和生育力的象征。 它是一种 "圣经中的水果"，因为它在圣书中多次被提到。 它也被赞赏为这句话是埃及人说的，因为它被画在拉美西斯四世的一个墓穴上。
在以色列，它被认为是一种神圣的植物，甚至有一个传说，将所罗门国王的王冠形状归结为石榴杯，当时世界上所有的国王都戴着石榴杯。 主要产地是：地中海地区、阿拉伯、伊朗、阿富汗和加利福尼亚。
石榴花 描述：
一种落叶小乔木或灌木，高度可达2-7米，叶子落叶。 根系较浅，可以达到很远的距离。 植株会产生旺盛的嫩枝，必须淘汰，只留下最强壮的（或只有一个）。 叶子对生，光滑，叶柄短。 果实呈球状，有冠状的，红色或黄红色的皮肤，带有许多有棱角的种子覆盖着一小层带红色或粉红色的、略微透明的果肉。
授粉/受精：
花是雌雄同体的（它们有两种 "性别"），它们在一年中出现在枝头，不需要超过一棵树就能开花结果。 它们从4月到7月开花。
生物循环：
该树在第3年开始生产，在11年达到完全生产，可以活到100年。
最广泛种植的品种：
可以根据以下因素选择品种：成熟度指数（酸或甜）、大小、种子硬度、皮肤颜色和收获时间。
其中包括："Mollar de Elche"（大而深红的水果）、"Albar"、"San Felipe"、"Cajín"（大而苦甜的水果）、"Piñón tierno"、"Dulce colorada"、"De Granada"、"Chelfi"、"Gabsi"、"Ajelbi"、"Tounsi"、"Zeri"、"Maiki"、"Tanagra"（希腊）、"Ar-Anar"、"Selimi"、"Wardy"、"Reed Kandagar"、"Wonderful"、"纸壳"（非常甜、大红果）、"Grano de Elche"（大、红色谷物）暗红色和小 "石头"），以及 "普罗旺斯的格林纳迪"（在法国）。
可食用部分：
果实（balausta）呈球状。 叶子、根和果皮也可用于药用。
红石榴果实 环境条件
气候类型：
亚热带是最好的（夏季炎热和干燥），但你也可以适应热带和温带。
- 土壤：深层、凉爽、沙质壤土或粘土，排水良好，呈碱性。
- 温度：最佳：15-25 ºC；最小：15 ºC；最大：40 ºC。
- 冻结：-18 ºC。
- 植物死亡：-20℃。
- 阳光照射：全日照。
- 水量（最小降雨量）：200毫米/年，但生产优质水果的理想水量为500-700毫米/年。
- 大气湿度：中等至低。
受精
- 肥料：土耳其、绵羊和牛粪。 施用素土、富含藻类的肥料、骨粉和有机堆肥。
- 绿肥：黑麦草和蚕豆。
- 营养需求：3-1-2或2-1-3（N：P：K）以及大量的钙和镁。
栽培技术
土壤准备：
在夏季将土壤犁到50-80厘米深。 用旋耕机加入充分腐烂的肥料。
乘法：
扦插，枝龄在6-12个月之间，长20-30厘米，直径0.5-2厘米。 应在2-3月间进行，放在温室中的花盆里。
- 种植日期：冬季（1-2月），植株年龄超过2年。
- 罗盘：6 x 4米或5 x 4米。
- 修剪：修剪 "偷窃 "枝，训练和生产修剪；果实除草。
- 浇水：局部（滴灌），3000-6000立方米/公顷/年（在最干旱的时期）。
红石榴果实 昆虫学和植物病理学
虫害：
Zeuzera、蚜虫、粉蚧、线虫、地中海果蝇（Ceratitis capitata）和红螨。
疾病：
Alternaria，果实腐烂和筛子。
See_also: 本月最佳水果: 黑莓事故/伤害：
开裂、"中暑"（温度高、阳光强烈的日子）和烫伤（盐水和排水不良）。 不利于长期干旱，然后下大雨。
收获和使用
何时收获：
从9月到11月，当果实获得其特有的重量（180-350克）和颜色时，或多或少在开花后5-7个月。
See_also: 使用洋葱的家庭疗法生产：
盛产时40-50公斤/棵/年。 一棵11年的树可以生产500-600个水果。
储存条件：
它应该在5 ºC，85-95%的相对湿度和控制乙烯和二氧化碳的条件下进行，它可以保存1-2个月。
用途：
在医学上，它具有利尿和收敛的特性，可抗击胆固醇和动脉硬化。
营养成分（每100克）：
50千卡，0.4克脂肪，0.4克蛋白质，12种碳水化合物，3.4克纤维。 它富含钙、磷、铁、钠、钾和维生素A、B和C。
专家建议：
装饰性树种，用于花园（观赏性品种），喜欢地中海气候，耐干旱。 选择甜美的品种，根据位置进行训练（作为灌木或乔木）。 对土壤的选择要求不高，对质量差和不太肥沃的土壤适应性好。
