Learje hoe't jo dizze heul dekorative beam organysk kultivearje kinne dy't lekkere en sûne fruchten produseart.

Technysk blêd

(POMEGRANATE – POMEGRANATE – GRANADA):

Wittenskiplike namme: Punica granatum L.

Oarsprong: Súdlik en Súdwest-Aazje (Palestina, Iran, Pakistan en Afganistan) en Grikelân.

Famylje: Punicaceae

Histoaryske feiten:

Kultivearre foar Kristus, troch de Fenisiërs, Griken, Egyptners, Arabieren en Romeinen. Yn it museum oer Egypte yn Berlyn kinne wy ​​trije granaatappels sjen út 'e tiid fan 'e Egyptyske 18e dynasty dy't oant 1470 f.Kr. De Romeinen neamden it de Kartaagske appel en it waard beskôge as in symboal fan oarder, rykdom en fruchtberens. It is in "bibelske frucht", sa't it ferskynt by ferskate gelegenheden yn it hillige boek. It waard ek wurdearre troch de Egyptners, sa't it is skildere op ien fan de grêven fan Ramses IV.

Yn Israel wurdt it beskôge as in hillige plant. Der is sels in leginde dy't oan de granaatappelbeker de foarm fan 'e kroan fan kening Salomo taskriuwt, dy't troch alle keningen fan 'e wrâld brûkt waard.De wichtichste produsinten binne: Middellânske regio, Arabië, Iran, Afganistan en Kalifornje.

Beskriuwing:

Lytse beam of strûk, leaflik, dy't 2-7 m heech kin, mei leafblêden. De woartel is oerflakkich en kin grutte ôfstannen berikke. De plant jout oanlieding ta krêftige shoots dy't moatte wurde eliminearre,litte allinnich de sterkste (of mar ien). De blêden binne tsjinoersteld en glêd mei koarte petioles. De fruchten binne bolfoarmich fan foarm, mei in learachtige, reade of gielreade hûd, mei tal fan hoekige sieden bedekt mei in lyts laachje readeftich of rôze, wat trochsichtige pulp.

Bestuiving/befruchting:

De blommen binne hermafrodite (se hawwe beide "seksen"), se ferskine op 'e tûken fan it jier, net mear as ien beam nedich om frucht te dragen. Se bloeie fan april oant july.

Biologyske syklus:

De beam begjint te produsearjen yn it 3e jier en berikt folsleine produksje op 11 en kin oant 100 jier libje.

Meast kultivearre rassen:

De rassen kinne keazen wurde neffens: maturation index (sûr of swiet), grutte, siedhurdheid, epidermis kleur en rispinge tiid.

Sa hawwe wy: "Mollar de Elche" (grut, donker read fruit), "Albar", San Felipe", "Cajín" (grutte en swiet en soere fruit), "Piñón tierno", "Dulce colorada", "De Granada" , "Chelfi", "Gabsi", "Ajelbi", "Tounsi", "Zeri", "Maiki", "Tanagra" (Grikeken), "Ar-Anar", "Selimi", "Wardy", "Reed Kandagar", "Wonderful", "Paper Shell" (tige swiete en grutte reade fruchten), "Grano de Elche" (donkerread nôt en lyts "sied") en "Grenadier de Provence" (yn Frankryk). 1>

Eetbere diel:

De frucht (balusta), bolfoarmich yn foarm. Ek brûkt wurdeblêden, woartelbast en fruit foar medyske doelen.

Omjouwingsomstannichheden

Klimaattype:

Subtropyske binne de bêste (waar en droech) simmer), mar kin ek oanpasse oan tropyske en matige omstannichheden.

• Boerde: Djip, fris, sânich of klaaiich, goed drained en alkaline.
• Temperatueren: Optimaal: 15-25 °C; min.: 15°C; max.: 40 ºC.
• Freezing: -18 ºC.
• Plantedea: -20 ºC.
• Sinne-eksposysje: Folsleine sinne.
• Bedrach fan wetter (minimale delslach): 200 mm / jier, mar it ideaal foar it produsearjen fan goede fruit is 500-700 mm / jier
• Atmosfearyske vochtigheid: Medium of leech.

Befruchting

1. Befruchting: Turkije, skiep en fee dong. Meitsje plantaardige boaiem, dongstoffen ryk oan algen, bonkenmiel en biologyske kompost.
2. Griene dongstoffen: Raaigers en fava beans.
3. Nutritional easken: 3-1-2 of 2-1-3 ( N: P: K) en grutte hoemannichten kalzium en magnesium.

Tekentechniken

Boerdepreparaasje:

Ploech de grûn tusken 50-80 sm djip yn simmer. Foegje goed ôfbrutsen dong ta mei in koer.

Fermannichfâldigje:

Troch te snijen, mei tûken tusken 6 en 12 moannen âld en 20-30 sm lang en 0,5-2 sm breed diameter. Se moatte tusken febrewaris en maart fuorthelle wurde en yn fazen yn de kas set wurde.

• Plantdatum: Yn de winter (jannewaris-febrewaris), mei planten mei mear2 jier.
• Kompassen: 6 x 4 m of 5 x 4 m.
• Maten: Snoeie "dieven" tûken, formaasje en produksje snoei; Unkrûd fan fruchten.
• Waterwetter: Lokalisearre (drip) mei 3000-6000 m3/ha/jier (yn de droechste perioaden).

Entomology en plantpatology

Pest:

Zeuzera, bladluizen, kochenille, nematodes, Middellânske flean (Ceratitis capitata) en reade spinmyt.

Sykten:

Alternaria, frucht rot en riedselich.

Ungefallen/tekoarten:

Karsten, "sinneblast" (dagen mei hege temperatueren en yntinsive sinne) en skuorren (saline wetter en minne ôfwettering) . It hâldt net fan langere droechte folge troch swiere reinen.

Harvest and Use

Wannear rispje:

Fan septimber oant novimber, as de frucht syn gewicht krijt (180- 350 g) en karakteristike kleur, sa'n 5-7 moannen nei bloei.

Opbringst:

40-50 kg/beam/jier yn folsleine produksje. In beam fan 11 jier kin 500600 fruchten produsearje.

Opslachbetingsten:

Moat opslein wurde by 5 ºC, 85-95% relative fochtigens en kontrolearre ethylene en koaldiokside.1-2 moannen.

Gebrûk:

It kin farsk iten wurde, yn sap, koeken en iis. Medisinaal hat it diuretyske en adstringerende eigenskippen, bestridt cholesterol en arteriosclerose.

Nutritious gearstalling (per/100g):

50 kcal, 0,4 g lipiden, 0,4 g aaiwiten, 12fan koalhydraten, 3,4 g fiber. It is ryk oan kalzium, fosfor, izer, natrium, kalium en fitamine A, B en C.

Expert Advice:

Dekorative beam brûkt yn tunen (ornamintele farianten), liket it klimaat Middellânske See , ferset droechte. Kies in swiete ferskaat en plant it neffens de lokaasje (yn 'e foarm fan in buske of in beam). Uneasket yn boaiemkar, past it him goed oan op ûnfruchtbere en minne kwaliteitsgrûnen.