ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் இந்த அலங்கார மரத்தை இயற்கை முறையில் எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை அறிக அறிவியல் பெயர்: Punica granatum L.

தோற்றம்: தெற்கு மற்றும் தென்மேற்கு ஆசியா (பாலஸ்தீனம், ஈரான், பாகிஸ்தான் மற்றும் ஆப்கானிஸ்தான்) மற்றும் கிரீஸ்.

வரலாற்று உண்மைகள்:

கிறிஸ்துவிற்கு முன் பண்பட்டது, ஃபீனீசியர்கள், கிரேக்கர்கள், எகிப்தியர்கள், அரேபியர்கள் மற்றும் ரோமானியர்கள். பெர்லினில் உள்ள எகிப்து பற்றிய அருங்காட்சியகத்தில், கி.மு. ரோமானியர்கள் இதை கார்தீஜினிய ஆப்பிள் என்று அழைத்தனர், இது ஒழுங்கு, செல்வம் மற்றும் கருவுறுதல் ஆகியவற்றின் அடையாளமாக கருதப்பட்டது. இது ஒரு "விவிலிய பழம்", இது புனித புத்தகத்தில் பல சந்தர்ப்பங்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது எகிப்தியர்களால் பாராட்டப்பட்டது, ஏனெனில் இது ராம்செஸ் IV இன் கல்லறைகளில் ஒன்றில் வரையப்பட்டுள்ளது.

இஸ்ரேலில், இது ஒரு புனிதமான தாவரமாக கருதப்படுகிறது. மாதுளைக் கோப்பைக்கு சாலமன் மன்னரின் கிரீடத்தின் வடிவம் இருப்பதாக ஒரு புராணக்கதை உள்ளது, இது உலகின் அனைத்து மன்னர்களாலும் பயன்படுத்தப்பட்டது. முக்கிய உற்பத்தியாளர்கள்: மத்திய தரைக்கடல் பகுதி, அரேபியா, ஈரான், ஆப்கானிஸ்தான் மற்றும் கலிபோர்னியா.

விளக்கம்:

சிறிய மரம் அல்லது புதர், இலையுதிர், 2-7 மீ உயரத்தை எட்டக்கூடிய இலையுதிர் இலைகளுடன். வேர் மேலோட்டமானது மற்றும் அதிக தூரத்தை அடைய முடியும். ஆலை தீவிரமான தளிர்களை உருவாக்குகிறது, அவை அகற்றப்பட வேண்டும்.வலிமையான (அல்லது ஒன்று) மட்டுமே விட்டுச்செல்கிறது. இலைகள் எதிரெதிர் மற்றும் மெல்லிய இலைக்காம்புகளுடன் இருக்கும். பழங்கள் உருண்டை வடிவில், தோல், சிவப்பு அல்லது மஞ்சள்-சிவப்பு தோல், சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு ஒரு சிறிய அடுக்கு, சற்று வெளிப்படையான கூழ் மூடப்பட்டிருக்கும் ஏராளமான கோண விதைகள்.

மகரந்தச் சேர்க்கை/கருத்தரித்தல்:

பூக்கள் ஹெர்மாஃப்ரோடைட் (இரண்டு "பாலினங்களும்" உள்ளன), அவை வருடத்தின் கிளைகளில் தோன்றும், ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட மரங்கள் பழம் கொடுக்க தேவையில்லை. அவை ஏப்ரல் முதல் ஜூலை வரை பூக்கும்.

உயிரியல் சுழற்சி:

மரம் 3வது ஆண்டில் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கி 11ல் முழு உற்பத்தியை அடைந்து 100 ஆண்டுகள் வரை வாழக்கூடியது.

>அதிகமாக பயிரிடப்படும் வகைகள்:

இதன்படி வகைகளை தேர்வு செய்யலாம்: முதிர்வு குறியீடு (புளிப்பு அல்லது இனிப்பு), அளவு, விதை கடினத்தன்மை, மேல்தோல் நிறம் மற்றும் அறுவடை நேரம். டி எல்சே" (பெரிய, அடர் சிவப்பு பழம்), "அல்பார்", சான் பெலிப்", "காஜின்" (பெரிய மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழம்), "பினோன் டைர்னோ", "டல்ஸ் கொலராடா", "டி கிரனாடா" , "செல்ஃபி", “கப்சி”, “அஜெல்பி”, “டௌன்ஸி”, “ஜெரி”, “மைகி”, “தனக்ரா” (கிரேக்கர்கள்) , “அர்-அனார்”, “செலிமி”, “வார்டி”, “ரீட் கண்டகர்” , “அற்புதம்”, "பேப்பர் ஷெல்" (மிகவும் இனிப்பு மற்றும் பெரிய சிவப்பு பழம்), "கிரானோ டி எல்சே" (அடர் சிவப்பு தானியம் மற்றும் சிறிய "விதை"), மற்றும் "கிரெனேடியர் டி ப்ரோவென்ஸ்" (பிரான்சில்) 1>

உண்ணக்கூடிய பகுதி:

பழம் (பலுஸ்டா), கோள வடிவமானது. மேலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றனஇலைகள், வேர் பட்டை மற்றும் பழங்கள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக கோடைக்காலம்), ஆனால் வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப நிலைகளுக்கு ஏற்பவும் முடியும்.

• மண்: ஆழமான, புதிய, மணல் அல்லது களிமண், நன்கு வடிகட்டிய மற்றும் காரத்தன்மை.
• வெப்பநிலை: உகந்தது: 15-25 °C; குறைந்தபட்சம்: 15°C; அதிகபட்சம்: 40 ºC.
• உறைபனி: -18 ºC.
• தாவர இறப்பு: -20 ºC.
• சூரிய வெளிப்பாடு: முழு சூரியன்.
• அளவு தண்ணீரின் (குறைந்தபட்ச மழைப்பொழிவு): 200 மிமீ/ஆண்டு, ஆனால் நல்ல பழங்களை உற்பத்தி செய்வதற்கு ஏற்றது 500-700 மிமீ/ஆண்டு
• வளிமண்டல ஈரப்பதம்: நடுத்தர அல்லது குறைந்த.

உரமிடுதல்

1. உருவாக்கம்: வான்கோழி, செம்மறி ஆடு மற்றும் மாட்டு எரு. காய்கறி மண், பாசிகள் நிறைந்த உரங்கள், எலும்பு உணவு மற்றும் கரிம உரம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.
2. பச்சை உரம்: ரைகிராஸ் மற்றும் ஃபாவா பீன்ஸ்.
3. ஊட்டச்சத்து தேவைகள்: 3-1-2 அல்லது 2-1-3 ( N: P: K) மற்றும் அதிக அளவு கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம்.

பயிரிடும் நுட்பங்கள்

மண் தயாரிப்பு:

மண்ணை 50-80 செ.மீ ஆழத்தில் உழவும். கோடை. ஒரு கட்டர் மூலம் நன்கு மக்கிய எருவை சேர்க்கவும்.

பெருக்கல்:

வெட்டுவதன் மூலம், 6 முதல் 12 மாதங்கள் வரை கிளைகள் மற்றும் 20-30 செ.மீ நீளம் மற்றும் 0.5-2 செ.மீ அகலம் கொண்ட கிளைகள். பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச் மாதங்களுக்கு இடையில் அவை அகற்றப்பட்டு, பசுமை இல்லத்தில் குவளைகளில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

• நடவு தேதி: குளிர்காலத்தில் (ஜனவரி-பிப்ரவரி), அதிக தாவரங்களுடன்2 ஆண்டுகள்.
• திசைகாட்டிகள்: 6 x 4 மீ அல்லது 5 x 4 மீ.
• அளவுகள்: "திருடர்கள்" கிளைகள், உருவாக்கம் மற்றும் உற்பத்தி கத்தரித்து; பழங்களின் களையெடுத்தல்.
• நீர்ப்பாசனம்: வருடத்திற்கு 3000-6000 மீ3/ஹெக்டருடன் (வறண்ட காலங்களில்).

பூச்சியியல் மற்றும் தாவர நோயியல்

பூச்சிகள்:

Zeuzera, aphids, cochineal, nematodes, Mediterranean fly (Ceratitis capitata) மற்றும் சிவப்பு சிலந்திப் பூச்சி.

நோய்கள்:

ஆல்டர்னேரியா, பழங்கள் அழுகல் மற்றும் புதிரானவை.

விபத்துகள்/குறைபாடுகள்:

விரிசல்கள், “சூரிய வெடிப்பு” (அதிக வெப்பநிலை மற்றும் கடுமையான வெயில் உள்ள நாட்கள்) மற்றும் எரிதல் (உப்பு நீர் மற்றும் மோசமான வடிகால்) . அதிக மழையைத் தொடர்ந்து நீடித்த வறட்சியை விரும்பாது.

அறுவடை செய்து பயன்படுத்தவும்

எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும்:

செப்டம்பர் முதல் நவம்பர் வரை, பழம் எடை பெறும் போது (180- 350 கிராம்) மற்றும் சிறப்பியல்பு நிறம், பூக்கும் 5-7 மாதங்களுக்குப் பிறகு.

மகசூல்:

40-50 கிலோ/மரம்/ஆண்டு முழு உற்பத்தியில். 11 வயதுடைய மரம் 500600 பழங்களைத் தரக்கூடியது.

சேமிப்பு நிலைமைகள்:

5 ºC, 85-95% ஈரப்பதம் மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட எத்திலீன் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். 1-2 மாதங்கள்.

பயன்பாடுகள்:

புதிதாக, ஜூஸ், கேக் மற்றும் ஐஸ்கிரீமில் சாப்பிடலாம். மருத்துவரீதியாக, இது டையூரிடிக் மற்றும் அஸ்ட்ரிஜென்ட் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ஆர்டெரியோஸ்கிளிரோசிஸை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.

சத்தான கலவை (100 கிராம்):

50 கிலோகலோரி, 0.4 கிராம் லிப்பிடுகள், 0.4 கிராம் புரதங்கள், 12கார்போஹைட்ரேட், 3.4 கிராம் நார்ச்சத்து. இது கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, சோடியம், பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ, பி மற்றும் சி ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது.

நிபுணர் ஆலோசனை:

தோட்டங்களில் பயன்படுத்தப்படும் அலங்கார மரம் (அலங்கார வகைகள்), மத்திய தரைக்கடல் காலநிலையை விரும்புகிறது , வறட்சியை எதிர்க்கும். ஒரு இனிப்பு வகையைத் தேர்ந்தெடுத்து, இருப்பிடத்திற்கு ஏற்ப நடவு செய்யுங்கள் (புஷ் அல்லது மரத்தின் வடிவத்தில்). மண் தேர்வில் தேவையற்றது, இது மலட்டு மற்றும் மோசமான தரமான மண்ணுக்கு நன்கு பொருந்துகிறது.