انار جو وڻ ، ميڊيٽرينين وڻ
مواد جي جدول
سيکاريو ته ڪيئن منظم طريقي سان پوکجي هن انتهائي آرائشي وڻ کي جيڪو لذيذ ۽ صحتمند ميوو پيدا ڪري ٿو.
ٽيڪنيڪل شيٽ
(انار – انار – گرينڊا):
سائنسي نالو: Punica granatum L.
اصل: ڏاکڻي ۽ ڏکڻ اولهه ايشيا (فلسطين، ايران، پاڪستان ۽ افغانستان) ۽ يونان.
0> خاندان: Punicaceaeتاريخي حقيقتون:
مسيح کان اڳ پوکيا ويا، فينيشين، يوناني، مصري، عربن ۽ رومن. برلن ۾ مصر بابت عجائب گھر ۾، اسان مصر جي 18 هين خاندان جي دور کان وٺي 1470 ق. رومن ان کي Carthaginian apple سڏيندا هئا ۽ ان کي حڪم، دولت ۽ زرخيزي جي علامت سمجهيو ويندو هو. اهو هڪ "بائبل ميوو" آهي، جيئن ته اهو مقدس ڪتاب ۾ ڪيترن ئي موقعن تي ذڪر ڪيو ويو آهي. اهو پڻ مصري ماڻهن طرفان ساراهيو ويو، ڇاڪاڻ ته اهو رامسس IV جي مقبرن مان هڪ تي رنگيل آهي.
اسرائيل ۾، اهو هڪ مقدس ٻوٽو سمجهيو ويندو آهي. اتي به هڪ ڏند ڪٿا آهي ته انار جي پيالي کي بادشاهه سليمان جي تاج جي شڪل سان منسوب ڪيو ويو آهي، جيڪو دنيا جي سڀني بادشاهن طرفان استعمال ڪيو ويو، مکيه پيدا ڪندڙ آهن: ميڊيٽرينين علائقو، عربستان، ايران، افغانستان ۽ ڪيليفورنيا.
انار جو گلتفصيل:
ننڍو وڻ يا جھنڊو، ٻوٽي وارو، جيڪو اوچائي ۾ 2-7 ميٽرن تائين پھچي سگھي ٿو، پنھنجن پنن سان. روٽ سطحي آهي ۽ وڏي فاصلي تائين پهچي سگهي ٿو. ٻوٽو زوردار ٽڪن کي جنم ڏئي ٿو جن کي ختم ڪيو وڃي،ڇڏي رڳو مضبوط (يا صرف ھڪڙو). پنن جي سامهون ۽ ننڍڙن petioles سان هموار آهن. ميوا گول گول شڪل جا ٿين ٿا، چمڙيءَ واري، ڳاڙهي يا پيلي-ڳاڙهي چمڙيءَ سان، ڪيترائي ڪنگائي داڻا ٿين ٿا، جن کي ڳاڙهي يا گلابي، ٿوري شفاف گوديءَ جي ننڍڙي پرت سان ڍڪيل آهي.
Pollination/fertilization:
گل هيمافروڊائٽ آهن (انهن ۾ ٻئي ”جنس“ آهن)، اهي سال جي شاخن تي نظر اچن ٿا، انهن کي ميوو ڏيڻ لاءِ هڪ کان وڌيڪ وڻ جي ضرورت ناهي. اهي اپريل کان جولاءِ تائين ڦلندا آهن.
حياتياتي چڪر:
وڻ 3 سالن ۾ پيدا ٿيڻ شروع ڪري ٿو ۽ 11 سالن ۾ مڪمل پيداوار تي پهچي ٿو ۽ 100 سالن تائين جيئرو رهي ٿو.
>گهڻا پوکيا ويندڙ قسم:
انهن قسمن جي چونڊ ڪري سگهجي ٿي: ميٽيوريشن انڊيڪس (مٺو يا مٺو)، سائيز، ٻج جي سختي، ايپيڊرمس جو رنگ ۽ فصل جو وقت. de Elche" (وڏو، ڳاڙهو ڳاڙھو ميوو)، "Albar"، San Felipe"، "Cajín" (وڏو ۽ مٺو ۽ ڳاڙهو ميوو)، "Piñón tierno"، "Dulce Colorada"، "De Granada"، "Chelfi"، ”گبسي“، ”اجلبي“، ”تونسي“، ”زيري“، ”مڪي“، ”تناگرا“ (يوناني)، ”ار-انار“، ”سيليمي“، ”واردي“، ”ريڊ ڪنڊگر“، ”وندرفل“، ”پيپر شيل“ (ڏاڍو مٺو ۽ وڏو ڳاڙهي ميوو)، ”گرانو ڊي ايلچي“ (ڪارو ڳاڙهي اناج ۽ ننڍو ”ٻج“)، ۽ ”گرينيڊيئر ڊي پروونس“ (فرانس ۾) 1>
ڏسو_ پڻ: peppermint ثقافتخورائڻ جوڳو حصو:
ميوو (balusta)، شڪل ۾ گلوبس. پڻ استعمال ٿيل آهنپنن، پاڙن جي ڇل ۽ دوائن جي مقصدن لاءِ ميوو.
انار جو ميوو ماحولياتي حالتون
8>آبقا جو قسم:سب اڀرندڙ (گرم ۽ خشڪ) اونهاري)، پر اڀرندڙ اڀرندڙ ۽ معتدل حالتن سان به مطابقت پيدا ڪري سگهي ٿي.
- مٽي: ٿلهي، تازي، سانتي يا مٽي، چڱي نموني ۽ الڪائن واري.
- درجه حرارت: 15-25 کان وڌيڪ °C؛ منٽ: 15 ° سي؛ وڌ ۾ وڌ.: 40 ºC.
- ٿڌڻ: -18 ºC.
- ٻوٽن جي موت: -20 ºC.
- سورج جي نمائش: پورو سج.
- مقدار پاڻيءَ جو (گهٽ ۾ گهٽ ورن): 200 ملي ميٽر/سال، پر سٺو ميوو پيدا ڪرڻ لاءِ مثالي 500-700 ملي ايم/سال آهي
- ماحول جي نمي: وچولي يا گهٽ.
ڀاڻ
- فرٽيلائيزيشن: ترڪي، رڍن ۽ ڍورن جي مٽي. سبزي جي مٽي، ڀاڻ سان ڀرپور الگي، هڏن جي ماني ۽ نامياتي مرکب استعمال ڪريو.
- سائي ڀاڻ: رائي گراس ۽ فاوا بينز.
- غذائي ضرورتون: 3-1-2 يا 2-1-3 ( N: P: K) ۽ وڏي مقدار ۾ ڪيلشيم ۽ ميگنيشيم.
پوکڻ جا طريقا
زمين جي تياري:
مٽي کي 50 کان 80 سينٽي ميٽر اونهي ۾ هلايو اونهاري ڪٽرر سان چڱيءَ طرح سڙيل مٽي شامل ڪريو.
ضرب:
ڪٽڻ سان، شاخون 6 کان 12 مهينا پراڻيون ۽ 20-30 سينٽي ڊگهو ۽ 0.5-2 سينٽي ميٽر ويڪر. انهن کي فيبروري ۽ مارچ جي وچ ۾ هٽائڻ گهرجي ۽ گرين هائوس ۾ گلدانن ۾ رکيا وڃن.
- پوکڻ جي تاريخ: سياري ۾ (جنوري-فيبروري)، وڌيڪ ٻوٽن سان2 سال.
- ڪمپاسز: 6 x 4 m يا 5 x 4 m.
- سائز: پرننگ ”چور“ شاخون، ٺهڻ ۽ پيداوار جي ڇنڊڇاڻ؛ ميون جي ويڊنگ.
- پاڻي ڏيڻ: مقامي (ڊرپ) سان 3000-6000 m3/ha/سال (خشڪ ترين دورن ۾).
انار جو ميوو Entomology ۽ ٻوٽن جي بيماري
جيڙا:
زيزيرا، aphids، cochineal، nematodes، Mediterranean fly (Ceratitis capitata) ۽ red spider mite.
ڏسو_ پڻ: آرڪيڊس: هائبرڊس ڇو؟بيماريون:
الٽرنيريا، ميوو سڙيل ۽ ڇڪيل.
حادثا/نقصان:
ڪرڪس، ”سِن بلاسسٽ“ (تيز گرمي پد ۽ تيز سج جا ڏينهن) ۽ ٻرندڙ (لوڻ پاڻي ۽ ناقص نيڪال) . اهو ڊگھي خشڪي کي پسند نه ڪندو آهي جنهن کانپوءِ سخت برساتون پونديون آهن.
فصل ۽ استعمال
ڪڏهن پوکيو وڃي:
نومبر تائين، جڏهن ميوو پنهنجو وزن حاصل ڪري ٿو (180- 350 گرام) ۽ خاص رنگ، گل پوکڻ کان اٽڪل 5-7 مهينا.پيداوار:
40-50 ڪلوگرام/وڻ/سال پوري پيداوار ۾. هڪ 11 سالن جو وڻ 500600 ميوو ڏئي سگهي ٿو.
اسٽوريج جون حالتون:
گهرڻ گهرجي 5ºC، 85-95% نسبتي رطوبت ۽ ڪنٽرول ٿيل ايٿيلين ۽ ڪاربن ڊاءِ آڪسائيڊ. 1-2 مهينا.
استعمال:
اهو تازو، رس، ڪيڪ ۽ آئس ڪريم ۾ کائي سگهجي ٿو. دوائن جي لحاظ کان، ان ۾ ڊائيورٽڪ ۽ اسٽريجنٽ خاصيتون آهن، ڪوليسٽرول ۽ ارٽيروسکلروسس کي منهن ڏئي ٿي.
غذائي مواد (في/100 گرام):
50 ڪيڪال، 0.4 گرام لپيد، 0.4 گرام پروٽين، 12ڪاربوهائيڊريٽ جو، فائبر جو 3.4 گرام. اهو ڪلسيم، فاسفورس، لوهه، سوڊيم، پوٽاشيم ۽ وٽامن اي، بي ۽ سي سان مالا مال آهي.
ماهرن جي صلاح:
باغين ۾ استعمال ٿيندڙ آرائشي وڻ (سائشي قسمون)، ميڊيٽرينين سمنڊ جي موسم کي پسند ڪري ٿو. ، خشڪي جي مزاحمت ڪري ٿو. هڪ مٺي قسم چونڊيو ۽ ان کي جڳهه جي مطابق پوکيو (بش يا وڻ جي صورت ۾). مٽيءَ جي چونڊ ۾ اڻ گهربل، اها زرخيز ۽ خراب معيار واري مٽيءَ سان چڱيءَ طرح ٺهڪي ٿي.
