Pelajari cara menanam pohon hias ini secara organik yang menghasilkan buah yang lezat dan sehat.

Lembar Data Teknis

(DELIMA - DELIMA - DELIMA):

Nama ilmiah: Punica granatum L.

Sumber: Asia Selatan dan Asia Barat Daya (Palestina, Iran, Pakistan, dan Afganistan) dan Yunani.

Keluarga: Punicaceae

Fakta sejarah:

Dibudidayakan sebelum Masehi oleh orang Fenisia, Yunani, Mesir, Arab, dan Romawi. Di Museum Mesir di Berlin, kita dapat melihat tiga buah delima dari masa dinasti Mesir ke-18 yang berasal dari tahun 1470 S.M. Bangsa Romawi menyebutnya sebagai apel Kartago dan dianggap sebagai simbol ketertiban, kekayaan, dan kesuburan. Buah delima merupakan "buah alkitabiah" karena disebutkan beberapa kali di dalam Kitab Suci, dan juga dihargaioleh orang Mesir, karena dilukis di salah satu makam Ramses IV.

Di Israel, ini dianggap sebagai tanaman suci dan bahkan ada legenda yang mengaitkan bentuk mahkota Raja Salomo dengan cawan delima, yang kemudian dipakai oleh semua raja di dunia. Penghasil utama adalah: wilayah Mediterania, Arab, Iran, Afghanistan, dan California.

Deskripsi:

Pohon atau semak kecil yang meranggas yang dapat mencapai ketinggian 2-7 m, dengan daun yang meranggas. Akarnya dangkal dan dapat menjangkau jarak yang jauh. Tanaman ini memunculkan tunas yang kuat yang harus dihilangkan, hanya menyisakan yang terkuat (atau hanya satu). Daunnya berseberangan dan licin dengan tangkai daun yang pendek. Buahnya berbentuk bulat, dengan kulit berwarna merah, merah atau merah kekuningan, denganbanyak biji bersudut yang ditutupi dengan lapisan kecil daging berwarna kemerahan atau merah muda, agak transparan.

Penyerbukan/pembuahan:

Bunganya hermaprodit (memiliki dua "jenis kelamin"), muncul di cabang-cabang sepanjang tahun, dan tidak lebih dari satu pohon yang dibutuhkan untuk berbuah, berbunga dari bulan April hingga Juli.

Siklus biologis:

Pohon ini mulai berproduksi pada tahun ke-3 dan mencapai produksi penuh pada tahun ke-11 dan dapat hidup hingga 100 tahun.

Varietas yang paling banyak ditanam:

Varietas dapat dipilih berdasarkan: indeks kematangan (asam atau manis), ukuran, kekerasan biji, warna kulit, dan waktu panen.

Ini termasuk: "Mollar de Elche" (buah besar, merah tua), "Albar", "San Felipe", "Cajín" (buah besar, pahit), "Piñón tierno", "Dulce colorada", "De Granada", "Chelfi", "Gabsi", "Ajelbi", "Tounsi", "Zeri", "Maiki", "Tanagra" (bahasa Yunani), "Ar-Anar", "Selimi", "Wardy", "Reed Kandagar", "Wonderful", "Paper Shell" (buah besar berwarna merah yang sangat manis), "Grano de Elche" (buah besar berwarna merah)merah tua dan "batu" kecil), dan "Grenadier de Provence" (di Prancis).

Bagian yang dapat dimakan:

Buahnya (balausta) berbentuk bulat, daun, akar dan kulit buahnya juga digunakan untuk tujuan pengobatan.

Kondisi lingkungan

Jenis iklim:

Daerah subtropis adalah yang terbaik (musim panas dan musim kemarau), tetapi Anda juga dapat beradaptasi dengan daerah tropis dan sedang.

• Tanah: Tanah yang dalam, sejuk, lempung berpasir atau lempung liat, memiliki drainase yang baik dan bersifat basa.
• Suhu: Optimum: 15-25 ºC; min: 15 ºC; maks: 40 ºC.
• Pembekuan: -18 ºC.
• Kematian tanaman: -20 ºC.
• Paparan sinar matahari: Sinar matahari penuh.
• Kuantitas air (curah hujan minimum): 200 mm/tahun, tetapi kuantitas ideal untuk menghasilkan buah yang baik adalah 500-700 mm/tahun
• Kelembaban Atmosfer: Sedang hingga rendah.

Pemupukan

1. Pupuk: Kotoran kalkun, domba, dan sapi. Oleskan tanah nabati, pupuk yang kaya akan ganggang, tepung tulang, dan kompos organik.
2. Pupuk hijau: Ryegrass dan kacang panjang.
3. Kebutuhan nutrisi: 3-1-2 atau 2-1-3 (N: P: K) dan kalsium dan magnesium dalam jumlah besar.

Teknik budidaya

Persiapan tanah:

Bajaklah tanah sedalam 50-80 cm di musim panas. Tambahkan pupuk kandang yang telah terurai dengan baik dengan rotary cultivator.

Perkalian:

Dengan stek, dengan cabang berusia antara 6 dan 12 bulan dan panjang 20-30 cm serta diameter 0,5-2 cm, sebaiknya diambil antara bulan Februari dan Maret dan ditempatkan dalam pot di rumah kaca.

• Tanggal tanam: Pada musim dingin (Januari-Februari), dengan tanaman berusia di atas 2 tahun.
• Kompas: 6 x 4 m atau 5 x 4 m.
• Pemangkasan: Pemangkasan cabang "pencuri", pemangkasan pelatihan dan produksi; penyiangan buah.
• Pengairan: Dilokalisasi (irigasi tetes) dengan 3000-6000 m3/ha/tahun (pada periode terkering).

Entomologi dan patologi tanaman

Hama:

Zeuzera, kutu daun, kutu putih, nematoda, lalat buah Mediterania (Ceratitis capitata), dan tungau merah.

Penyakit:

Alternaria, busuk buah dan saringan.

Kecelakaan/cedera:

Retak, "sengatan matahari" (hari-hari dengan suhu tinggi dan matahari yang terik) dan tersiram air panas (air yang mengandung garam dan drainase yang buruk). Tidak menyukai kekeringan yang berkepanjangan yang diikuti oleh hujan lebat.

Pemanenan dan Penggunaan

Kapan harus memanen:

Dari bulan September hingga November, ketika buah memperoleh berat dan warna yang khas (180-350 g), kurang lebih 5-7 bulan setelah berbunga.

Produksi:

40-50 kg/pohon/tahun dalam produksi penuh. Pohon yang berusia 11 tahun dapat menghasilkan 500600 buah.

Kondisi penyimpanan:

Ini harus dilakukan pada suhu 5 ºC, dengan kelembaban relatif 85-95% dan etilen serta karbon dioksida yang terkontrol, dapat bertahan selama 1-2 bulan.

Penggunaan:

Dapat dimakan segar, dalam jus, kue dan es krim. Secara medis, ia memiliki sifat diuretik dan astringen, melawan kolesterol dan arteriosklerosis.

Komposisi nutrisi (per/100g):

50 kkal, 0,4 g lemak, 0,4 g protein, 12 karbohidrat, 3,4 g serat, kaya akan kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, serta vitamin A, B, dan C.

Saran ahli:

Pohon hias dan digunakan di taman (varietas hias), menyukai iklim Mediterania, tahan terhadap kekeringan. Pilih varietas yang manis dan latihlah sesuai dengan lokasinya (sebagai semak atau pohon). Tidak terlalu menuntut dalam hal pemilihan tanah, ia beradaptasi dengan baik pada tanah yang berkualitas buruk dan tidak terlalu subur.