अनारको रूख, भूमध्यसागरीय रूख
सामग्री तालिका
स्वादिष्ट र स्वस्थ फलफूल उत्पादन गर्ने यो धेरै सजावटी रूखलाई अर्गानिक रूपमा खेती गर्ने तरिका सिक्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्: अलैंची संस्कृतिप्राविधिक पाना
(अनार – POMEGRANATE – ग्रानाडा):
वैज्ञानिक नाम: Punica granatum L.
मूल: दक्षिणी र दक्षिणपश्चिम एशिया (प्यालेस्टाइन, इरान, पाकिस्तान र अफगानिस्तान) र ग्रीस।
यो पनि हेर्नुहोस्: मीठो आलु: खेती प्रविधिहरू जान्नुहोस्परिवार: Punicaceae
ऐतिहासिक तथ्यहरू:
ख्रीष्ट भन्दा पहिले, फोनिशियन, ग्रीक, इजिप्टियनहरू द्वारा खेती गरिएको, अरब र रोमीहरू। बर्लिनको इजिप्टको संग्रहालयमा, हामी इजिप्टको 18 औं राजवंशको समयका तीनवटा अनारहरू देख्न सक्छौं जुन 1470 ईसापूर्वको हो। रोमीहरूले यसलाई Carthaginian स्याउ भनिन् र यसलाई आदेश, धन र उर्वरताको प्रतीक मानिन्थ्यो। यो एक "बाइबलिकल फल" हो, किनकि यो पवित्र पुस्तकमा धेरै अवसरहरूमा उल्लेख गरिएको देखिन्छ। यो इजिप्टवासीहरूले पनि प्रशंसा गरेका थिए, किनकि यो रामसेस IV को चिहानमा चित्रित गरिएको छ।
इजरायलमा, यसलाई एक पवित्र बोट मानिन्छ। त्यहाँ एक किंवदंती पनि छ कि अनारको कपलाई राजा सोलोमनको मुकुटको आकार दिन्छ, जुन संसारका सबै राजाहरूद्वारा प्रयोग गरिएको थियो। मुख्य उत्पादकहरू हुन्: भूमध्य क्षेत्र, अरब, इरान, अफगानिस्तान र क्यालिफोर्निया।
अनारको फूलविवरण:
सानो रूख वा झुप्रो, पातलो, पातलो पातहरू सहितको उचाइ २-७ मिटरसम्म पुग्न सक्छ। जरा सतही छ र धेरै टाढा पुग्न सक्छ। बिरुवाले बलियो अंकुरहरूलाई जन्म दिन्छ जुन हटाउनु पर्छ,केवल बलियो (वा केवल एक) छोडेर। पातहरू विपरित र छोटो पेटीओलहरूसँग चिल्लो हुन्छन्। फलहरू आकारमा गोलाकार हुन्छन्, छालाको, रातो वा पहेँलो-रातो छालाको साथ, रातो वा गुलाबी, थोरै पारदर्शी लुगदीको सानो तहले ढाकिएको असंख्य कोणीय बीउहरू सहित।
परागण/निषेचन:
फूलहरू हर्माफ्रोडाइट हुन् (तिनीहरू दुवै "लिङ्ग" हुन्छन्), तिनीहरू वर्षको हाँगाहरूमा देखा पर्दछ, फल फलाउन एक भन्दा बढी रूखहरू आवश्यक पर्दैन। तिनीहरू अप्रिल देखि जुलाई सम्म फूल्छन्।
जैविक चक्र:
रुखले तेस्रो वर्षमा उत्पादन गर्न थाल्छ र 11 मा पूर्ण उत्पादनमा पुग्छ र 100 वर्षसम्म बाँच्न सक्छ।
>सर्वाधिक खेती गरिएका प्रजातिहरू:
विभिन्न प्रजातिहरू यस अनुसार छनोट गर्न सकिन्छ: परिपक्वता सूचकांक (खट्टा वा मीठो), आकार, बीउको कठोरता, एपिडर्मिसको रंग र फसल काट्ने समय।
यसरी हामीसँग छ: “मोलर de Elche" (ठूलो, गाढा रातो फल), "Albar", San Felipe", "Cajín" (ठूलो र मीठो र अमिलो फल), "Piñón tierno", "Dulce Colorada", "De Granada", "Chelfi", “गाब्सी”, “अजेल्बी”, “टौन्सी”, “जेरी”, “माइकी”, “तानाग्रा” (ग्रीक), “अर-अनार”, “सेलिमी”, “वार्डी”, “रीड कंडागर”, “अद्भुत”, "पेपर शेल" (धेरै मीठो र ठूलो रातो फल), "Grano de Elche" (गाढा रातो दाना र सानो "बीउ"), र "Grenadier de Provence" (फ्रान्समा)। 1>
खाने भाग:<9
फल (बालुस्टा), आकारमा ग्लोबोज। पनि प्रयोग गरिन्छपात, जराको बोक्रा र औषधीय प्रयोजनका लागि फल।
अनार फल वातावरणीय अवस्था
जलवायु प्रकार:
उपोष्णकटिबंधीय फलहरू सबैभन्दा राम्रो (तातो र सुख्खा गर्मी), तर उष्णकटिबंधीय र शीतोष्ण अवस्थाहरूमा पनि अनुकूल हुन सक्छ।
- माटो: गहिरो, ताजा, बलौटे वा माटो, राम्रोसँग निकास भएको र क्षारीय।
- तापमान: इष्टतम: 15-25 °C; न्यूनतम: 15 डिग्री सेल्सियस; अधिकतम: 40 ºC.
- फ्रिजिङ: -18 ºC.
- बिरुवाको मृत्यु: -20 ºC।
- सूर्यको जोखिम: पूर्ण सूर्य।
- मात्रा पानीको (न्यूनतम वर्षा): 200 मिमी/वर्ष, तर राम्रो फल उत्पादन गर्नको लागि आदर्श 500-700 मिमी/वर्ष हो
- वायुमण्डलीय आर्द्रता: मध्यम वा कम।
उर्वरीकरण
- फर्टिलाइजेसन: टर्की, भेडा र गाईवस्तुको मल। तरकारी माटो, शैवाल, हड्डी खाना र जैविक कम्पोस्ट प्रशस्त मलहरू लागू गर्नुहोस्।
- हरियो मल: राईग्रास र फवा बीन्स।
- पोषण आवश्यकताहरू: 3-1-2 वा 2-1-3 ( N: P: K) र ठूलो मात्रामा क्याल्सियम र म्याग्नेसियम।
खेती प्रविधि
माटोको तयारी:
माटोलाई ५०-८० सेन्टीमिटर गहिराइमा जोत्नुहोस्। गर्मी। कटरको सहायताले राम्रोसँग कुहिएको मल थप्नुहोस्।
गुण:
6 देखि 12 महिना पुरानो र 20-30 सेन्टिमिटर लामो र 0.5-2 सेन्टिमिटर चौडाइका हाँगाहरू काटेर। तिनीहरूलाई फेब्रुअरी र मार्चको बीचमा हटाउनुपर्छ र ग्रीनहाउसमा फूलदानहरूमा राख्नुपर्छ।
- रोपण मिति: जाडोमा (जनवरी-फेब्रुअरी), धेरै बिरुवाहरू सहित।२ वर्ष।
- कम्पासहरू: 6 x 4 m वा 5 x 4 m।
- साइजहरू: "चोर" हाँगाहरू छाँट्ने, गठन र उत्पादन छाँट्ने; फलफूलको झारपात।
- पानी: 3000-6000 m3/ha/वर्ष (सबैभन्दा सुख्खा अवधिमा) संग स्थानीयकृत (ड्रिप)। र बिरुवा रोगविज्ञान
कीट:
जेउजेरा, एफिड्स, कोचिनियल, नेमाटोड्स, मेडिटेरेनियन फ्लाई (सेराटाइटिस क्यापिटाटा) र रातो माकुरा माइट।
रोग:
अल्टरनेरिया, फलफूल सड्ने र छलिएको।
दुर्घटनाहरू/कमजोरीहरू:
क्र्याक्स, "सन ब्लास्ट" (उच्च तापक्रम र तीव्र घाम भएका दिनहरू) र स्क्याल्डिङ (नुनि पानी र कमजोर निकास)। यसलाई लामो समयसम्म खडेरी पछि भारी वर्षा मनपर्दैन।
फसल काट्ने र प्रयोग गर्ने
कहिले काट्ने:
सेप्टेम्बरदेखि नोभेम्बरसम्म, जब फलले आफ्नो वजन प्राप्त गर्छ (१८०- 350 ग्राम) र विशेषता रंग, फूल फुल्ने लगभग 5-7 महिना पछि।
उत्पादन:
40-50 kg/रुख/वर्ष पूर्ण उत्पादनमा। ११ वर्ष पुरानो रूखले ५००६०० फल फलाउन सक्छ।
भण्डारण अवस्था:
5ºC, 85-95% सापेक्षिक आर्द्रता र नियन्त्रित इथिलीन र कार्बन डाइअक्साइडमा भण्डारण गर्नुपर्छ। 1-2 महिना।
प्रयोग:
यसलाई ताजा, जुस, केक र आइसक्रिममा खान सकिन्छ। औषधीय रूपमा, यसमा मूत्रवर्धक र एस्ट्रिन्जेन्ट गुणहरू छन्, कोलेस्ट्रोल र धमनी स्क्लेरोसिससँग लड्छ।
पोषक संरचना (प्रति/100 ग्राम):
50 kcal, 0.4 ग्राम लिपिड, 0.4 ग्राम प्रोटीन, 12कार्बोहाइड्रेट, फाइबर को 3.4 ग्राम। यसमा क्याल्सियम, फस्फोरस, आइरन, सोडियम, पोटासियम र भिटामिन ए, बी र सी प्रचुर मात्रामा पाइन्छ।
विज्ञको सल्लाह:
बगैंचामा प्रयोग हुने सजावटी रूख (सजावटका प्रजातिहरू), भूमध्यसागरको मौसम मनपर्छ। , खडेरी प्रतिरोध गर्दछ। मीठो विविधता छनौट गर्नुहोस् र स्थान अनुसार रोप्नुहोस् (झाडी वा रूखको रूपमा)। माटो छनोटमा अनावश्यक, यसले बाँझो र खराब गुणस्तरको माटोलाई राम्रोसँग अनुकूल बनाउँछ।
