Reineta ābols ir ļoti ražīga kultūra, izturīgāka par citiem āboliem. Tas ir viegli skābs un plaši izmantots pīrāgu, kūku un ievārījumu gatavošanai.

Prezentācija

Parastie nosaukumi: Apple tree, reineta-de-colares, reineta-do-canadá, reineta-parda.

Zinātniskais nosaukums: Malus domestica Borkh. (M. pumila Mill/ Pyrus malus L).

Izcelsme: Šķirnei ir franču izcelsme; nosaukums cēlies no franču valodas reinette (mazā karaliene).

Ģimene: Rosaceae.

Vēsturiskie fakti: ābolu izcelsme meklējama Vidusāzijā un Kaukāzā; jaunākie pētījumi liecina, ka savvaļas ābeļu (Malus sylvestris) izcelsme ir Kazahstānas kalnos, bet reineta šķirņu izcelsme ir Francijā. Fontanelas (Sintra) notiek Reineta de Fontanelas ābolu festivāls (sinonīms reineta-do-canadá) - iniciatīva, kuras mērķis ir atklāt un veicinātIr atsauces no 17. gadsimta, kad Duarte Nunes de Leão stāsta par Kolaresas apgabala āboliem. Mēs zinām, ka šobrīd ābele ir visvairāk kultivētais augļu koks pasaulē. Lielākie ābolu ražotāji pasaulē ir Ķīna (koncentrētas sulas eksportētāja) un ASV; Portugālē - Região deGalvenais ražotājs ir Ribatejo-Oeste.

Apraksts: Tas ir lapkoksnis, spēcīgs, neliela auguma (maksimālais augstums 10-12 metri) koks ar vienkāršām ovālām lapām un ovālas formas vainagu, ar atklātu, horizontālu, parasti horizontālu sazarojumu, ar caurvītu sakņu sistēmu, kas ir zemāka nekā bumbieriem. Augļi ir apaļi un saplacināti, ar raupju, iedeguma un dzeltenu epidermu, gaiši brūnā krāsā, neretipārklāti ar rūsganu.

Apapputeksnēšana/apaugļošana: Lielākā daļa šķirņu ir pašsterilas, tāpēc ir vajadzīgas apputeksnējas šķirnes (vismaz divas), lai tās savstarpēji apputeksnētu, ko veic bites. Ja nav pieejamas savvaļas bites, būs nepieciešams ieviest bišu stropus (4/ha).

Ieteicamie apputeksnētāji: "Delicious Rouge", "Golden Delicious", "Jonagold", "Granny Smith", "Gala", "Golden Gem", "Hillieri", "Idared", "Queen of the Reinets", "Caux", "Cravert" "La Nationale".

Bioloģiskais cikls: ābeļu mūžs ir 50-55 gadi, pilnu ražību sasniedzot 8-40 gadu vecumā. Pumpuri attīstās no aprīļa līdz jūlijam, augļu veidošanās fāze ilgst no jūlija līdz lapu nokrišanai oktobrī, kam seko atpūta līdz nākamā gada aprīlim. Visbiežāk audzētās šķirnes: Reinetta grupa: Blanquina, Perico, Coloradona, Raxao,"Solarina", "Reineta Parda" (alcobaça), Reineta de Fontanelas (Fontanelas vai Colares-Sintra), "Reineta Parda do Canadá ("Grand Faye"), "Reineta Branca do Canadá", "Reineta parda do Grand Faye", "Franche", "Bretagne", "Clochard", " Du Mans, "Caux", "Luneville", "Reguengo Grande", "Rainha das Reinetas", "Esperiega", "Bumann".

Patēriņa sezona: augusts-oktobris.

Ēdamā daļa: auglim ir dzeltenīgi balts, stingrs mīkstums ar sulu, salds, ar vieglu skābumu un smaržu, ar tendenci uzplaukt, 200-300 g svars.

Vides apstākļi

Klimata tips: mērens (lielākajai daļai šķirņu nepieciešams 500-1000 stundu ilgs laiks, kad temperatūra ir zemāka par 7,2 °C).

Augsne: priekšroka dodama smilšmāla, mālainai, smilšmāla-smilšainai, dziļai, bagātīgai, vēsai un labi drenētai augsnei ar nedaudz skābu pH 6-7.

Temperatūras: Optimālā: 15-20 °C Minimālā: 2 °C Maksimālā: 35 °C.

Temperatūra ziedēšanas laikā: 12-20 °C.

Pārtrauc augt: -29 °C. Prasīgs aukstums (1000 HF).

Saules iedarbība: pilnīga.

Augstums: 600-1000 metri.

Vējš: grūtības izturēt spēcīgu vēju.

Ūdens daudzums: 300-900 litri gadā/koku (liels ūdens daudzums) atkarībā no augsnes tipa un klimata.

Apaugļošana

Mēslojums: liellopu mēsli, aitu mēsli un gvano. Mēs varam mēslot arī ar svaigām jūraszālēm, olīvu un vīnogu izspaidām un asins miltiem. Zaļmēslojums: viengadīgie rudzupuķes, rapsis, dižskābarži, lauka pupas, lupīnas, baltais āboliņš un lucerna pirms stādīšanas vai jau iestādītu augļu dārzu rindās.

Prasības pēc barības vielām: tips 4-1-6 vai 2:1:2 (N-P-K). Visvairāk nepieciešami kalcijs, dzelzs, bors, mangāns un magnijs.

Audzēšanas metodes

Augsnes sagatavošana: atkarībā no augsnes veida augsni uzar ar apakšsēklu (līdz 50 cm) vai kaltu (līdz 30 cm). Ja augsnē ir daudz veģetācijas, var uzart ar disku ecēšām vai āmuru pļaujmašīnu. Darbu beigās var uzart ar skarifikatoru.

Pavairošana: Gandrīz visas šķirnes tiek potētas uz potcelmiem (ir daudz šķirņu), visbiežāk tiek izmantoti vairoga potēšana (jūlijs-septembris), šķeltā potēšana (marts-aprīlis) un vainaga potēšana.

Stādīšanas datums: Jaunie koki jāstāda no novembra līdz februārim.

Kompass: 4-5 metri uz līnijas un 6-7 metri starp līnijām (atkarībā no braukšanas veida).

Stādīt brīvā formā (ar relatīvi slēgtiem stūriem). Mulčēšana ar lapām, salmiem, kompostu un nopļautu zāli var veikt rindās. Augu ražu var mulčēt ar lapām, salmiem, kompostu un nopļautu zāli. Augu ravēšana, ievērojot 10-15 cm attālumu starp augļiem.

Laistīšana: laistīšana (2-3 reizes mēnesī) jāveic jūlija un augusta mēnešos, izmantojot 500-800 l/ m2 gadā. Laistīšanas sistēmai jābūt pilienveida apūdeņošanai.

Entomoloģija un augu patoloģija

Kaitēkļi: Mifīdi, zvīņas (Quadraspidiotus perniciosus), meļķermeņi (Cydia pomonella), ērces (Panonychus ulmi), zizeri un psiolīdi, Vidusjūras augļu mušas.

Slimības: parastais vēzis (Nectria galligena), brūnā puve (Monilia un Sclerotinia), miltrasa, vīrusu slimības (AMV un ARV, AFLV) un bakteriālās slimības (ugunsslimības).

Fizioloģiskas izmaiņas: apdegums un rūgtā bedre.

Ražas novākšana un izmantošana

Ražas novākšanas laiks: ražas novākšanu parasti veic, skaitot dienas pēc ziedēšanas, kas Reinette gadījumā ir 130-140. Augļu cietība (novērtē ar penetrometru). Ražas novākšanas laiks var būt no augusta līdz oktobrim.

Raža: vidēji 30-40 t/ha (bioloģiskais režīms), jutīga pret pārmaiņām.

Uzglabāšanas apstākļi: 2 līdz 4 °C, 95 % relatīvā mitruma, 5 % Co2 un 3 % O2. Derīguma termiņš ir 210 dienas.

Uzturvērtība: bagātīgs ar kalciju, dzelzi, kāliju, fosforu, nātriju, magniju, sēru, šķiedrvielām un C, B1, B2 un E vitamīniem.

Izmantošana: parasti to ēd kā augli, bet no tā var pagatavot arī dažādus desertus (ceptus ābolus vai pīrāgus), marmelādes, salātus. No tā gatavo arī sidru. Koksni var izmantot arī dažādu materiālu un instrumentu izgatavošanā.

Ārstnieciskā vērtība: novērš vēzi, veicina zarnu darbību, palēnina novecošanos un pazemina holesterīna līmeni.