పిప్పిన్ యాపిల్ చాలా ఉత్పాదక పంట, ఇతర ఆపిల్‌ల కంటే ఎక్కువ నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. ఇది కొద్దిగా ఆమ్లంగా ఉంటుంది మరియు తరచుగా పైస్, కేక్‌లు మరియు జామ్‌ల కోసం ఉపయోగిస్తారు.

ప్రెజెంటేషన్

సాధారణ పేర్లు: Apple చెట్టు, reineta-de-colares, reineta-do-canada, reineta-parda.

శాస్త్రీయ పేరు: మలస్ డొమెస్టికా బోర్ఖ్. (M. pumila Mill/ Pyrus malus L).

మూలం: ఈ రకం ఫ్రెంచ్ మూలం; ఈ పేరు ఫ్రెంచ్ రీనెట్ (చిన్న రాణి) నుండి వచ్చింది.

కుటుంబం: రోసేసి.

చారిత్రక వాస్తవాలు: ఆపిల్ యొక్క మూలం మధ్య ఆసియా మరియు కాకసస్; ఇటీవలి అధ్యయనాలు అడవి ఆపిల్ చెట్టు (మలస్ సిల్వెస్ట్రిస్) కజాఖ్స్తాన్ పర్వతాలలో ఉద్భవించాయని సూచించాయి, అయితే రీనెటా రకాలు ఫ్రాన్స్‌లో ఉద్భవించాయి. Fontanelas (Sintra)లో, Reineta de Fontanelas Apple ఫెస్టివల్ (కెనడియన్ రీనెటాకు పర్యాయపదం) ఉంది, ఇది ఆ ప్రాంతానికి ప్రత్యేకమైన వైవిధ్యాన్ని కలిగి ఉన్న ఈ పండును ప్రచారం చేయడం మరియు ప్రచారం చేయడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. 17వ శతాబ్దానికి చెందిన ప్రస్తావనలు ఉన్నాయి, డువార్టే న్యూన్స్ డి లియో కొలారెస్ ప్రాంతంలోని ఆపిల్‌ల గురించి మాట్లాడినప్పుడు. ఆపిల్ చెట్టు ప్రస్తుతం ప్రపంచంలో అత్యధికంగా పండించే పండ్ల చెట్టు అని మనకు తెలుసు. ప్రపంచంలో అతిపెద్ద ఆపిల్ ఉత్పత్తిదారులు చైనా (సాంద్రీకృత రసం ఎగుమతిదారు) మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్; పోర్చుగల్‌లో, రిబాటేజో-ఓస్టె రీజియన్ ప్రధాన ఉత్పత్తిదారు.

వివరణ: ఇది ఆకురాల్చే, శక్తివంతమైన, చిన్న చెట్టు(గరిష్టంగా 10-12 మీటర్లు), సాధారణ ఓవల్ ఆకులతో, ఓవల్-ఆకారపు పందిరితో ఆకురాల్చే, ఓపెన్ శాఖలు, క్షితిజ సమాంతరంగా ఉంటాయి మరియు బేరి కంటే తక్కువగా ఉండే చొచ్చుకొనిపోయే రూట్ వ్యవస్థ. పండు గుండ్రంగా మరియు చదునైన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కఠినమైన చర్మం, లేత గోధుమరంగు/పసుపు, లేత గోధుమరంగు, తరచుగా స్కేల్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది.

పరాగసంపర్కం/ఫలదీకరణం: చాలా రకాలు స్వీయ-శుభ్రత కలిగి ఉంటాయి, పరాగసంపర్క రకాలు అవసరం (వెంట్రుకలు కనీసం రెండు ) తేనెటీగల ద్వారా జరిగే క్రాస్-పరాగసంపర్కాన్ని ప్రభావితం చేయడానికి. అడవి తేనెటీగలు లేనట్లయితే, దద్దుర్లు (4/హె)

సిఫార్సు చేయబడిన పరాగ సంపర్కాలను పరిచయం చేయడం అవసరం: “రుచికరమైన రూజ్”, “గోల్డెన్ డెలిషియస్”, “జోనాగోల్డ్”, “గ్రానీ స్మిత్”,” గాలా” , “గోల్డెన్ జెమ్ ”, “హిల్లిరీ”, “ఐడార్డ్”, “క్వీన్ ఆఫ్ రీనెటాస్”, “కాక్స్”, “క్రావర్ట్” “లా నేషనల్”.

జీవశాస్త్ర చక్రం: ఆపిల్ చెట్టు జీవిత కాలం 50 -55 సంవత్సరాలు, 8-40 సంవత్సరాల మధ్య పూర్తి ఉత్పత్తిని కలిగి ఉంటుంది. మొగ్గల అభివృద్ధి ఏప్రిల్ నుండి జూలై వరకు జరుగుతుంది మరియు ఫలాలు కాస్తాయి దశ జూలై నుండి అక్టోబర్‌లో ఆకులు పడిపోయే వరకు ఉంటుంది, తరువాతి సంవత్సరం ఏప్రిల్ వరకు విశ్రాంతి ఉంటుంది. ఎక్కువగా సాగు చేయబడిన రకాలు: రీనెటా గ్రూప్: "బ్లాంక్వినా", "పెరికో", "కొలరాడోనా", "రాక్సావో", "సోలారినా", "రీనెటా పర్డా" (అల్కోబాకా), రీనెటా డి ఫోంటానెలాస్ (ఫోంటానెలాస్ లేదా కొలారెస్-సింట్రా) "రీనెటా పర్డా డో కెనడా) (“గ్రాండ్ ఫాయే”), వైట్ రీనెటా డో కెనడా”, “గ్రాండ్ రీనెటా డో గ్రాండేఫేయ్”, “ఫ్రాంచే”, “బ్రెటాగ్నే”, “క్లోచార్డ్”, “డు మాన్స్, “కాక్స్”, “లునెవిల్లే”, “రెగ్యుంగో గ్రాండే”, “రైన్హా దాస్ రీనెటాస్”, “ఎస్పీరీగా”, “బుమాన్”.

వినియోగ కాలం: ఆగస్ట్-అక్టోబర్.

తినదగిన భాగం: పండు తెల్లటి-పసుపు రంగులో ఉండే గుజ్జును కలిగి ఉంటుంది, రసంతో దృఢంగా ఉంటుంది మరియు కొద్దిగా ఆమ్లత్వం మరియు సుగంధంతో కూడిన తీపి రుచి, విరిగిపోయే ధోరణితో, 200- బరువు ఉంటుంది. 300 గ్రా .

పర్యావరణ పరిస్థితులు

వాతావరణ రకం: సమశీతోష్ణ ( చాలా వరకు సాగులో 7.2 °C కంటే తక్కువ 500-1000 గంటలు అవసరం)

నేల: ఇది వదులుగా ఉండే, బంకమట్టి, బంకమట్టి, లోతైన, సమృద్ధిగా, తాజా మరియు బాగా ఎండిపోయిన నేలలను ఇష్టపడుతుంది, కొద్దిగా ఆమ్ల pH 6- ఉంటుంది. 7.

ఉష్ణోగ్రతలు: ఆప్టిమల్: 15-20 °C కనిష్టం: 2 °C గరిష్టం: 35 °C.

పుష్పించే సమయంలో ఉష్ణోగ్రత: 12-20 °C.

అభివృద్ధి స్టాప్: -29 °C. చల్లని వాతావరణంలో డిమాండ్ (1000 HF).

సూర్య బహిర్గతం: పూర్తి.

ఎత్తు: 600-1000 మీటర్లు.

గాలులు: బలమైన గాలిని తట్టుకోవడం కష్టం.

నీటి పరిమాణం: 300-900 లీటర్లు/సంవత్సరం/చెట్టు (పెద్ద మొత్తంలో నీరు), నేల రకం మరియు వాతావరణాన్ని బట్టి.

ఫలదీకరణం

ఎరువు: బోవిన్, గొర్రెల ఎరువు మరియు గ్వానో . మేము తాజా సముద్రపు పాచి, ఆలివ్ మరియు ద్రాక్ష పోమాస్ మరియు రక్త భోజనంతో కూడా ఫలదీకరణం చేయవచ్చు. పచ్చి ఎరువు: వార్షిక రైగ్రాస్, రాప్‌సీడ్, ఫాసిలియా, ఫవరోలా, లూపిన్, వైట్ క్లోవర్ మరియు లూసర్న్ నాటడానికి ముందు లేదా తోట వరుసలలోఅమర్చబడింది.

పోషకాహార అవసరాలు: రకం 4-1-6 లేదా 2:1:2 (N-P-K). కాల్షియం, ఇనుము, బోరాన్, మాంగనీస్ మరియు మెగ్నీషియం చాలా అవసరమైన సూక్ష్మ మూలకాలు.

సాగు పద్ధతులు

నేల తయారీ: నేలను సబ్‌సోయిలర్ (50 సెం.మీ వరకు) లేదా ఉలి (30 సెం.మీ. వరకు)తో దున్నండి. ), నేల రకాన్ని బట్టి. భూమిలో చాలా వృక్షాలు ఉంటే, డిస్క్ హారో లేదా సుత్తి బ్రేకర్ ఉపయోగించవచ్చు. ఆపరేషన్ల ముగింపులో, స్కార్ఫైయర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.

గుణకారం: దాదాపు అన్ని రకాలు వేరు కాండంపై అంటు వేయబడతాయి (అనేక రకాలు ఉన్నాయి), అంటుకట్టుట షీల్డ్ (జూలై-సెప్టెంబర్), స్ప్లిట్ (మార్చి- ఏప్రిల్) మరియు కిరీటం ఎక్కువగా ఉపయోగించబడతాయి.

నాటే తేదీ: నవంబరు-ఫిబ్రవరిలో యువ చెట్లను నాటాలి.

దిక్సూచి: వరుసలో 4-5 మీటర్లు మరియు మధ్య 6-7 మీటర్లు. అడ్డు వరుసలు (నిర్వహణ రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది).

సారాంశం: మొదటి మూడు సంవత్సరాలలో చెట్టుకు ట్యూటర్ చేయండి. ఫ్రూటింగ్ కత్తిరింపు (డిసెంబర్ నుండి మార్చి వరకు). ఉచిత రూపంలో (సాపేక్షంగా క్లోజ్డ్ కోణాలతో) నిర్వహించండి. ఆకులు, గడ్డి, కంపోస్ట్ మరియు గడ్డి గడ్డితో కప్పడం పంట వరుసలలో వేయవచ్చు. పండ్ల మధ్య 10-15 సెం.మీ దూరంతో కలుపు తీయండి.

నీరు త్రాగుట: జూలై మరియు ఆగస్టులలో నీరు త్రాగుట (నెలకు 2-3), 500-800 l/ m2/సంవత్సరానికి ఖర్చు చేయాలి. నీటిపారుదల వ్యవస్థ తప్పనిసరిగా డ్రాప్ బై డ్రాప్ (స్థానికీకరించిన నీటిపారుదల).

ఎంటమాలజీ మరియు ప్లాంట్ పాథాలజీ

తెగుళ్లు: అఫిడ్స్,కోచినియల్ సెయింట్ జోసెఫ్ (క్వాడ్రాస్పిడియోటస్ పెర్నిసియోసస్), పురుగులు (సిడియా పోమోనెల్లా), పురుగులు (పనోనిచస్ ఉల్మి), జ్యూజెరా మరియు పిసిలా, మెడిటరేనియన్ ఫ్లై.

వ్యాధులు: సాధారణ క్యాన్సర్ (నెక్ట్రియా గల్లిగెనా), బ్రౌన్ రాట్ ( మోనిలియా మరియు స్క్లెరోటినియా), బూజు తెగులు, వైరస్‌లు (AMV మరియు ARV, AFLV) మరియు బాక్టీరియోసెస్ (బ్యాక్టీరియా అగ్ని)

శారీరక మార్పులు: పొట్టు మరియు చేదు గొయ్యి.

హార్వెస్ట్ మరియు వినియోగం

ఎప్పుడు కోయాలి: ఇది సాధారణంగా పుష్పించే తర్వాత రోజులను లెక్కించడం ద్వారా పండించబడుతుంది, ఇది పిప్పిన్స్ విషయంలో 130-140. పండ్ల కాఠిన్యం (పెనెట్రోమీటర్ ద్వారా అంచనా వేయబడుతుంది). హార్వెస్ట్ సమయం ఆగస్ట్ నుండి అక్టోబర్ వరకు ఉంటుంది.

ఉత్పత్తి: సగటు 30-40 టన్/హె (బయోలాజికల్ పాలన), ప్రత్యామ్నాయానికి సున్నితంగా ఉంటుంది.

నిల్వ పరిస్థితులు: 95% RHతో 2 నుండి 4 ºC మరియు 5% Co2 మరియు 3% O2. షెల్ఫ్ జీవితం 210 రోజులు.

పోషకాహారం: కాల్షియం, ఐరన్, పొటాషియం, ఫాస్పరస్, సోడియం, మెగ్నీషియం, సల్ఫర్, ఫైబర్ మరియు విటమిన్లు C, B1, B2 మరియు E.

ఉపయోగాలు: ఇది సాధారణంగా పండు వలె తింటారు, కానీ వివిధ డెజర్ట్‌లు (కాల్చిన ఆపిల్ల లేదా పైస్), మార్మాలాడే, సలాడ్‌లు కూడా తయారు చేయవచ్చు. ఇది ఇప్పటికీ పళ్లరసం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. చెక్కను వివిధ రకాల పదార్థాలు మరియు సాధనాల్లో కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

వైద్య విలువ: క్యాన్సర్‌కు వ్యతిరేకంగా నివారణ, ప్రేగుల పనితీరులో సహాయపడుతుంది, వృద్ధాప్యాన్ని ఆలస్యం చేస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.