pippin ပန်းသီးသည် အခြားပန်းသီးများထက် ခံနိုင်ရည်ရှိ၍ အလွန်ဖြစ်ထွန်းသော သီးနှံဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အက်ဆစ်အနည်းငယ်ရှိပြီး ပီယာ၊ ကိတ်မုန့်နှင့် ယိုများတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

တင်ဆက်မှု

အသုံးများသောအမည်များ- Apple tree, reineta-de-colares, reineta-do-canada, reineta-parda.

သိပ္ပံအမည်- Malus domestica Borkh။ (M. pumila Mill/ Pyrus malus L)။

မူလ- မျိုးကွဲသည် ပြင်သစ်မူရင်းဖြစ်သည်။ နာမည်ကို ပြင်သစ် reinette (မိဖုရားငယ်) မှ ဆင်းသက်လာသည်။

မိသားစု- Rosaceae။

သမိုင်းဆိုင်ရာ အချက်အလက်များ- ပန်းသီး၏မူလအစမှာ အာရှအလယ်ပိုင်းနှင့် ကော့ကေးဆပ်တွင် ရှိသည်။ မကြာသေးမီက လေ့လာချက်များအရ ပန်းသီးရိုင်းပင် (Malus sylvestris) သည် ကာဇက်စတန်တောင်တန်းများမှ ပေါက်ဖွားလာသော်လည်း ရီနီတာမျိုးကွဲများသည် ပြင်သစ်နိုင်ငံမှ ပေါက်ဖွားလာခြင်းဖြစ်သည်။ Fontanelas (Sintra) တွင်၊ Reineta de Fontanelas Apple Festival (Canadian reineta နှင့် အဓိပ္ပါယ်တူသော) သည် ထိုဒေသအတွက် အမျိုးမျိုးရှိသည့် ဤအသီးကို လူသိရှင်ကြား မြှင့်တင်ရန် ရည်ရွယ်သည့် အစပျိုးမှုတစ်ခု ရှိသည်။ Duarte Nunes de Leão သည် Colares ဒေသရှိ ပန်းသီးများအကြောင်းပြောသောအခါ 17 ရာစုမှ ကိုးကားချက်များရှိပါသည်။ ပန်းသီးပင်သည် လက်ရှိကမ္ဘာပေါ်တွင် စိုက်ပျိုးမှုအများဆုံး အသီးအနှံပင်ဖြစ်သည်ကို ကျွန်ုပ်တို့သိသည်။ ကမ္ဘာပေါ်တွင် ပန်းသီးအများဆုံးထုတ်လုပ်သူများမှာ တရုတ်နိုင်ငံ (အစေ့ထုတ်ဖျော်ရည်များ တင်ပို့ရောင်းချသူ) နှင့် အမေရိကန်၊ ပေါ်တူဂီတွင် Ribatejo-Oeste ဒေသသည် အဓိကထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။

ဖော်ပြချက်- ၎င်းသည် ရွက်ကြွေသော၊ သန်စွမ်းသော၊ သေးငယ်သောအပင်ဖြစ်သည်။(အမြင့်ဆုံး 10-12 မီတာ)၊ ရိုးရှင်းသောဘဲဥပုံအရွက်များပါရှိသော၊ ရွက်ကြွေ၊ ဘဲဥပုံပုံသဏ္ဍာန်ရှိကာ၊ အပွင့်အကိုင်းအခက်များ၊ အလျားလိုက်သို့တက်နေပြီး သစ်တော်သီးထက်နိမ့်သော ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်သည့် အမြစ်စနစ်။ အသီးသည် လုံးဝန်းပြီး ပြန့်ပြူးသော ပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး ကြမ်းတမ်းသော အရေပြား၊ အသားညိုရောင်၊ အညိုဖျော့ဖျော့ အရောင်ရှိပြီး မကြာခဏ စကေးဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။

ဝတ်မှုန်ကူးခြင်း/မျိုးအောင်ခြင်း- မျိုးကွဲအများစုသည် ၀တ်မှုန်ကူးရန် လိုအပ်ပြီး မျိုးကွဲများ (ဆံပင် အနည်းဆုံး နှစ်လုံး၊ ) ပျားများပြုလုပ်သော ၀တ်မှုန်ကူးခြင်းကို အကျိုးသက်ရောက်စေရန်။ ပျားရိုင်းများမရှိပါက အုံနာ (4/ha)

အကြံပြုထားသော ဝတ်မှုန်ကူးဆေးများ- "Delicious Rouge", "Golden Delicious", "Jonagold", "Granny Smith"," Gala" ၊ "ရွှေရတနာ", "Hillieri", "Idared", "Reinetas ၏ဘုရင်မ", "Caux", "Cravert" "La Nationale"။

ဇီဝဗေဒသံသရာ- ပန်းသီးပင်သည် သက်တမ်း 50 ရှိသည်။ -၅၅ နှစ်၊ ၈ နှစ်မှ ၄၀ နှစ်အထိ ထုတ်လုပ်မှုအပြည့်ရှိခြင်း။ ဘူးသီးများ ဖြစ်ထွန်းမှုသည် ဧပြီလမှ ဇူလိုင်လအထိဖြစ်ပြီး ဇူလိုင်လမှ အောက်တိုဘာလတွင် အရွက်များကြွေကျသည်အထိ အသီးထွက်ပြီး နောက်နှစ်ဧပြီလအထိ အနားယူသည်။ အများဆုံးစိုက်ပျိုးသောမျိုးကွဲ- Reineta အုပ်စု- "Blanquina", "Perico", "Coloradona", "Raxao", "Solarina", "Reineta Parda" (alcobaça), Reineta de Fontanelas (Fontanelas or Colares-Sintra) "Reineta Parda do Canada (“Grand Faye”), White Reineta do Canada”, “Grand Reineta do GrandeFaye၊ “Franche”၊ “Bretagne”၊ “Clochard”၊ “Du Mans၊ “Caux”၊ “Luneville”၊ “Reguengo Grande”၊ “Rainha das Reinetas”၊ “Esperiega”၊ “Bumann”။

စားသုံးရာသီ-သြဂုတ်လမှအောက်တိုဘာလ။

စားသုံးနိုင်သောအပိုင်း- အသီးသည် အဖြူရောင်အဝါရောင်ပျော့ဖတ်ပါရှိပြီး ဖျော်ရည်ဖြင့် ခိုင်ခံ့ကာ အချဉ်ဓာတ်အနည်းငယ်ရှိပြီး မွှေးကြိုင်သောအရသာရှိပြီး ပြိုကွဲတတ်ကာ အလေးချိန် 200- ရှိသည်။ 300 g .

ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေ

ရာသီဥတုအမျိုးအစား- အပူချိန် ( စိုက်ခင်းအများစုသည် 7.2°C အောက် 500-1000 နာရီ လိုအပ်သည်)

မြေဆီလွှာ- ရွှံ့စေး၊ ရွှံ့စေး၊ နက်နဲသော၊ ကြွယ်ဝသော၊ လတ်ဆတ်ပြီး ရေဆင်းကောင်းသော မြေဆီလွှာ၊ အက်စစ်ဓာတ် pH 6- အနည်းငယ်ရှိသော မြေဆီလွှာကို ပိုနှစ်သက်သည်။ 7.

အပူချိန်- အကောင်းဆုံး- 15-20 °C အနည်းဆုံး- 2 °C အမြင့်ဆုံး: 35 °C။

ပန်းပွင့်ချိန်အတွင်း အပူချိန်- 12-20 °C။

ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုရပ်တန့်: -29°C။ အေးသောရာသီဥတုတွင် တောင်းဆိုသည် (1000 HF)။

နေရောင်ခြည်ထိတွေ့မှု- အပြည့်။

အမြင့်- မီတာ 600-1000။

လေပြင်းများ- လေပြင်းများကို ခံနိုင်ရည်ရှိရန် ခက်ခဲခြင်း။

ရေပမာဏ- တစ်နှစ်လျှင် သစ်ပင် 300-900 လီတာ (ရေပမာဏ အများအပြား)၊ မြေအမျိုးအစားနှင့် ရာသီဥတုအပေါ် မူတည်သည်။

ဓာတ်မြေသြဇာ

မြေဩဇာ- နွားချေး၊ သိုးချေးနှင့် ချေး၊ . လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်ရေမှော်များ၊ သံလွင်နှင့် စပျစ်သီးခေါင်းခွံများနှင့် သွေးညက်စာတို့ဖြင့်လည်း မြေသြဇာကျွေးနိုင်ပါသည်။ စိမ်းလန်းသောမြေဩဇာ- နှစ်စဉ် ကောက်ရိုးမြက်၊ မုဒိမ်းစေ့၊ ဖာလီယာ၊ ဖာဗာရိုလာ၊ လူပင်၊ အဖြူရောင် Clover နှင့် lucerne တို့ကို မစိုက်ပျိုးမီ သို့မဟုတ် ဥယျာဉ်ခြံအတန်းများတွင်စိုက်ထည့်ထားသည်။

အာဟာရလိုအပ်ချက်များ- အမျိုးအစား 4-1-6 သို့မဟုတ် 2:1:2 (N-P-K)။ လိုအပ်သော သေးငယ်သောဒြပ်စင်များမှာ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံ၊ ဘိုရွန်၊ မန်းဂနိစ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ဖြစ်သည်။

စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်

မြေဆီလွှာပြင်ဆင်မှု- မြေသားကို အောက်ဆီလွှာ (50 စင်တီမီတာအထိ) သို့မဟုတ် ငရုတ်သီး (30 စင်တီမီတာအထိ) လယ်ထွန်ပါ ) မြေအမျိုးအစားပေါ် မူတည်. မြေတွင် အသီးအရွက်များ များပြားပါက လယ်ထွန် သို့မဟုတ် တူဖြင့် ခုတ်ထစ်ခြင်းတို့ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ခွဲစိတ်မှုအဆုံးတွင် အမာရွတ်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

ပွားနည်း- မျိုးကွဲအားလုံးနီးပါးကို အမြစ်တွင် စိုက်ထားပါသည် (မျိုးကွဲများစွာရှိပါသည်)၊ ပိုးသတ်ဆေးအကာ (ဇူလိုင်-စက်တင်ဘာ)၊ အပိုင်းပိုင်း (မတ်-၊ ဧပြီလ) နှင့် သရဖူကို အသုံးအများဆုံးဖြစ်သည်။

စိုက်ပျိုးသည့်ရက်စွဲ- သစ်ပင်ငယ်များကို နိုဝင်ဘာလမှ ဖေဖော်ဝါရီလအတွင်း စိုက်ပျိုးသင့်သည်။

သံလိုက်အိမ်မြှောင်- အတန်းထဲတွင် 4-5 မီတာနှင့် 6-7 မီတာကြား၊ အတန်းများ (စီမံခန့်ခွဲမှုအမျိုးအစားပေါ် မူတည်သည်။)

အကျဉ်းချုပ်- ပထမသုံးနှစ်အတွင်း သစ်ပင်ကို ကျူရှင်ပေးပါ။ အသီးအနှံများ (ဒီဇင်ဘာမှ မတ်လအထိ)။ လွတ်လပ်သောပုံစံ (အတော်လေးပိတ်နေသောထောင့်များ) ဖြင့်လုပ်ဆောင်ပါ။ အရွက်များ၊ ကောက်ရိုး၊ မြေဆွေးနှင့် မြက်ညှပ်များကို ကောက်ရိုးတန်းများတွင် အသုံးချနိုင်သည်။ အသီးများကြား 10-15 စင်တီမီတာအကွာအဝေးရှိပေါင်းပင်။

ရေလောင်းခြင်း- ဇူလိုင်လနှင့်သြဂုတ်လတွင် (တစ်လလျှင် 2-3 ယောက်) ရေလောင်းသင့်ပြီး တစ်နှစ်လျှင် 500-800 l/m2 သုံးစွဲသင့်သည်။ ဆည်မြောင်းစနစ်သည် တစ်စက်မှတစ်စက် (ဒေသခံ ဆည်မြောင်းစနစ်) ဖြစ်ရပါမည်။

ဗီဇနှင့် အပင်ရောဂါဗေဒ

ပိုးမွှားများ- Aphids၊Cochineal Saint Joseph (Quadraspidiotus perniciosus), သန်ကောင် (Cydia pomonella), mites (Panonychus ulmi), zeuzera နှင့် psila, မြေထဲပင်လယ် ယင်ကောင်များ။

ရောဂါများ- အဖြစ်များသော ကျိုင်းနာ ​​(Nectria galligena), အညိုပုပ် (monilia and Sclerotonia)၊ မှိုမှုန့်များ၊ ဗိုင်းရပ်စ်များ (AMV နှင့် ARV၊ AFLV) နှင့် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ (ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ)

ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှု- ဆူပွက်ခြင်းနှင့် ခါးတွင်းတွင်း။

ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့် အသုံးပြုခြင်း

ရိတ်သိမ်းချိန်- ပန်းပွင့်ပြီးနောက် ရက်များကို ရေတွက်ခြင်းဖြင့် ယေဘူယျအားဖြင့် pppins သည် 130-140 ဖြစ်သည် ။ အသီး၏ မာကျောမှု (Penetrometer ဖြင့် အကဲဖြတ်သည်)။ ရိတ်သိမ်းချိန်ဩဂုတ်လမှအောက်တိုဘာလအထိကြာနိုင်သည်။

ထုတ်လုပ်မှု- ပျမ်းမျှ 30-40 တန်/ဟက်တာ (ဇီဝဗေဒစနစ်)၊ အလှည့်အပြောင်းတွင် အထိမခံနိုင်ပါ။

သိုလှောင်မှုအခြေအနေ- 2 မှ 4 ºC မှ 95% RH နှင့် 5% Co2 နှင့် 3% O2 ​​။ သက်တမ်း 210 ရက်ဖြစ်သည်။

အာဟာရ- ကယ်လ်စီယမ်၊ သံ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဆာလဖာ၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဗီတာမင် C၊ B1၊ B2 နှင့် E ကြွယ်ဝသည်။

အသုံးပြုပုံ- ၎င်း အသီးအနှံအဖြစ် အများအားဖြင့် စားလေ့ရှိသော်လည်း အချိုပွဲများ (ပန်းသီး သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်)၊ မာမာလိတ်၊ အသုပ်များကိုလည်း ပြုလုပ်နိုင်သည်။ cider လုပ်ရန်အသုံးပြုဆဲဖြစ်သည်။ သစ်သားကို အမျိုးမျိုးသော ပစ္စည်းများနှင့် ကိရိယာများတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာတန်ဖိုး- ကင်ဆာကာကွယ်ခြင်း၊ အူလမ်းကြောင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို ကူညီပေးခြင်း၊ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှောင့်နှေးစေပြီး ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပါသည်။