ਪਿਪਿਨ ਸੇਬ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਦੂਜੇ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਰੋਧਕ ਹੈ। ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪਕੌੜੇ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਜੈਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ

ਆਮ ਨਾਮ: ਐਪਲ ਟ੍ਰੀ, ਰੀਨੇਟਾ-ਡੀ-ਕੋਲੇਰਸ, ਰੀਨੇਟਾ-ਡੋ-ਕੈਨੇਡਾ, ਰੀਨੇਟਾ-ਪਰਦਾ।

ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ: ਮਲਸ ਘਰੇਲੂ ਬੋਰਖ। (M. pumila Mill/ Pyrus malus L)।

ਮੂਲ: ਇਹ ਕਿਸਮ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਮੂਲ ਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਨਾਮ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੀਨੇਟ (ਛੋਟੀ ਰਾਣੀ) ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ।

ਪਰਿਵਾਰ: ਰੋਸੇਸੀ।

ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੱਥ: ਸੇਬ ਦਾ ਮੂਲ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ ਸੀ; ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਸੇਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤ (ਮਾਲੁਸ ਸਿਲਵੇਸਟ੍ਰਿਸ) ਕਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਰੀਨੇਟਾ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਹੈ। ਫੋਂਟਾਨੇਲਸ (ਸਿੰਟਰਾ) ਵਿੱਚ, ਰੀਨੇਟਾ ਡੀ ਫੋਂਟੇਨੇਲਾਸ ਐਪਲ ਫੈਸਟੀਵਲ (ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਰੀਨੇਟਾ ਦਾ ਸਮਾਨਾਰਥੀ) ਹੈ, ਇੱਕ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਸ ਖੇਤਰ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ। 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਡੁਆਰਤੇ ਨੂਨੇਸ ਡੀ ਲੀਓ ਕੋਲੇਰਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸੇਬ ਦਾ ਰੁੱਖ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰੁੱਖ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸੇਬ ਉਤਪਾਦਕ ਚੀਨ (ਕੇਂਦਰਿਤ ਜੂਸ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤਕ) ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਹਨ; ਪੁਰਤਗਾਲ ਵਿੱਚ, ਰਿਬੇਟੇਜੋ-ਓਸਟੇ ਖੇਤਰ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ।

ਵੇਰਵਾ: ਇਹ ਇੱਕ ਪਤਝੜ ਵਾਲਾ, ਜੋਰਦਾਰ, ਛੋਟਾ ਰੁੱਖ ਹੈ।(ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 10-12 ਮੀਟਰ), ਸਧਾਰਣ ਅੰਡਾਕਾਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਅੰਡਾਕਾਰ-ਆਕਾਰ ਦੀ ਛੱਤਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਝੜ ਵਾਲੀ, ਖੁੱਲੀ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ, ਲੇਟਵੇਂ ਵੱਲ ਝੁਕਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਜੋ ਕਿ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ। ਫਲ ਦਾ ਗੋਲਾਕਾਰ ਅਤੇ ਚਪਟਾ ਆਕਾਰ, ਖੁਰਦਰੀ ਚਮੜੀ, ਟੈਨ/ਪੀਲੇ, ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਪੈਮਾਨੇ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਪਰਾਗੀਕਰਨ/ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ: ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਸਵੈ-ਨਿਰਜੀਵ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਲ ) ਕਰਾਸ-ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਜੰਗਲੀ ਮੱਖੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਛਪਾਕੀ (4/ha)

ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ: "ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਰੂਜ", "ਗੋਲਡਨ ਡਿਲੀਸ਼ੀਅਸ", "ਜੋਨਾਗੋਲਡ", "ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ", "ਗਾਲਾ" ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇਗਾ। , “ਸੁਨਹਿਰੀ ਰਤਨ”, “ਹਿਲੀਏਰੀ”, “ਇਡਰੇਡ”, “ਰੀਨੇਟਾਸ ਦੀ ਰਾਣੀ”, “ਕੌਕਸ”, “ਕ੍ਰਾਵਰਟ” “ਲਾ ਨੈਸ਼ਨਲ”।

ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਚੱਕਰ: ਸੇਬ ਦੇ ਦਰਖਤ ਦੀ ਉਮਰ 50 ਹੈ -55 ਸਾਲ, 8-40 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੂਰਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋਣਾ। ਮੁਕੁਲ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲ ਦੇਣ ਦਾ ਪੜਾਅ ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਡਿੱਗਣ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੱਕ ਆਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ: ਰੀਨੇਟਾ ਸਮੂਹ: “ਬਲੈਂਕਵਿਨਾ”, “ਪੇਰੀਕੋ”, “ਕੋਲੋਰਾਡੋਨਾ”, “ਰੈਕਸਾਓ”, “ਸੋਲਾਰੀਨਾ”, “ਰੀਨੇਟਾ ਪਰਦਾ” (ਅਲਕੋਬਾਕਾ), ਰੀਨੇਟਾ ਡੇ ਫੋਂਟਾਨੇਲਸ (ਫੋਂਟਾਨੇਲਾਸ ਜਾਂ ਕੋਲੇਰਸ-ਸਿੰਟਰਾ) “ਰੀਨੇਟਾ ਪਰਦਾ ਡੂ ਕੈਨੇਡਾ। ("Grand Faye"), ਵ੍ਹਾਈਟ Reineta do Canada", "Grand Reineta do Grande"ਫੇ”, “ਫ੍ਰੈਂਚ”, “ਬ੍ਰੇਟਾਗਨੇ”, “ਕਲੋਚਾਰਡ”, “ਡੂ ਮਾਨਸ”, “ਕੌਕਸ”, “ਲੁਨੇਵਿਲ”, “ਰੇਗੁਏਂਗੋ ਗ੍ਰਾਂਡੇ”, “ਰੇਨਹਾ ਦਾਸ ਰੀਨੇਟਾਸ”, “ਐਸਪੇਰੀਗਾ”, “ਬੁਮਨ”।

ਖਪਤ ਦਾ ਮੌਸਮ: ਅਗਸਤ-ਅਕਤੂਬਰ।

ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਿੱਸਾ: ਫਲ ਦਾ ਗੂੰਦ ਚਿੱਟੇ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੂਸ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਅਤੇ ਅਤਰ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਵਜ਼ਨ 200- ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 300 ਗ੍ਰਾਮ .

ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ

ਜਲਵਾਯੂ ਦੀ ਕਿਸਮ: ਤਾਪਮਾਨ ( ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ 7.2 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ 500-1000 ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ)

ਮਿੱਟੀ: ਇਹ ਢਿੱਲੀ ਬਣਤਰ ਵਾਲੀ, ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ, ਮਿੱਟੀ, ਡੂੰਘੀ, ਭਰਪੂਰ, ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ pH 6- ਹੈ। 7.

ਤਾਪਮਾਨ: ਅਨੁਕੂਲ: 15-20 °C ਘੱਟੋ-ਘੱਟ: 2 °C ਅਧਿਕਤਮ: 35 °C।

ਫੁੱਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਾਪਮਾਨ: 12-20 °C।

ਵਿਕਾਸ ਸਟਾਪ: -29 °C. ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮੰਗ (1000 HF)।

ਸੂਰਜ ਦਾ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ: ਪੂਰਾ।

ਉਚਾਈ: 600-1000 ਮੀਟਰ।

ਹਵਾਵਾਂ: ਤੇਜ਼ ਹਵਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ।

ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: 300-900 ਲੀਟਰ/ਸਾਲ/ਰੁੱਖ (ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ), ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਫਰਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ

ਖਾਦ: ਬੋਵਾਈਨ, ਭੇਡਾਂ ਦੀ ਖਾਦ ਅਤੇ ਗੁਆਨੋ . ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸੀਵੀਡ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੋਮੇਸ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਵੀ ਖਾਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਹਰੀ ਖਾਦ: ਸਾਲਾਨਾ ਰਾਈਗ੍ਰਾਸ, ਰੇਪਸੀਡ, ਫੇਸੀਲੀਆ, ਫਾਵਰੋਲਾ, ਲੂਪਿਨ, ਸਫੈਦ ਕਲੋਵਰ ਅਤੇ ਲੂਸਰਨ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ।ਇਮਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੋੜਾਂ: ਟਾਈਪ 4-1-6 ਜਾਂ 2:1:2 (N-P-K)। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸੂਖਮ ਤੱਤ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਬੋਰਾਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਜ਼ ਹਨ।

ਖੇਤੀ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ

ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਬਸੋਇਲਰ (50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ) ਜਾਂ ਚੀਸਲ (30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ) ਨਾਲ ਹਲ ਕਰੋ। ), ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਬਨਸਪਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਡਿਸਕ ਹੈਰੋ ਜਾਂ ਹੈਮਰ ਬਰੇਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਓਪਰੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਕਾਰਿਫਾਇਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਗੁਣਾ: ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਰੂਟਸਟੌਕ ਉੱਤੇ ਗ੍ਰਾਫਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ), ਗ੍ਰਾਫਟ ਨੂੰ ਢਾਲ (ਜੁਲਾਈ-ਸਤੰਬਰ), ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਮਾਰਚ- ਅਪ੍ਰੈਲ) ਅਤੇ ਤਾਜ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਲਾਉਣ ਦੀ ਮਿਤੀ: ਛੋਟੇ ਰੁੱਖ ਨਵੰਬਰ-ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਕੰਪਾਸ: ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ 4-5 ਮੀਟਰ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ 6-7 ਮੀਟਰ ਕਤਾਰਾਂ (ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ)।

ਸਾਰਾਂਸ਼: ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਟਿਊਟਰ ਕਰੋ। ਫਲਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ (ਦਸੰਬਰ ਤੋਂ ਮਾਰਚ ਤੱਕ)। ਮੁਫਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਚਾਲਨ (ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਬੰਦ ਕੋਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ)। ਪੱਤਿਆਂ, ਤੂੜੀ, ਖਾਦ ਅਤੇ ਘਾਹ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨਾਲ ਮਲਚਿੰਗ ਨੂੰ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਵਿਚਕਾਰ 10-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਵਾਲੇ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ।

ਪਾਣੀ: ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ (2-3 ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ) ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ, 500-800 l/m2/ਸਾਲ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਿੰਚਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ (ਸਥਾਨਕ ਸਿੰਚਾਈ) ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਕੀਟ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ

ਕੀੜੇ: ਐਫੀਡਜ਼,ਕੋਚੀਨੀਅਲ ਸੇਂਟ ਜੋਸਫ਼ (ਕਵਾਡ੍ਰਾਸਪੀਡੀਓਟਸ ਪਰਨੀਸੀਓਸਸ), ਕੀੜੇ (ਸਾਈਡੀਆ ਪੋਮੋਨੇਲਾ), ਦੇਕਣ (ਪੈਨੋਨੀਚਸ ਉਲਮੀ), ਜ਼ੂਜ਼ੇਰਾ ਅਤੇ ਪਿਸੀਲਾ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਫਲਾਈ।

ਬਿਮਾਰੀਆਂ: ਆਮ ਕੈਂਕਰ (ਨੈਕਟਰੀਆ ਗੈਲੀਜੀਨਾ), ਭੂਰਾ ਰੋਟ (ਮੋਨੀਲੀਆ), ਅਤੇ ਸਰੋਕਲੇ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ, ਵਾਇਰਸ (AMV ਅਤੇ ARV, AFLV) ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਓਸ (ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅੱਗ)

ਸਰੀਰਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ: ਸਕਾਲਡ ਅਤੇ ਬਿਟਰ ਪਿਟ।

ਕਢਾਈ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ

ਕਦਾਈ ਕਰਨੀ ਹੈ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿੱਪਿਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ 130-140 ਹਨ। ਫਲ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ (ਪੈਨਟ੍ਰੋਮੀਟਰ ਦੁਆਰਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)। ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਉਤਪਾਦਨ: ਔਸਤਨ 30-40 ਟਨ/ਹੈਕਟੇਅਰ (ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ), ਤਬਦੀਲੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ।

ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ: 95% ਆਰ.ਐਚ. ਦੇ ਨਾਲ 2 ਤੋਂ 4 ºਸੈ. ਅਤੇ 5% Co2 ਅਤੇ 3% O2। ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 210 ਦਿਨ ਹੈ।

ਪੋਸ਼ਣ: ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸਲਫਰ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C, B1, B2 ਅਤੇ E ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ।

ਵਰਤੋਂ: ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਮਿਠਾਈਆਂ (ਬੇਕਡ ਸੇਬ ਜਾਂ ਪਕੌੜੇ), ਮੁਰੱਬਾ, ਸਲਾਦ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਈਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੱਕੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਮੈਡੀਕਲ ਮੁੱਲ: ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬੁਢਾਪੇ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।