ຫມາກໂປມ pippin ເປັນພືດທີ່ມີຜົນຜະລິດຫຼາຍ, ທົນທານຕໍ່ຫຼາຍກ່ວາຫມາກໂປມອື່ນໆ. ມັນເປັນກົດເລັກນ້ອຍ ແລະມັກໃຊ້ສຳລັບເຂົ້າໜົມປັງ, ເຄັກ ແລະເຂົ້າໜົມປັງ. 1>

ຊື່ວິທະຍາສາດ: Malus domestica Borkh. (M. pumila Mill/ Pyrus malus L).

ຕົ້ນກຳເນີດ: ແນວພັນແມ່ນມາຈາກຝຣັ່ງ; ຊື່ມາຈາກພາສາຝຣັ່ງ reinette (ນາງສາວນ້ອຍ). ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຕົ້ນຫມາກໂປມປ່າທໍາມະຊາດ (Malus sylvestris) ມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນພູເຂົາຂອງ Kazakhstan, ແຕ່ແນວພັນ reineta ມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນປະເທດຝຣັ່ງ. ໃນ Fontanelas (Sintra), ມີ Reineta de Fontanelas Apple Festival (ຄໍາສັບຄ້າຍຄື reineta ການາດາ), ການລິເລີ່ມທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອເຜີຍແຜ່ແລະສົ່ງເສີມຫມາກໄມ້ນີ້, ເຊິ່ງມີຄວາມຫລາກຫລາຍສະເພາະກັບພາກພື້ນນັ້ນ. ມີການອ້າງອີງຈາກສະຕະວັດທີ 17, ໃນເວລາທີ່ Duarte Nunes de Leão ເວົ້າກ່ຽວກັບຫມາກໂປມໃນເຂດ Colares. ພວກ​ເຮົາ​ຮູ້​ວ່າ​ຕົ້ນ​ຫມາກ​ໂປມ​ໃນ​ປັດ​ຈຸ​ບັນ​ເປັນ​ຕົ້ນ​ໄມ້​ກິນ​ຫມາກ​ຫຼາຍ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ໂລກ​. ຜູ້ຜະລິດຫມາກໂປມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກແມ່ນຈີນ (ຜູ້ສົ່ງອອກນ້ໍາເຂັ້ມຂຸ້ນ) ແລະສະຫະລັດ; ໃນປະເທດປອກຕຸຍການ, ເຂດ Ribatejo-Oeste ແມ່ນຜູ້ຜະລິດຕົ້ນຕໍ.

ລາຍລະອຽດ: ມັນເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຜັດປ່ຽນໃບ, ແຂງແຮງ, ມີຂະຫນາດນ້ອຍ.(ສູງສຸດ 10-12 ແມັດ), ໃບເປັນຮູບໄຂ່ງ່າຍດາຍ, ຜັດປ່ຽນໃບດ້ວຍຮູບໄຂ່, ກິ່ງງ່າເປີດ, ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະອອກຕາມລວງນອນແລະລະບົບຮາກທີ່ເຈາະໄດ້ຕ່ໍາກວ່າ pears. ໝາກມີຮູບຮ່າງກົມ ແລະ ແປນ, ຜິວໜັງຫຍາບ, ມີສີນ້ຳຕານ/ສີເຫຼືອງ, ສີນ້ຳຕານອ່ອນ, ມັກຈະມີຂະໜາດ.

ການປະສົມເກສອນ/ການໃສ່ປຸ໋ຍ: ແນວພັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນໝັນເອງ, ຕ້ອງການແນວພັນປະສົມເກສອນ (ມີຜົມຢ່າງໜ້ອຍ 2 ໂຕ. ) ເພື່ອສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການປະສົມເກສອນຂ້າມທີ່ເຮັດໂດຍເຜິ້ງ. ຖ້າບໍ່ມີເຜິ້ງປ່າ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແນະ ນຳ ຮັງສີ (4/ha)

ເຄື່ອງປະສົມເກສອນທີ່ແນະນຳ: “Delicious Rouge”, “Golden Delicious”, “Jonagold”, “Granny Smith”,” Gala” , “Golden Gem”, “Hillieri”, “Idared”, “Queen of Reinetas”, “Caux”, “Cravert” “La Nationale”.

ວົງຈອນຊີວະວິທະຍາ: ຕົ້ນໝາກແອັບເປິ້ນມີອາຍຸ 50 ປີ -55 ປີ, ມີການຜະລິດເຕັມລະຫວ່າງ 8-40 ປີ. ການພັດທະນາຂອງຕາແມ່ນເກີດຂຶ້ນໃນເດືອນເມສາຫາເດືອນກໍລະກົດ, ແລະໄລຍະການອອກຫມາກແກ່ຍາວຈາກເດືອນກໍລະກົດຈົນກ່ວາໃບຈະຫຼຸດລົງໃນເດືອນຕຸລາ, ຕໍ່ໄປດ້ວຍການພັກຜ່ອນຈົນກ່ວາເດືອນເມສາຂອງປີຕໍ່ໄປ. ແນວພັນທີ່ປູກຫຼາຍທີ່ສຸດ: ກຸ່ມ Reineta: “Blanquina”, “Perico”, “Coloradona”, “Raxao”, “Solarina”, “Reineta Parda” (alcobaça), Reineta de Fontanelas (Fontanelas ຫຼື Colares-Sintra) “Reineta Parda do Canada (“Grand Faye”), White Reineta do Canada”, “Grand Reineta do GrandeFaye”, “Franche”, “Bretagne”, “Clochard”, “Du Mans, “Caux”, “Luneville”, “Reguengo Grande”, “Rainha das Reinetas”, “Esperiega”, “Bumann”.

ລະດູການບໍລິໂພກ: ເດືອນສິງຫາຫາຕຸລາ.

ສ່ວນທີ່ກິນໄດ້: ໝາກມີເນື້ອສີຂາວ-ເຫຼືອງ, ເນື້ອແໜ້ນດ້ວຍນ້ຳ ແລະ ລົດຊາດຫວານ ມີຄວາມເປັນກົດເລັກນ້ອຍ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ, ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະແຕກ, ມີນ້ຳໜັກ 200-. 300 g .

ສະພາບສິ່ງແວດລ້ອມ

ປະເພດດິນຟ້າອາກາດ: ອຸນຫະພູມ ( ພືດສ່ວນຫຼາຍຕ້ອງການ 500-1000 ຊົ່ວໂມງຕໍ່າກວ່າ 7.2 ອົງສາເຊ)

ດິນ: ມັກດິນທີ່ມີໂຄງສ້າງວ່າງ, ດິນໜຽວ, ດິນໜຽວ, ເລິກ, ອຸດົມສົມບູນ, ສົດ ແລະ ລະບາຍນໍ້າໄດ້ດີ, ມີ pH ສົ້ມເລັກນ້ອຍ 6-. 7.

ອຸນຫະພູມ: ດີທີ່ສຸດ: 15-20°C ຕໍ່າສຸດ: 2°C ສູງສຸດ: 35°C.

ອຸນຫະພູມໃນລະຫວ່າງການອອກດອກ: 12-20°C.

ແສງແດດ: ເຕັມ.

ລະດັບຄວາມສູງ: 600-1000 ແມັດ.

ລົມ: ທົນກັບລົມແຮງໄດ້ຍາກ.

ປະລິມານນ້ຳ: 300-900 ລິດ/ປີ/ຕົ້ນ (ປະລິມານນ້ຳຫຼາຍ), ຂຶ້ນກັບຊະນິດຂອງດິນ ແລະ ສະພາບອາກາດ.

ການໃສ່ປຸ໋ຍ

ການໃສ່ປຸ໋ຍ: ງົວ, ຝຸ່ນແກະ ແລະ ໝາກຂີ້ຫູດ. . ພວກເຮົາຍັງສາມາດໃສ່ປຸ໋ຍດ້ວຍສາຫຼ່າຍທະເລສົດ, ໝາກກອກ, ໝາກ ອະງຸ່ນ, ແລະອາຫານເລືອດ. ຝຸ່ນຂຽວ: ryegrass ປະຈໍາປີ, rapeseed, phacelia, favarola, lupine, clover ສີຂາວແລະ lucerne ກ່ອນທີ່ຈະປູກຫຼືໃນແຖວສວນກ້ວຍ.ປູກຝັງແລ້ວ.

ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການ: ປະເພດ 4-1-6 ຫຼື 2:1:2 (N-P-K). ອົງປະກອບຈຸລິນຊີທີ່ຈຳເປັນທີ່ສຸດແມ່ນ ແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂບຣອນ, ແມກນີສ ແລະ ແມກນີຊຽມ.

ເຕັກນິກການປູກຝັງ

ການກຽມດິນ: ໄຖດິນດ້ວຍຊັ້ນໃຕ້ດິນ (ບໍ່ເກີນ 50 ຊມ) ຫຼື ຊິວ (ສູງເຖິງ 30 ຊມ) ), ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງດິນ. ຖ້າດິນມີພືດພັນຫຼາຍ, ສາມາດນຳໃຊ້ຄ້ອນຕີ ຫຼື ໄມ້ຄ້ອນ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການດໍາເນີນການ, ສາມາດນໍາໃຊ້ scarifier ໄດ້.

ການຄູນ: ເກືອບທັງຫມົດແນວພັນແມ່ນ grafted ໃສ່ຕົ້ນຮາກ (ມີຫຼາຍຊະນິດ), graft ເປັນໄສ້ (ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ), ແຍກ (ເດືອນມີນາ-. ເດືອນເມສາ) ແລະມົງກຸດແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ວັນປູກ: ຕົ້ນອ່ອນຄວນປູກໃນເດືອນພະຈິກຫາເດືອນກຸມພາ.

ເຂັມທິດ: 4-5 ແມັດໃນແຖວ ແລະ 6-7 ແມັດລະຫວ່າງ. ແຖວ (ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງການຈັດການ).

ສະຫຼຸບ: ສອນຕົ້ນໄມ້ໃນສາມປີທໍາອິດ. ການຕັດອອກໝາກ (ແຕ່ເດືອນທັນວາ ຫາ ເດືອນມີນາ). ປະຕິບັດໃນຮູບແບບຟຣີ (ມີມຸມປິດຂ້ອນຂ້າງ). ການຝັງດິນດ້ວຍໃບ, ເຟືອງ, ຝຸ່ນບົ່ມ ແລະ ການຕັດຫຍ້າສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ໃນແຖວການປູກພືດ. ເປັນວັດສະພືດທີ່ມີໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງໝາກປະມານ 10-15 ຊມ.

ການຫົດນໍ້າ: ຄວນຫົດນໍ້າ (2-3 ຄັ້ງຕໍ່ເດືອນ) ໃນເດືອນກໍລະກົດ ແລະ ເດືອນສິງຫາ ໂດຍໃຊ້ເວລາ 500-800 ລິດ/ຕາແມັດ/ປີ. ລະບົບຊົນລະປະທານຈະຕ້ອງຫຼຸດລົງເທື່ອລະໜ້ອຍ (ຊົນລະປະທານທ້ອງຖິ່ນ).

ນິເວດວິທະຍາ ແລະ ພະຍາດພືດ

ສັດຕູພືດ: ຕົວເພີ້ຍ,Cochineal Saint Joseph (Quadraspidiotus perniciosus), ແມ່ທ້ອງ (Cydia pomonella), ແມງ (Panonychus ulmi), zeuzera ແລະ psila, ແມງວັນເມດິເຕີເຣນຽນ.

ພະຍາດ: Canker ທົ່ວໄປ (Nectria galligena), ການເນົ່າເປື່ອຍສີນ້ໍາຕານ (monilia ແລະ Sclerotonia), ຂີ້ຝຸ່ນແປ້ງ, ໄວຣັສ (AMV ແລະ ARV, AFLV) ແລະ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ (ໄຟແບັກທີເຣຍ)

ການປ່ຽນແປງທາງສະລີລະວິທະຍາ: ຂີ້ກະເທີ ແລະຂຸມຂົມ.

ການເກັບກ່ຽວ ແລະການນຳໃຊ້

ເວລາເກັບກ່ຽວ: ມັນໄດ້ຖືກເກັບກ່ຽວໂດຍທົ່ວໄປໂດຍການນັບມື້ຫຼັງຈາກອອກດອກ, ເຊິ່ງ, ໃນກໍລະນີຂອງ pippins, ແມ່ນ 130-140. ຄວາມແຂງຂອງຫມາກໄມ້ (ປະເມີນໂດຍ penetrometer). ເວລາເກັບກ່ຽວສາມາດຕັ້ງແຕ່ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ.

ການຜະລິດ: ສະເລ່ຍ 30-40 ໂຕນ/ເຮັກຕາ (ລະບົບຊີວະພາບ), ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ການສະຫຼັບ.

ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ: 2 ຫາ 4 ºC ກັບ 95% RH ແລະ 5% Co2 ແລະ 3% O2. ອາຍຸການເກັບຮັກສາແມ່ນ 210 ມື້.

ໂພຊະນາການ: ອຸດົມໄປດ້ວຍແຄວຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ໂຊດຽມ, ແມກນີຊຽມ, ຊູນຟູຣິກ, ເສັ້ນໄຍ ແລະວິຕາມິນ C, B1, B2 ແລະ E.

ການນໍາໃຊ້: ມັນ ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນກິນເປັນຫມາກໄມ້, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດຂອງຫວານຕ່າງໆ (ຫມາກໂປມອົບຫຼື pies), marmalade, ສະຫຼັດ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດ cider. ໄມ້ຍັງສາມາດນຳໃຊ້ໃນວັດສະດຸ ແລະ ເຄື່ອງມືຕ່າງໆໄດ້ຫຼາຍປະເພດ.

ຄຸນຄ່າທາງແພດ: ປ້ອງກັນມະເຮັງ, ຊ່ວຍໃນການເຮັດວຽກຂອງລຳໄສ້, ຊະລໍຄວາມແກ່ ແລະຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນ.