स्याउको रुख
सामग्री तालिका
पिप्पिन स्याउ एक धेरै उत्पादक बाली हो, अन्य स्याउ भन्दा बढी प्रतिरोधी। यो थोरै अम्लीय हुन्छ र प्रायः पाई, केक र जामका लागि प्रयोग गरिन्छ।
प्रस्तुति
सामान्य नामहरू: एप्पलको रूख, रेनेटा-डे-कोलारेस, रेइनेटा-डो-क्यानाडा, रेनेटा-पार्डा।
वैज्ञानिक नाम: मालुस डोमेस्टिक बोर्ख। (M. pumila Mill/ Pyrus malus L)।
मूल: प्रजाति फ्रान्सेली मूलको हो; नाम फ्रेन्च रेइनेट (सानो रानी) बाट आएको हो।
परिवार: रोसेसी।
ऐतिहासिक तथ्य: स्याउको उत्पत्ति मध्य एशिया र काकेशसमा भएको थियो; हालैका अध्ययनहरूले संकेत गरेको छ कि जंगली स्याउको रूख (मालुस सिल्भेस्ट्रिस) कजाकिस्तानको पहाडहरूमा उत्पन्न हुन्छ, तर रेइनटा प्रजातिहरू फ्रान्समा उत्पन्न भएको थियो। Fontanelas (Sintra) मा, त्यहाँ Reineta de Fontanelas Apple Festival (क्यानाडाली reineta को पर्यायवाची) छ, एक पहल जसले यो फललाई प्रचार र प्रवर्द्धन गर्ने उद्देश्य राख्छ, जुन त्यस क्षेत्रका लागि विशिष्ट विविधता छ। 17 औं शताब्दीका सन्दर्भहरू छन्, जब Duarte Nunes de Leão ले Colares क्षेत्रमा स्याउको बारेमा कुरा गर्छ। हामीलाई थाहा छ कि स्याउको रूख हाल संसारमा सबैभन्दा बढी खेती गरिने फलफूलको रूख हो। विश्वमा सबैभन्दा ठूलो स्याउ उत्पादकहरू चीन (केन्द्रित जुसको निर्यातक) र संयुक्त राज्य अमेरिका हुन्; पोर्चुगलमा, Ribatejo-Oeste क्षेत्र मुख्य उत्पादक हो।
विवरण: यो पातलो, बलियो, सानो रूख हो।(अधिकतम 10-12 मिटर), साधारण अंडाकार पातहरू सहित, अंडाकार आकारको चन्द्रमा, खुला शाखा, तेर्सो झुकाव र नाशपाती भन्दा कम छ कि एक प्रवेश जरा प्रणाली। फलको गोलाकार र समतल आकार, नराम्रो छाला, ट्यान/पहेँलो, हल्का खैरो रङ हुन्छ, प्रायः स्केलले ढाकिएको हुन्छ।
परागकण/निषेचन: धेरैजसो प्रजातिहरू आत्म-निर्जंतुक हुन्छन्, परागकण प्रजातिहरू चाहिन्छ (कपाल कम्तीमा दुई ) क्रस-परागणलाई प्रभाव पार्न जुन माहुरीहरूद्वारा गरिन्छ। यदि त्यहाँ कुनै जंगली माहुरीहरू छैनन् भने, पित्ताहरू (4/ha) परिचय गराउन आवश्यक हुनेछ
सिफारिस गरिएको परागकणहरू: "स्वादिष्ट रूज", "गोल्डेन डेलिसियस", "जोनागोल्ड", "ग्र्यानी स्मिथ", "गाला" , “गोल्डेन जेम”, “हिलीरी”, “इडारेड”, “क्वीन अफ रेनिटास”, “कक्स”, “क्रेभर्ट” “ला नेसनले”।
जैविक चक्र: स्याउको रूखको आयु ५० हुन्छ। -55 वर्ष, 8-40 वर्ष बीच पूर्ण उत्पादन भएको। अंकुरहरूको विकास अप्रिल देखि जुलाई सम्म हुन्छ, र फलफूल चरण जुलाई देखि अक्टोबरमा पातहरू झर्ने सम्म रहन्छ, त्यसपछि अर्को वर्षको अप्रिल सम्म आराम हुन्छ। सबैभन्दा बढी खेती गरिएका प्रजातिहरू: रेनेटा समूह: "ब्लान्क्विना", "पेरिको", "कोलोराडोना", "राक्साओ", "सोलारिना", "रेनेटा पर्दा" (अल्कोबाका), रेनेटा डे फोन्टानेलास (फन्टानेलास वा कोलारेस-सिन्ट्रा) "रेनेटा पर्दा डो क्यानाडा" ("ग्रान्ड फाए"), व्हाइट रेनेटा डो क्यानाडा", "ग्रान्ड रेनेटा डो ग्रान्डेफाये", "फ्रान्चे", "ब्रेटाग्ने", "क्लोचार्ड", "डु मान्स", "कक्स", "लुनेभिल", "रेगुएन्गो ग्रान्डे", "रेन्हा दास रेनेटास", "एस्पेरिएगा", "बुमान"।
उपभोगको सिजन: अगस्ट-अक्टोबर।
खाने भाग: फल सेतो पहेँलो पल्प, रस संग बलियो र हल्का अम्लता संग मीठो स्वाद र सुगन्धित, चकनाचुर हुने प्रवृत्ति, 200 - 200- तौल छ। 300 ग्राम।
वातावरणीय अवस्था
जलवायुको प्रकार: समशीतोष्ण ( अधिकांश खेतीहरूलाई ७.२ डिग्री सेल्सियसभन्दा कम ५००-१००० घन्टा चाहिन्छ)
माटो: यसले 6- को थोरै अम्लीय pH भएको, ढीला बनावट, माटो, माटो, गहिरो, धनी, ताजा र राम्ररी निकास भएको माटोलाई प्राथमिकता दिन्छ। 7.
यो पनि हेर्नुहोस्: Aechmea bromeliads पत्ता लगाउनुहोस्तापमान: इष्टतम: 15-20 °C न्यूनतम: 2 °C अधिकतम: 35 °C।
फूल फुल्ने समयमा तापमान: 12-20 °C।
<०> विकास रोक: -२९ डिग्री सेल्सियस। चिसो मौसममा माग गर्दै (1000 HF)।सूर्यको जोखिम: पूर्ण।
उचाई: 600-1000 मिटर।
हावाहरू: कडा हावा सहन कठिनाई।
पानीको मात्रा: ३००-९०० लिटर/वर्ष/रुख (ठूलो मात्रामा पानी), माटोको प्रकार र हावापानीमा निर्भर गर्दै।
फर्टिलाइजेसन
गुरु: गोभी, भेडाको मल र गुआनो । हामी ताजा समुद्री शैवाल, जैतून र अंगूरको पोमेस, र रगतको खानासँग पनि उर्वर गर्न सक्छौं। हरियो मल: वार्षिक राईग्रास, रेपसीड, फेसेलिया, फेभरोला, लुपिन, सेतो क्लोभर र लुसर्न रोप्नु अघि वा बगैचा पङ्क्तिहरूमाप्रत्यारोपित।
पोषण आवश्यकताहरू: 4-1-6 वा 2:1:2 (N-P-K) टाइप गर्नुहोस्। क्याल्सियम, फलाम, बोरोन, म्यांगनीज र म्याग्नेसियमलाई सबैभन्दा बढी आवश्यक पर्ने सूक्ष्म तत्वहरू हुन्।
खेती प्रविधि
माटो तयारी: माटोलाई सबसोइलर (५० सेन्टीमिटरसम्म) वा छेनी (३० सेन्टिमिटरसम्म) प्रयोग गरी जोत्नुहोस्। ), माटो को प्रकार मा निर्भर गर्दछ। यदि जमिनमा धेरै वनस्पति छ भने, डिस्क ह्यारो वा ह्यामर ब्रेकर प्रयोग गर्न सकिन्छ। सञ्चालनको अन्त्यमा, स्क्यारिफायर प्रयोग गर्न सकिन्छ।
गुण: लगभग सबै प्रजातिहरू रूटस्टकमा कलमी गरिन्छ (त्यहाँ धेरै प्रकारहरू छन्), कलम ढाल (जुलाई-सेप्टेम्बर), विभाजन (मार्च- अप्रिल) र मुकुट सबैभन्दा बढी प्रयोग गरिन्छ।
रोप्ने मिति: युवा रुखहरू नोभेम्बर-फेब्रुअरीमा रोप्नुपर्छ।
कम्पास: पङ्क्तिमा ४-५ मिटर र बीचमा ६-७ मिटर पङ्क्तिहरू (व्यवस्थापनको प्रकारमा निर्भर गर्दछ)।
सारांश: पहिलो तीन वर्षमा रूखलाई ट्यूटर गर्नुहोस्। फलफूल छाँट्ने (डिसेम्बर देखि मार्च सम्म)। नि: शुल्क फारममा आचरण गर्नुहोस् (सापेक्ष रूपमा बन्द कोणहरूसँग)। पातहरू, पराल, कम्पोस्ट र घाँसको काँटाको साथ मल्चिङ बाली पङ्क्तिहरूमा लागू गर्न सकिन्छ। फलहरू बीच १०-१५ सेन्टिमिटरको दूरीमा झारपात।
पानी: पानी हाल्नु (प्रति महिना २-३) जुलाई र अगस्टमा, ५००-८०० लि/मि2/वर्ष खर्च गर्नुपर्छ। सिँचाइ प्रणाली ड्रप बाइ ड्रप (स्थानीय सिंचाई) हुनुपर्छ।
कीटविज्ञान र बिरुवा रोगविज्ञान
कीरा: एफिड्स,Cochineal सेन्ट जोसेफ (Quadraspidiotus perniciosus), worms (Cydia pomonella), mites (Panonychus ulmi), zeuzera र psila, भूमध्यसागरीय फ्लाई।
रोगहरू: सामान्य क्यान्कर (Nectria galligena), ब्राउन रोट (monilia and Sroclean), पाउडर फफूंदी, भाइरस (AMV र ARV, AFLV) र ब्याक्टेरियोस (ब्याक्टेरियल आगो)
शारीरिक परिवर्तनहरू: स्कल्ड र तीतो पिट।
फसल काट्ने र प्रयोग
कहिले काट्ने: यो सामान्यतया फूल फुल्ने दिनहरू गणना गरेर काटिन्छ, जुन पिपिन्सको अवस्थामा 130-140 हुन्छ। फल कठोरता (पेनेट्रोमीटर द्वारा मूल्याङ्कन)। फसल काट्ने समय अगस्ट देखि अक्टोबर सम्म जान सक्छ।
उत्पादन: औसत 30-40 टन/हेक्टर (जैविक शासन), एकान्तरणको लागि संवेदनशील।
भण्डारण अवस्था: 95% RH संग 2 देखि 4 ºC र 5% Co2 र 3% O2। शेल्फ लाइफ 210 दिन हो।
पोषण: क्याल्सियम, आइरन, पोटासियम, फस्फोरस, सोडियम, म्याग्नेसियम, सल्फर, फाइबर र भिटामिन C, B1, B2 र E भरपूर मात्रामा।
प्रयोग गर्दछ: सामान्यतया फलको रूपमा खाइन्छ, तर तपाईं विभिन्न डेसर्टहरू (बेक्ड स्याउ वा पाई), मुरब्बा, सलादहरू पनि बनाउन सक्नुहुन्छ। यो अझै पनि साइडर बनाउन प्रयोग गरिन्छ। काठ विभिन्न प्रकारका सामग्री र उपकरणहरूमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
चिकित्सा मूल्य: क्यान्सर विरुद्ध रोकथाम, आन्द्राको कार्यमा मद्दत गर्दछ, उमेर ढिलो गर्न र कोलेस्ट्रोल घटाउँछ।
यो पनि हेर्नुहोस्: आर्किड बारे 20 तथ्य