సాధారణ పేరు: ఒలివేరా.

శాస్త్రీయ పేరు: ఓలియా యూరోపియా ఎల్.

మూలం: సిరియా మరియు ఇజ్రాయెల్, పాలస్తీనా తీరం నుండి ఉత్తర ఇరాక్ మరియు ఇరాన్ వరకు.

కుటుంబం: ఒలేసీ.

చారిత్రక వాస్తవాలు/ఉత్సుకత: ఆలివ్ గుంటలు పాలస్తీనాలో 6000 సంవత్సరాలకు పైబడిన స్థావరాల త్రవ్వకాల్లో కనుగొనబడ్డాయి. ఇటలీలో కనుగొనబడిన ఆలివ్ చెట్ల శిలాజ జాడలు ఉన్నాయి.

ఉత్తర ఆఫ్రికాలో, సెంట్రల్ సహారా పర్వతాలలో రాక్ పెయింటింగ్‌లు కనుగొనబడ్డాయి, ఇవి ఆరు వేల సంవత్సరాలకు పైగా ఉన్నాయి. క్రీస్తుపూర్వం 1500 వరకు క్రీట్ ద్వీపంలో నివసించిన మినోవాన్ నాగరికత (గ్రీకు కాంస్య యుగం), చమురు వ్యాపారంతో అభివృద్ధి చెందింది మరియు ఆలివ్ చెట్టును పండించడం మరియు ప్రచారం చేయడం నేర్చుకున్నారు.

గ్రీకులు ఆలివ్ చెట్టు నుండి సాగు పద్ధతులను వారసత్వంగా పొందారు. మరియు ఆ చెట్టు తమకు బలాన్ని మరియు జీవితాన్ని ఇస్తుందని వారు విశ్వసించడంతో వారి వ్యాపారాన్ని కొనసాగించారు.

ఆలివ్ ఆయిల్ అనేది వాణిజ్యపరంగా చాలా ముఖ్యమైన ఉత్పత్తులలో ఒకటి, ఓడలలో పెద్ద ఆంఫోరాల్లో రవాణా చేయబడుతుందని మాకు తెలుసు.

> ఆలివ్ చెట్టు మతపరమైన స్వభావం యొక్క నమ్మకాలతో ముడిపడి ఉంది మరియు పామ్ ఆదివారం నాడు ఆశీర్వదించడానికి, ఆశీర్వదించడానికి ఒక కొమ్మను తీసుకురావడం ఆచారం. ప్రస్తుతం, విత్తనాల అంకురోత్పత్తిని సులభతరం చేయడానికి పౌల్ట్రీని (టర్కీ మరియు రూస్టర్) ఆశ్రయించే వారు ఇప్పటికీ ఉన్నారు, ఇవి జీర్ణ రసం గుండా వెళ్ళిన తర్వాత, విత్తడానికి మరింత అనుకూలమైన విత్తనాలను పునరుద్ధరిస్తాయి.

యొక్క ప్రధాన నిర్మాతలుఆలివ్‌లు స్పెయిన్ (అతిపెద్ద ఉత్పత్తిదారు), ఇటలీ, గ్రీస్, టర్కీ, ట్యునీషియా, మొరాకో, సిరియా, అర్జెంటీనా మరియు పోర్చుగల్.

ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద ఆలివ్ గ్రోవ్, ఇటీవలి వరకు, కంపెనీ సోవెనా (అజీట్ అండోరిన్హా)కి చెందినది. మరియు Oliveira da Serra) 9700 హెక్టార్లతో మెల్లో సమూహం (అలెంటెజోలో ఉంది)

వివరణ: సతత హరిత చెట్టు, ఇది 5-15 మీటర్ల మధ్య ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది. ట్రంక్ సాధారణంగా అసమానంగా మరియు క్రమరహితంగా (వక్రీకృతమైనది), బూడిద రంగులో ఉంటుంది.

మూలాలు చాలా బలంగా మరియు శక్తివంతంగా ఉంటాయి, లోతు వరకు విస్తరించి ఉంటాయి.

పరాగసంపర్కం/ఫలదీకరణం: పువ్వులు హెర్మాఫ్రొడైట్ లేదా ఏకలింగంగా ఉంటాయి మరియు వసంత ఋతువు చివరిలో (ఏప్రిల్-జూన్), వేసవి ప్రారంభంలో కనిపిస్తాయి.

పరాగసంపర్కం అనీమోఫిలస్, కాబట్టి మొక్కల నుండి పుప్పొడిని గాలికి తీసుకునేలా ఒకదానికొకటి దగ్గరగా సాగులను నాటడం మంచిది. నాటడానికి.

జీవ చక్రం: 4వ/5వ సంవత్సరం నాటికి అవి ఇప్పటికే ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు 400-500 సంవత్సరాల వరకు ఉత్పత్తిలో ఉంటాయి, కానీ 100 సంవత్సరాల తర్వాత ఉత్పత్తి క్షీణించడం ప్రారంభమవుతుంది.

1000 సంవత్సరాల కంటే పాత స్మారక వృక్షాలు ఉన్నాయి. పోర్చుగల్‌లో (శాంటా ఇరియా డి అజోయా) 2850 సంవత్సరాల వయస్సు గల ఆలివ్ చెట్టు ఉంది, ఇది పోర్చుగల్‌లో అత్యంత పురాతనమైన చెట్టు.

ఎక్కువగా సాగు చేయబడిన రకాలు: ఆలివ్ నూనె కోసం – “పిక్యువల్”, ”సౌరి”, “కార్నికాబ్రా”, “ఫ్రాంటోయో”,”లెక్సినో”, “కొరోనీకి”, “సౌరానీ”, “హోజిబ్లాంకా”, “అర్బెక్వినా”, “పికుడో”,”మంజానిల్లో”, “మిషన్”, “అస్కోలానో” “ఫర్గా” , "దుప్పటి","కరాస్క్వీన్హా", "కోబ్రాంకోసా", "కార్డోవిల్ డి కాస్టెలో బ్రాంకో", "గలేగా వల్గర్", "లెంటిస్క్వెరా", "నెగ్రుచాస్", "మోరిస్కా". Azeitona కోసం – “Manzanilla”, “Gordal Sevilhana”, “Cordovil de Serpa”, “Macanilha Algarvia”, “Redondal”, “Bcais”, “Calamato”, “Ascolano”, “Hojibalnca”, “Carlotas”.

అడవి ఆలివ్ చెట్లను "జంబుజీరోస్" అని పిలుస్తారు మరియు వాటిని వేరు కాండంగా లేదా తోట అలంకరణ కోసం ఉపయోగించవచ్చు మరియు 1500 మీటర్ల ఎత్తు వరకు చూడవచ్చు.

తినదగిన భాగం : పండు అంటారు ఆలివ్ అనేది అండాకార మరియు దీర్ఘవృత్తాకార ఆకారం కలిగిన ఆకుపచ్చ లేదా నలుపు డ్రూప్.

పర్యావరణ పరిస్థితులు

వాతావరణ రకం: సమశీతోష్ణ మధ్యధరా.

నేల: దాదాపు ఏ రకమైన మట్టి అయినా (పేద మరియు పొడితో సహా), అది బాగా పారుదల ఉన్నంత వరకు.

అయితే, ఇది సున్నపురాయి, సిలిసియస్ మరియు బంకమట్టి లేదా కొద్దిగా బంకమట్టిని సుసంపన్నమైన మరియు లోతైన నేలలను బాగా ఇష్టపడుతుంది. ఆదర్శంగా ఉన్నాయి. pH 6.5-8.0

ఉష్ణోగ్రతలు: ఆప్టిమం: 15-25 ºC కనిష్టం: -9 ºC గరిష్టం: 35 ºC

డెవలప్‌మెంట్ అరెస్ట్: -9 ºC

మొక్క మరణం: -10 ºC. దీనికి శీతాకాలపు ఉష్ణోగ్రతలు 1.5-15.5 ºC మధ్య ఉండాలి.

సూర్యరశ్మి: ఎక్కువగా ఉండాలి.

నీటి పరిమాణం: 400-600 మిమీ/ సంవత్సరం.

ఎత్తు: 800-1000 మీటర్ల ఎత్తులో ఉత్తమ ప్రవర్తన.

వాతావరణ తేమ: తక్కువగా ఉండాలి .

ఫలదీకరణ

ఫలదీకరణం: ఎరువుతోబాగా కుళ్ళిన గొడ్డు మాంసం మరియు గొర్రెలు, వీటిని శరదృతువులో పాతిపెట్టి, బాగా పలచబరిచిన ఆవు ఎరువుతో నీరు పోయాలి.

ఆకుపచ్చ ఎరువు: లూపిన్, లూసర్న్, గుర్రపుముల్లంగి, ఫవరోలా మరియు వెట్చ్.

పోషకాహార అవసరాలు: 4:1:3 లేదా 2:1:3 (N:P:K). ఆలివ్ చెట్టు యొక్క ఫలదీకరణంలో పొటాషియం చాలా ముఖ్యమైనది, అలాగే సూక్ష్మపోషకాలు సున్నపురాయి, బోరాన్ మరియు ఇనుము.

సాగు పద్ధతులు

నేల తయారీ: సబ్‌సోయిలర్‌లను ఇక్కడ ఉపయోగించండి 70 సెం.మీ లోతు మరియు ఇతర కార్యకలాపాలు కేవలం నేల పారుదలని మెరుగుపరచడానికి.

చాలా సందర్భాలలో, ఆలివ్ చెట్టు చాలా డిమాండ్ చేయనందున, నాటడానికి ముందు ఆపరేషన్లు నిర్వహించబడవు.

గుణకారం : విత్తనం (1 cm లోతులో పాతిపెట్టబడింది) లేదా పరంజా అంటుకట్టుట, ఇది వసంత లేదా శరదృతువులో నిర్వహించబడుతుంది.

కన్సోసియేషన్: పచ్చి ఎరువులతో, ఇప్పటికే పేర్కొన్న క్లోవర్లు మరియు కొన్ని తృణధాన్యాలు .

నాటడం తేదీ: శరదృతువు లేదా వసంతకాలం ప్రారంభం.

దిక్సూచి: 7 x 6, 12 x 12 లేదా 7 x7 .

టోమ్స్: కత్తిరింపు (ప్రతి 3 సంవత్సరాలకు), కలుపు తీయుట.

నీరు: వేసవిలో చినుకులు (మరింత మంచిది) లేదా పొడి పరిస్థితుల్లో, చుట్టూ విస్తృత బాయిలర్‌ను తయారు చేయండి చెట్టు.

కీటకాలజీ మరియు మొక్కల పాథాలజీ

తెగుళ్లు: ఫ్లై, మీలీబగ్స్, ఆలివ్ మాత్, రింగ్‌వార్మ్, సైలో, వుడ్‌వార్మ్, వీవిల్, త్రిప్స్, అఫిడ్ మరియు నెమటోడ్స్.

వ్యాధులు: బాక్టీరియోసిస్ (క్షయ), వెర్టిసిలియోసిస్, తుప్పు, వేరు తెగులు,నెమలి కన్ను, కారి, గఫా.

ప్రమాదాలు/లోపాలు: నీటి ఎద్దడిని మరియు తేమను కొద్దిగా తట్టుకోగలవు.

కోత మరియు ఉపయోగం

ఎప్పుడు కోయాలి: శరదృతువు చివరిలో (నవంబర్-డిసెంబర్), స్తంభాలతో చెట్లను బఫింగ్ చేయండి, వెంటనే రంగు మంచిగా మరియు పెడికల్స్ విడుదల చేయడం సులభం. ఆకుపచ్చ ఆలివ్‌లను కోయడానికి, సెప్టెంబర్-అక్టోబర్ మధ్య ఆపరేషన్ జరుగుతుంది.

ఉత్పత్తి : 10-20 t/ha/సంవత్సరం.

పరిస్థితుల నిల్వ సమయం: 5ºC వద్ద దాదాపు 45 రోజులు.

తినడానికి ఉత్తమ సమయం: అక్టోబరు-నవంబర్ తాజా ఆలివ్‌లను తినడానికి ఉత్తమ నెలలు.

పోషకాహారం విలువ: ఇందులో విటమిన్లు A, D, K ఉన్నాయి. కానీ ఆలివ్ కూర్పులో 50% నీరు, 22% నూనె, 19% చక్కెర, 5.8% సెల్యులోజ్ మరియు 1.6 % ప్రోటీన్ ఉంటాయి.

ఉపయోగాలు: ఆలివ్ నూనెను కాడ్, కాల్చిన మాంసాలు, సలాడ్‌లు వంటి అనేక వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. దీనిని ఇంధనం మరియు సౌందర్య సాధనాలుగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

ఆలివ్‌లను అపెరిటిఫ్‌గా మరియు వివిధ వంటకాలతో పాటుగా తినవచ్చు.

ఔషద: ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రిస్తుంది మరియు భేదిమందు, లివర్ యాక్టివేటర్ మరియు పిత్త. ఆకులు అధిక రక్తపోటు, మధుమేహం మరియు ధమనుల వ్యాధి చికిత్సలో ఉపయోగపడతాయి.

నిపుణుల సలహా: దీనిని పేలవమైన నేలలు మరియు పొడి ప్రాంతాలలో నాటవచ్చు, ఎక్కువ జాగ్రత్త అవసరం లేదు.

ఇది చాలా అలంకారమైన చెట్టు మరియు మీ తోటలో చాలా బాగుంది. మీరు వెరైటీని ఎంచుకుంటేఆలివ్‌లను ఉత్పత్తి చేయడానికి, మీరు దాని నుండి ప్రయోజనం పొందవచ్చు.

మీకు ఈ కథనం నచ్చిందా?

అప్పుడు మా పత్రికను చదవండి, జార్డిన్స్ యొక్క YouTube ఛానెల్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు మమ్మల్ని అనుసరించండి Facebook, Instagram మరియు Pinterest.